Danubio Salato
Ingredienti – una bustina di lievito liofilizzato (o un panetto di quello fresco) – 250 ml di latte – 60 g di burro morbido – 2 uova sbattute – […]
Torte Salate
Ingredienti – una bustina di lievito liofilizzato (o un panetto di quello fresco) – 250 ml di latte – 60 g di burro morbido – 2 uova sbattute – […]
Questo Cheesecake salato ha fatto parte del nostro brunch pasquale. E’ ottimo sia tiepido che freddo! Al posto delle zucchine si possono utilizzare spicchi di carciofi saltati in padella […]
Pasta base Ingredienti: – 1 bustina di lievito di birra Mastrofornaio Paneangeli – (o un dado di lievito di birra fresco) – g 50 acqua tiepida – g 100 […]
Una torta rustica facile facile per utilizzare questo ortaggio di stagione così buono, dal gusto dolce e delicato, ricco di sali minerali e vitamine. E’ possibile sostituire il broccolo […]
A metà tra una quiche ed una torta rustica questa focaccia agli spinaci è un po’ un classico qui a La Spezia. Se ne fanno di tutti i tipi, […]
Una crostata con avanzi di frigo In frigo avevo dei pezzi scarsi, che non servivano singolarmente a fare un piatto decente…quindi ho deciso di combinare una torta salata, usando […]
– 170 gr. farina 0 – 80 gr. farina integrale – 130 gr. burro – 1/2 cucchiaino sale fino – acqua ghiacciata circa 50 ml – un terzo di […]
Sempre realizzazioni casalinghe di una nonna!!! In casa mia tutte le settimane si fanno torte salate, semplici, niente ricotte, niente panna, ma solo una crema di uova ecc… e […]
Al mio paese, Molfetta, è il piatto tipico del Venerdì Santo, ma viene preparato anche in altre occasioni. La ricetta varia un po’ da una famiglia all’altra. A casa […]
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