Cocktail di Mare
Non il solito cocktail di gamberi, scampi o mazzancolle ma un appetitoso antipasto realizzato con l’eccedenza degli ingredienti di un sushi che ho preparato. Il pesce tagliato a cubetti […]
Antipasti
Non il solito cocktail di gamberi, scampi o mazzancolle ma un appetitoso antipasto realizzato con l’eccedenza degli ingredienti di un sushi che ho preparato. Il pesce tagliato a cubetti […]
Questa ricetta vuole essere una piccola guida per ottenere in casa degli ottimi vol-au-vent utilissimi per accompagnare cocktails o aperitivi, ma possono diventare anche un comodo ed appetitoso antipasto. […]
E’ una ricetta molto pratica. I funghi così preparati sono un ottimo contorno da affiancare ad arrosti, carni alla griglia, brasati e roast-beef. Si possono preparare in anticipo surgelandoli […]
Ottime queste gallette per accompagnare un antipasto, comode anche per gli aperitivi o come piccoli snacks. Ingredienti: – 250 g di patate – 1 uovo – 30 g di […]
Ingredienti per 2 persone. – 2 zucchine piccole – 4 funghi coltivati piccoli – 1 confezione di pasta fillo – ricotta affumicata grattuggiata: quanto basta (oppure sostituire con parmigiano […]
Non ha un nome… ha mille nomi: cucina araba, ebraica, calabrese, greca, turca… Non resisto a queste ricette multietniche ma tanto affini, che poi nel eseguirle ti danno uno […]
Questa è la mia versione della ricetta di Paola Pederzini Giacometti che vi metto in coda. Ingredienti – 3 uova intere – 500 gr di farina senza glutine (Hammer […]
Ingredienti: – 3 uova, leggermente sbattute – 1 tazza di farina (io uso la manitoba) – 1 tazza di latte – 1 cucchiaino di lievito per torte salate – […]
Ho cercato di realizzare una ricetta gustosa e dietetica allo stesso tempo… Nonostante abbia utilizzato un solo cucchiaio di olio il risultato finale è stato senz’altro ottimo!!! Per 4 […]
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