Un secondo pratico, gustoso e velocissimo da cucinare, in grado di mettere di soddisfare anche i palati più esigenti… quelli dei bambini!

Ingredienti per 4 persone:

– 600 gr. di petti di pollo
– 300 gr. di piselli
– 25 gr. di speck tagliato a dadini
– 1/2 cipolla
– farina
– sale e olio

Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi e infarinarli.

Intanto soffriggere la cipolla con lo speck, aggiungere poi il pollo e rosolare il tutto.

Appena rosolato aggiungere i piselli e un po’ di dado granulare se piace.

Continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio.

Ecco come si presenta:

Testo ed immagini di Susy