Canederli Tirolesi
Ingredienti per 6 persone: – 400 gr. di pane bianco raffermo – 400 gr. di latte – 200 gr. di speck – 50 gr. di pancetta affumicata – 3 […]
Ingredienti per 6 persone: – 400 gr. di pane bianco raffermo – 400 gr. di latte – 200 gr. di speck – 50 gr. di pancetta affumicata – 3 […]
Un’ottima torta salata da offrire in occasione di un buffet, di una merenda, di un pic-nic ma anche come piatto unico o come secondo vegetariano. Ingredienti: – 500 gr […]
Una ricetta studiata per una persona che, a causa di problemi con il colesterolo alto, non può mangiare formaggi grassi e burro. L’esperimento è ben riuscito ed il piatto […]
Ingredienti: – malloreddus gr. 900 – polpa di pomodoro tritata kg. 1,2 – lardo gr. 80 – salsiccia gr. 150 – cipolla gr. 150 – spicchi d’ aglio n. […]
Questo strudel salato è comodissimo per i buffet e per far fronte alle necessità dell’ultimo momento, infatti può essere preparato con largo anticipo e si può surgelare crudo per […]
Questa non è solo una ricetta, anzi la ricetta la trovereste ovunque e in diverse versioni, questa è la realizzazione di un’impresa ritenuta impossibile, è un tuffo nel passato […]
Più che una ricetta, una indicazione su come trasformare un semplice pandoro in un buon semifreddo. Scegliere un Pandoro di buona marca e tagliare la calotta superiore ad uno […]
Un brasato dal gusto delicato, reso appena più vivace dall’accostamento di tre tipi di pepe (verde, rosso e nero). Il Fiano di Avellino arricchisce la carne conferendo un profumo […]
E’ un biscotto tipico della Tuscia, la zona a nord del Lazio in provincia di Viterbo. Simili ai cantucci toscani, sono facili da fare e quando si inizia ad […]
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