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😳 😳 😳 se non mi cacciate vi confesso una cosa… il taleggio penso di non averlo mai mangiato, ma ne ho sentito parlare spesso e dato che vivrei di formaggi, non credo non mi piaccia…. Cmq, domani ne compro un pezzetto così faccio l’assaggio….
Per quanto riguardo gli ospiti, da quello che ho capito è più una forma di “pregiudizio” verso la “muffa” del gorgonzola non per il sapore…. quindi direi che con il taleggio vado sul sicuro….
Ma che dite, si conserveranno bene fatti il giorno prima non congelati?In effetti, avevo pensato al taleggio, ma non ero ben sicura che si sposasse bene…. 😳
Gabriela, allora tu cosa suggerisci al posto del gorgonzola? Dato che dopo la pasta avevo una mezza intenzione di presentare un tagliere di formaggi con mostarde e miele, magari il gorgonzola me lo tengo per quello…. 😀 😀 😀
Penso che li farò anche se non ho una ricetta vera e propria, andrò ad intuito….. solo che il mio ragazzo dice che non va bene surgelare le pere…. e qui è il dramma, perchè non avrò certo il tempo per farli il giorno stesso…. se li faccio il giorno prima si seccano troppo?
Ho pensato di fare come mi avete suggerito, gorgonzola e un po’ di panna e terrò all’oscuro gli ospiti…. ma mi è venuto un dubbio, i tortelli ripieni con le pere, si possono surgelare??? 😯
Bisogna che lo dico con mia mamma allora….. 😀 Grazie tante!
Deve essere proprio buono e, come ha detto Susanna, dobbiamo pensare al Natale…. Una domanda, il telo in cui avvolgi il tutto non rilascia il profumo del detersivo? Forse è una domanda stupida ma sono un po’ “fissata”, a volte quando chiudiamo il prosciutto per conservarlo mi sembra che prenda il profumo del detersivo…..
Buongiorno a tutti! Che meravigliosa colazione, grazie!!!
@gaviota argentea wrote:
Puoi…metterla in bocca così, nature…gnam!
Questo l’ho fatto tutto il pomeriggio, è più quella che ho mangiato che quella che ho mal modellato…
Carina l’idea delle ciliegie…..Si, si , ma mi chiedevo, dato il mio tentativo di usarla come decoro, è miseramente fallitto, se c’era un modo alternativo per “reciclarla”, tipo qualche biscotto o altro…..
Grazie per i consigli, ma sono un caso disperato! un *disastro*, peggio di così non poteva andare!!! Adesso con tutta quella pasta di mandorle che ci faccio? Come si cucina?
A chi lo dici!!! E poi, passati i compleanni è quasi già Natale….. A prescindere dal fatto che per me è difficile *sempre* stare a dieta, in questi periodi lo è ancora di più…. perchè poi è il periodo che una polentina si mangia volentieri, in giro ci sono un sacco di fiere con tante buone cose….
Bisogna che una volta venga a mangiare a casa tua o tu a cucinare a casa mia!!! 😯
Bravissima!!!Torno alla carica con altri dubbi sulla pasta di mandorle….
Domani è il giorno fatidico della preparazione, ma la torta è per mercoledì… quindi, se io domani preparo i decori, come li conservo? POsso colorarli, dargli la forma e riporli in frigo in un sacchetto?Davvero interessante!
Ho anche provato due “cremose”, quella con carote e zucca e un’altra con rapa bianca e finocchio, devo dire che non sono per niente malvage….
