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@mammagatta wrote:
Maria, la tua torta è un meraviglia!!!!!!!!!
bellissima la copertura e supergolosa la crema!
io non mi sono mai lanciata nelle preparazioni col cioccolato plastico ritenendole al di sopra delle mie possibilità, ma devo dire che le tue spiegazioni sono così chiare da farmi pensare che, forse, potrei anche provarci
grazie….e, in ritardo…
buon anniversario!!!!!!!!provaci,lella,se ci sono riuscita io… [smilie=011.gif]
oggi lagane coi ceci
focaccia con stracchino scamorza e cime di rapa@paula wrote:
@tommy54 wrote:
ora vado a spiegarlo,non nego che anch’io pensavo di non farcela ,invece è stata una piacevole sorpresa.
mi è venuto meglio il cioccoplastico bianco che quello nero,a dire la verità ,infatti gli orsetti mi hanno fatto disperare,
e dire che lavoro la pasta al mais da anni e ottengo ottimi risultati….ma mi perfezionerò…. [smilie=011.gif]esattamente il contraio di me 🙄
voglio riprovare 👿ce la puoi fare… [smilie=smilie_face_01.gif]
@saudade wrote:
A parte i liquori che io eliminero’ mi sembra una libidine pura.
Ci credo ti sia venuto altissimo il pan di spagna, hai messo anche il lievito!
Una domanda, se il cioccolato lo voglio scuro con fondente o al latte il procedimento e’ uguale?
Merci! 😀puoi fare una bagna con acqua zucchero e una bacca di vaniglia
io spesso metto nello zucchero una bacca vuota e lascio lì
poi uso lo zucchero x il pandispagna 😉x il lievito ho sempre il terrore che mi si sgonfia il pandispagna 😥 non ho il coraggio
ma prima o poi proverò saudadevado a postare il cioccoplastico nero [smilie=011.gif]
sospiro di sollievoooooooooo
@bocconcino wrote:
@*Rose* wrote:
Ma ricordate che è difficile trovare la coda, almeno io fatico parecchio devo sempre prenotarla molti giorni prima. [smilie=010.gif]
Anche il nostro macellaio và avvisato qualche giorno prima.
ma cos’è vanno a ruba ste code? e dire che non c’è poi tanto da mangiare in una coda….
…o no?sarà che la carne non mi attira molto…perdonatemi [smilie=011.gif]ueeeeeeeeee non scherziamo …io vedo solo 6 panini …non erano 8?
siete sempre le solite,eh?
sono bellissimi e certamente buonissimiora vado a spiegarlo,non nego che anch’io pensavo di non farcela ,invece è stata una piacevole sorpresa.
mi è venuto meglio il cioccoplastico bianco che quello nero,a dire la verità ,infatti gli orsetti mi hanno fatto disperare,
e dire che lavoro la pasta al mais da anni e ottengo ottimi risultati….ma mi perfezionerò…. [smilie=011.gif]oggi pasta e cavolfiore romanesco:una meraviglia della creazione
e una trota rimasta ieri@susanna wrote:
Bella bella bella… spiegazioni dettagliate please…. 😆 😆 😆agli ordini …capa… [smilie=011.gif]
oggi frittata di maccheroni con la mia ricottina fatta dopo lo stracchino
trote al fornograzie a te Ofelia……. [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
già che ci sei se puoi falle fare un giro in senso orario 😉ofeliaaaaaaaaaa
grazie,anche se non era quella che volevo postare…
manca qualcosa…sopra…come faccio?
se lo sa susanna che mi insegnò così bene….
che vergogna…sto leccando lo schermo…………..
posso dire anche la mia?
li surgelo senza sbollentare però lo tiro fuori dal congelatore un pò prima di lessarli e li stendo su un canovaccio perchè se li butto congelati l’acqua non riprende subito bollore e allora sì che si disfano
altrimenti li butto pochi x volta sempre x evitare la pappetta e appena salgono a galla li colo man mano col mestolo forato
quindi ho dedotto che il problema è la temperatura dell’acqua che si abbassa versando molti gnocchi tutti insieme
che ne pensate?
