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oggi merluzzetti freschissimi all’insalata
stasera gattò ripieno con cime di rapa e salsicceoggi polenta con salsicce e gorgonzola:
digestione…un po-lenta…@susanna wrote:
Urka…. mo pure in senso orario le vuole…. 😆 😆 😆 😆 😆 😆Io mi impiccio sempre con la destra e la sinistra ora anche il senso orario… 😆 😆 😆 😆 8) Vabbè ci provo…
Guarda un po’ se ci siamo???
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
un altro giretto sempre in senso orario e …forse…. [smilie=smilie_face_01.gif]@susanna wrote:
Maria sei un mito… una leggenda… io non riuscirò mai a fare i formaggi in casa… 😥 😥 😥però posso metterti le foto grandi… quello si so farlo bene… 😆 😆 😆
😆 😆 😆 😆 😆
sei così brava da farle anche girare?perchè mi sono accorta che stanno sottosopra
1 giro in senso orario,credo
e poi non penso che una ”capa” come te non ci riuscirebbe [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]che buono!!!!!!!!!!1
lo faccio spesso e ci aggiungo una manciata di pinoli tostati
oggi mi sento un pò malinconica…li faccio…mi manca solo il patio con la casa eolica…il gatto c’è…ieri risotto affumicato con lo speck
oggi vorrei fare uno spaghettino veloce con olive e capperi e acciuga…se non cambio idea…@madamabavareisa wrote:
scusa una domanda forse idiota perché vista così a occhio la differenza è tanta! 😯
certo rimane molto siero ma le foto sono piccine picciò e io non ho fatto neanche la foto intera del gorbo x rendersi conto purtroppo…
era circa 18 cm. di diametro e alta 4 cm. [smilie=011.gif]@madamabavareisa wrote:
scusa una domanda forse idiota ma non me ne intendo di formaggi fatti in casa, anche se mi piacerebbe provare qualcosa perché non potrei mangiare quelli vaccini e quelli di capra si trovan poco.
Ma da 8 litri di latte fino al risultato, ….c’è dello scarto? del siero? se sì, cosa se n fa? perché vista così a occhio la differenza è tanta! 😯sicuramente,in tutti i formaggi rimane il siero
purtroppo mentre x gli altri formaggi dopo si fa la ricotta,col gorgo non si può perchè viene amara,il gusto è troppo forte
😉@sarazar wrote:
Marììììì appena ci vediamo devo farti un corso acellerato su come inserire le foto……. naturalmente mi paghi a gorgonzola e stracchino
…e quando ci vediamo?…. 😥 😥 😥
@sivi wrote:
[smilie=smilie_face_15.gif] [smilie=smilie_face_15.gif] [smilie=smilie_face_15.gif]
Grazieeee!!!!! Appena riuscirò a ritagliarmi un po’ di tempo libero ( 🙁 ) Ci proverò! [smilie=011.gif]
sono sicura che se lo desideri troverai certamente il tempo…
se anche lella è daccordo possiamo farlo insieme tenendoci in contatto,ti va?@gaviota argentea wrote:
ecco qua, Maria
ora ti spiego: fai clik sul link che hai riportato tu, poi vai sul lato destro della schermata e clikki su
“Embed thumbnail of this immage”
ti si apre un menu da cui selezioni il contnuto della finestra “Forum” che copi ed incolli sul tuo post. Spero sia chiaro.grazie ofelia x la tua pazienza [smilie=smilie40.gif]
finalmente ci sono riuscita [smilie=smilie_face_01.gif]
ps
ora devo capire perchè sono così piccole…che dici?@mammagatta wrote:
grazie maria!!! [smilie=011.gif]
mi piacerebbe tanto provare, la preparazione dei formaggi mi affascina (ed anche la degustazione! 😳 😳 😳 )
con 8 litri di latte viene una forma quanto grande?dai prova,anch’io voglio rifarlo,magari mi dici quando e lo facciamo insieme…
x la grandezza il mio era tondo col diametro di 20cm.circa e alto 5cm.
però un pò si ”raggrinzisce” maturando@mammagatta wrote:
@tommy54 wrote:
@mammagatta wrote:
maria, avevo visto “pizza col gorgonzola fatto da me”, ma pensavo ti riferissi alla pizza, invece fai proprio il gorgonzola???
come fai?
ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,lella.sei proprio sicura che vuoi imbarcarti in quesa impresa?
se mi dici di si io posto la ricettacerto che si!!!!!!!!!
per lo meno posso provarci…. 🙄ok mi avete convinta…
se l’ho fatto io che sono una ”schiappa” perchè non dovreste farlo voi?
posto la ricetta@mammagatta wrote:
maria, avevo visto “pizza col gorgonzola fatto da me”, ma pensavo ti riferissi alla pizza, invece fai proprio il gorgonzola???
come fai?
ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,ri-cet-ta,lella.sei proprio sicura che vuoi imbarcarti in quesa impresa?
se mi dici di si io posto la ricettaieri gorgonzola fatto da me
oggi gnocchi alla romana
stasera cavolfiore al forno con patate
