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tesoro mio….siamo donne… e prima o poi ci tocca….ma non rimandare [smilie=smilie40.gif]
tiziana la padella è 28 cm ma la parte bassa del fondo sarà 25 perchè è svasata
poi ti regoli tu x lo spessore,leggermente più alta di una crep
io ne ho fatto 4 o 5 con quella dose di farina
l’importante è tostare la farina…e il resto lo sai…. [smilie=015.gif] [smilie=011.gif]è un po’ che non scrivo i miei pranzetti,però cucino e…..mangio….mica eravate preoccupate che digiunassi? 🙄
oggi farfalle con ricotta di pecora e pecorino grattugiato
pollo al forno con patate
ieri penne al gratè(al forno con besciamella e formaggi)
ravioli ripieni di baccalà
problema….ci metto più a scrivere che a cucinare [smilie=014.gif]susanna….the best…. [smilie=011.gif]
sono bellissimi….li voglio….tutti….. [smilie=015.gif]
….ma la giornata mondiale del gatto….nooooooooo…….. 🙄
………..il mondo è impazzito…………… 😯@susanna wrote:
Attente che con queste orecchie grandi sento tutto quello che dite di me…. 😆 😆 😆 😆 😆 😆[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
@pasticcino wrote:
http://www.universocucina.com/forum/post80864.html?hilit=brownies#p80864
qui trovi questa con le castagne che è sempre un successo. Comunque, il contenuto di zucchero è necessario perchè spesso c’è molto cioccolato, ma se usi quello fondente quasi puro non risultano stucchevoli, ma giusti.pasticcino ho fatto i tuoi brownies con le castagne….una bontà….. [smilie=011.gif]
grazieeeeeeeeebella bisteccona [smilie=smilie41.gif] me te magno…… [smilie=015.gif]
secondo me la cucina non è mai banale,ofelia,anche se sembra che manchi di fantasia [smilie=smilie40.gif]
specie se fatto con amore qualsiasi piatto che piace ai nostri cari è ”il migliore”……. [smilie=011.gif]
paula io ho la ricetta di sal de riso………..e ho detto tutto………….. [smilie=015.gif]
caprese al limone(adatta anche x celiaci)
frullare 200 gr. di mandorle pelate con 120 gr. di zucchero a velo e i semi di una bacca di vaniglia
grattugiare 180 gr. di cioccolato bianco
montare 5 uova(250 gr.) con 60 gr. di zucchero molto bene
unire le mandorle,
il cioccolato gratt.
30 gr. di scorzette di limone candito tritate finemente
la buccia grattugiata di 1 limone
50 gr. di fecola di patate setacciata con 1 bustina di lievito
amalgamare
unire100 gr. di olio d’oliva
e infine le uova montate con una spatola
non preoccuparsi se sembra che si smonta un po’
versare in una tortiera imburrata e ”fecolata” [smilie=015.gif] di 22 cm. di diametro
200° x 5′ e 45′ a 160°
sformare tiepido
far riposare qualche ora
spolverare di zucchero a velo [smilie=011.gif]ma che bella saudade,i tuoi nipotini sono fortunati ad averti x nonna
sei bravissima…..com’è lavorata?ferri?uncinetto?non vedo bene [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]anch’io non riesco a resistere al taglio [smilie=015.gif]
la mia fetta l’ho fotografata il giorno dopo dall’altro filone 😉
sono contenta che ti sia piaciuto
ne sperimenterò qualcun’altro [smilie=smilie24.gif]ma è bellissimo ofelia,uguale al mio [smilie=015.gif]
solo che forse l’hai spezzato con le mani o era ancora caldo
hai usato lievito di birra o pm?
comunque bravissima [smilie=011.gif]
i prossimi giorni se lo passi un attimino in forno chiuso nella stagnola sarà come appena sfornato 😉 ….
….ma lo sapevi già…..….che orecchie grandi che hai…… [smilie=015.gif]
