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Bellissimo [smilie=013.gif] [smilie=013.gif] [smilie=013.gif]
Bentornato Salvo, che bella sorpresa….. non sapevo di questa licenza. Goditi questi giorni di riposo e famiglia 😆
Auguri piccolino! [smilie=011.gif]
Anch’io come sopra, direttamente congelati, stesso procedimento per gli agnolotti e gli gnocchi.
Grazie Elvira ottimi spunti!
Questa me l’ero persa!
Molto interessante, mi piacciono molto i cachi. Grazie.
Tanti tanti auguri Valeria [smilie=smilie_face_12.gif] [smilie=smilie_face_12.gif] [smilie=smilie_face_12.gif]
Quest’anno più o meno come l’anno scorso.
Tovaglia bianca e oro.
Sottopiatti rossi, piatti bianchi con disegno di stella di Natale, centrotavola in ferro battuto con candele e fiocchi rossi.Cambio i segnaposti. L’anno scorso avevo fatto gli alberelli di Natale con i biscotti, quest’anno legherò i tovaglioli con dei fiocchetti uguali a quelli usati per il centrotavola.
L’anno scorso i piatti ed il centrotavola erano oro.
Sempre colori classici comunque.
Solo per tenervi informate!
Siccome già immaginavo come sarebbe andata a finire, ho aspettato che Daniele arrivasse da Milano ed abbiamo fatto la prova siringa 😆 😆
In due a tenerlo e a cercare di aprirgli la bocca.
Saremo riusciti a sparargliene in gola 1 cc che è riuscito a sputacchiare per tutta e dico TUTTA casa 👿 👿Naturalmente avevo appena lavato e pulito i pavimenti.
Ci rinuncio, oggi Daniele lo porterà dal veterinario e piuttosto lo porteremo 4 gg di fila e proverà lui.
Penso cmq sia un problema nostro, forse abbiamo paura di fargli male e non riusciamo ad essere decisi.
In compenso ho rimediato dei bei graffi e stamattina quando gli ho riempito la ciotola ha aspettato che mi allontanassi prima di avvicinarsi 😆 😆 😆
Buongiorno a tutti!
Una brina pazzesca….. ho grattato vetri per 5 minuti prima di riuscire a partire con l’auto!
Anche per me WE di lavoro, si comincia 😯 😯
Abbiamo per l’appunto deciso di fare il vitello tonnato per Natale!
Siamo in 16, pensavo di acquistare 1 kg di carne. La dose di tutti gli altri ingredienti e sufficiente o devo aumentare a tuo parere?
Grazie Ofelia.
Io la faccio come la mia mamma all’arancia.
Infarino il pezzo di carne e lo faccio rosolare in poco olio, tolgo dalla pentola e soffriggo leggermente due o tre scalogni, rimetto la carne in padella e sfumo con un po’ di vino bianco.
Aggiungo il succo di due arance filtrate, una foglia di lauro e 3 o 4 bacche di ginepro.
Copro e lascio cuocere.
A metà cottura salo la carne e aggiungo un po’ di pepe.
A fine cottura avvolgo la carne in carta argentata e la metto al caldo, frullo il fondo di cottura togliendo ginepro e alloro, aggiungo una noce di burro e gli spicchi di un’arancia pelata al vivo e faccio cuocere ancora una decina di minuti a fuoco lento.
Affetto la carne e servo con la salsina.Che bella questa cosa!
Noi facciamo andare stracchino a chili. I ragazzi lo mangiano molto molto volentieri.
Adorano anche il riso allo stracchino pensate voi.
Ho anch’io tutti i numeri dall’84 ad oggi, lo leggevo mentre viaggiavo in treno.
Effettivamente non è più la rivista di una volta e mi spiace molto anche se continuo ad acquistarla perchè qualche spunto lo prendo sempre e poi a dirla tutta mi ci sono affezionata.Verò è che sempre meno provo a rifare le ricette proposte mentre una volta trovavo tante ricette sfiziose e riproponibili.
Per un po’ sono anche stata abbonata a A Tavola ma poi è cambiata molto anche quella rivista ed ho smesso.Grazie, proverò con la siringa.
Con la pastiglia sciolta nel latte o avvolta in prosciutto, formaggio, lingue di canarino…. mi ha fatto una pernacchia 😀X la Roxy: si è Nick e me la porta in giro per tutta la casa visto che si inzozza le zampe invece di schivarla 👿 👿 👿
