Risposte al Forum Create
-
Articoli
-
ciao a tutti, scusate se sono sparita, ma il lavoro mi ha tenuta un pochino impegnata, nel frattempo io ho preparato la mia ricetta in verde, anzi le mie ricette:UNA MINESTRA DI VAINAS (O MEGLIO UN TIPO DI FAGIOLINI CHE SI TROVANO QUA) E UN TORTINO DI RICOTTA E SPINACI (CLASSICO MA INTRAMONTABILE). La novità nel tortino di spinaci sta nella ricotta che ho preparato da me.
il mio problema è che non so caricare le foto tutte insieme così come fate voi, quindi se mi spiegate provvederò a fornirvi le mie ricette.ciao fabien benvenuto.
@ferny wrote:
@sule wrote:
hanno vinto le tagliatelle alla bolognese! non é proprio una ricetta pugliese peró mi vengono bene, in piú le tagliatelle si trovano facilmente. bene! grazie mille e vi faró sapere se riscuoteranno il successo dovuto.
grazie e tutti per i suggerimenti.
monica8) 8) 8) 8) VISTO???????? tante chiacchere e discussioni ma le taglatelle alla bolognese…. 😉 .SULE ma il ragù lo fai tu verooooooo?????????
PS le tagliatelle potresti anche farle tu, mica son difficili…. che ci vuole…
farina, uova… e buona volontà Baci dall’ITALIA
il ragú? chiaro che lo faccio io!!! e che lo compro qua? nn sanno neanche cos’é!!! 😉 le tagliatelle che ci vuole? innanzitutto la farina adeguata, qua nn esiste la 00, tantomeno quella di semola che peró io sono riuscita a trovare e mi arriva giovedí 😉 .
ad ogni modo mi manca il tempo materiale per farle. esco da lavoro alle 18 e finché arrivo a casa ecc…
grazie cmq.@Nanà wrote:
sule mi dici dove vivi esattamente? La px volta che vengo in spagna ti porto i bucatini.
vivo a bilbao. magari!!! che buoni!!!
hanno vinto le tagliatelle alla bolognese! non é proprio una ricetta pugliese peró mi vengono bene, in piú le tagliatelle si trovano facilmente. bene! grazie mille e vi faró sapere se riscuoteranno il successo dovuto.
grazie e tutti per i suggerimenti.
monicascusatemi, vi sto facendo impazzire, no vabbè la pasta decente si trova, ci sono due note marche italiane. io ho proposto alla mia amica di qua la pasta con fagioli e cozze, che preparai un pò di tempo fa e mi fece impazzire per quanto era buona. però mi ha detto che le cozze è meglio di no per questo forse neanche riso patate e cozze và bene. uffi uffi uffi! perdonatemi. oltretutto io non vi ho ancora passato una mia ricetta. vorrà dire che farò qualche foto al piatto che deciderò di preparare per domani, visto che vi ho fatto ammattire!!! 🙄
altro problema di questo piatto (oltre il pecorino che proprio non sono disposta a dividerlo con nessuno) é la pasta: qua trovo abbastanza formati di pasta barilla: spaghetti, bavette, lingiune, fusilli ecc… e solo quella compro perché la pasta spagnola non vi dico, un secondo di cottura e si spappa, peró i bucatini (che a me piacciono tanto al forno con il sugo e un pó gratinati) proprio non ci sono. 🙁
aoooo me sto a ‘mbriaca!!! giusto per rimanere in tema!!! no, scherzo. grazie per le risposte. vabbé qua a limite si trova il parmigiano, formaggi simili al pecorino ci sono, ma non é pecorino. un bel pezzo di pecorino romano mi é arrivato oggi dall’Italia, peró mi dispiace ma avevo cosí tanto desiderio di questo formaggio che non credo proprio di utilizzarlo per la cena spagnola, lo so lo so sono un pó avara, peró quando si é a corto di sapori della propria terra lo si diventa, credetemi. 😈
mi é piaciuta l’idea dei fagioli e cozze, quasi quasi, qua le cozze sono buone ed i fagioli altrettanto. ci penso ancora un pochino 😆no qua i cavoli sono abbastanza saporiti considerato che caldo caldo non fa mai e considerata l’estate che c’é stata qua (ha piovuto tutti i gg o quasi, in agosto mettevo il giubotto di pelle 😕 )!!! certo potessi avere le mie amate cime di rapa!!!!
se qua ci fossero le cime di rapa credo sarebbe davvero la cittá perfetta! il problema é che a Bilbao proprio non le ho trovate, neanche congelate! che pena, io vado matta, se avessi quelle non ci starei neanche a pensare a quale piatto preparare! si io da pugliese anzi brindisina le so fare abbastanza bene (nn voglio vantarmi troppo!)
certo che anche il risotto alla milanese é una bella idea… peró le orecchiette le vogliamo davvero mettere al secondo posto? ofelia é la regina della cucina, i suoi piatti mi sembrano sempre perfetti… che bello avere una mamma cosí…la mia si dedica un poco meno alla cucina.
grazie tanto, mi sei stata di grande aiuto. il mio unico problema é che nella mia casa ho il congelatore di Barbie e per questo mi tocca fare le cose nella giusta misura. ad ogni modo terró a mente il tuo consiglio per quando potró avere un congelatore a misura d’uomo e non a misura di bambola.
ad ogni modo grazie e tutti per l’accoglienza ricevuta.grazie mille per la vostra gentilezza e prontezza. certo le lasagne sono una ottima idea, io le adoro! altrimenti avrei pensato ad una pasta con il cavolo (potrei fare le orecchiette fatte in casa) e il pane fritto cosí come lo fanno a Bari. che dite? quale vi sembra migliore come idea? 😛
scusate sono proprio incapace, ma come dicevo é la prima volta che mi iscrivo ad un forum. Vivo a Bilbao, e a disposizione ho praticamente tutto, a parte le mozzarelle ed i formaggi tipici italiani. forse potrei preparare un primo piatto visto che qua vanno matti per la pasta. mi faró un giro del sito per vedere qualche ricetta, intanto qualche consiglio spassionato nn guasta! 😀 voi cosa preparereste per tenere altissima la bandiera dell’Italia? inoltre non vi dico, i baschi sono cosí orgogliosi che pensano che la loro sia la cucina migliore! sorprendiamoli!!! 😉 😉 😉
grazie a tutti per l’accoglienza. peró perché é sparito il mio messaggio sul “quaderno delle ricette”? ho scritto qualcosa di male? o era perché nopn era il tema del topic?
