roberta

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  • in risposta a: a tavola con l’Universo. #200497

    roberta
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    Cathering!!![/quote]

    😆 😆 😆 😆 😆 !!!!!!

    Complimenti davvero!!!!
    …….e se la torta è venuta male……..come sarebbe stata se ti fosse venuta bene???????

    in risposta a: Giorno! #200545

    roberta
    Membro

    Buona giornata a tutte!!!!!

    Mi tufferei in quella montagna di croissants!!!!
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    in risposta a: Spike #200559

    roberta
    Membro

    Ma che carino!!!!!!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

    Io adoro gli animali, anch’io ho un “bimbo peloso” di 7 anni!

    in risposta a: un suggerimento… #200339

    roberta
    Membro

    in casa mia le lenticchie si sono sempre mangiate solo con i funghi ma con il sugo di pomodoro.

    Faccio un sugo di pomodoro in quantità necessaria a condire le lenticchie a cui aggiungo dei funghi porcini secchi, rinvenuti e tritati grossolanamente e del prezzemolo. Quando il sugo è cotto aggiungo le lenticchie lessate . Lascio insaporire qualche minuto .
    Il giorno dopo sono ancora più buone!!!!

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    in risposta a: LUIGIDINAPOLI,… alloraaaa??? #200415

    roberta
    Membro

    ehi Ferny, vedo che ti sei rimessa!!!!!!!!
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    in risposta a: Lezione di politica #200473

    roberta
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    😆 😆 😆 😆 😆

    in risposta a: Una sciatrice #200429

    roberta
    Membro

    Ma che carina!!!!!!
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    in risposta a: Buon Compleanno ad Ofelia e Margherita!!!!!!!!!!! #200202

    roberta
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    Tantissimi auguri a tutte e due!!!!!!!!

    in risposta a: il mio pane senza impasto #199271

    roberta
    Membro

    @elvira wrote:

    L’ho appena fatto anche io con i tempi di Roberta più o meno. Solo che ( e non è la prima volta) non riesco mai a farlo cuocere come si deve all’interno. Quest’ultima volta avevo pensato di toglierlo dalla pentola e finire la cottura sulla grata del forno, ma stranamente mi si era attaccato al fondo della pentole e non sono riuscita.
    Però è una ricetta che non mi discpiace e vorrei proprio riuscire [smilie=smilie_face_13.gif]

    Se ti si è attaccato al fondo della pentola prova ad infarinarlo di più la prossima volta. 😆
    Se non ti sembra cotto a dovere prova a fare così : 30 minuti coperto + 15. minuti scoperto + 10 minuti sulla griglia.

    Io ho notato anche che se lo lasci raffreddare intero la crosta diventa più morbida mentre se vuoi accelerare il raffreddamento e mantenere la crosta più croccante devi tagliare via le due estremità: il calore fuoriesce velocemente facilitando l’asciugatura della mollica.
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    in risposta a: LA SAGGEZZA DELLE MAMME #200091

    roberta
    Membro

    😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 bellissima!!!!!!!!!

    in risposta a: Eccola qua!:o) #200024

    roberta
    Membro

    Strapazzale di coccole da parte mia: il miracolo della nascita mi emoziona sempre con grande, grande nostalgia!!!!

    in risposta a: Buon Venerdì #200068

    roberta
    Membro

    Buongiorno a tutte!!!!!

    Vi siete scatenate stamattina con le colazioni??????

    Grazie, accetto moooolto volentieri!!!!
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    in risposta a: BUON GIOVEDI’!!!!! #199905

    roberta
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    RoxyB wrote:
    Buon pomeriggio a voi! tra poco vado a prendere i bimbi a scuola, poi alle 17 sarò dal neuropsichiatra con il piccolo…. 🙄 chissà che esce dal consulto con logopedista, psicomotricista, insegnati e dottore?…. 🙄
    Più che altro spero si riesca a continuare le varie attività qui al distretto, perchè son bravi veramente e lui ci va volentieri….
    Poi per la scuola, si vedrà! 8)

    Come ti capisco Roxy!!!!! Anch’io ho fatto la stessa trafila con il mio “piccolo” che ora ha 15 anni. Io purtroppo ho trovato grandi difficoltà a coordinare gli specialisti con i programmi scolastici. Ora al Liceo va molto meglio però. In bocca al lupo!!!!!!

    in risposta a: cestino di parmigiano #199840

    roberta
    Membro

    Puoi dargli anche la forma di un cannolo:
    io li ho fatti così a Capodanno, riempiti di insalatina e affiancati ad una tartare di tonno! [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif] [smilie=yummie.gif]

    in risposta a: Appetizer e Antipasti Sfiziosi #199000

    roberta
    Membro

    CROSTATA DI SPINACI

    Questa torta di spinaci nasce da una ricetta della famiglia di mio suocero originario della lucchesia.

    Ingredienti:

    Pasta frolla
    spinaci lessati
    ricotta
    1 uovo
    cipolla
    pinoli
    uvetta
    sale
    pepe

    Lessare gli spinaci. Tritarli grossolanamente e farli saltare in padella con un filo d’olio, cipolla, uvetta , pinoli, sale e pepe. Lasciarli raffreddare e unire la ricotta e l’uovo. Mescolare il tutto.
    Stendere la sfoglia in una tortiera e farcire con l’impasto ottenuto.
    Infornare a 180° per 40 minuti circa.

    Per chi ama il contrasto dolce/salato è veramente buona!

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