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Posso?
😳 😳 😳 😳
Tonno, pomodori, e piselli….. 8) 😆
Come apro io le scatole, non le apre nessuno….
( e non dite che le rompo pure…..)
Però, è buono davvero. E tutti lo mangiano volentieri (o almeno così dicono…..)@sivi wrote:
Con l’aceto balsamico (quello buono, mica quello tipo Ponti che è acqua colorata) è la sua morte!
Me l’ero quasi dimenticato: a una delle tante fiere del Gusto, avevo trovato un “mielaceto”, miele misto ad aceto balsamico. Tra le altre cose, provato sul Parmigiano: eccellente.
…sto cachinnando……
😈 😈 😈 😈 😈 [smilie=036.gif]@susanna wrote:
Uhhhhh carinoooo!!! 😀 😀 😀 😀 😀
Che c’è di carino in una pallina rumorosa che comincia a rompere mentre non sono neppure nato? Se fossi il pargolo, nascerei inc….ato. E se fossi la mamma, peggio ancora. [smilie=012.gif] [smilie=smilie33.gif]
[smilie=spam_laser.gif]
😉@mariangela wrote:
Anche questa non è male. Roberto, io le prendo pronte alla Esselunga 😳 , le cuocio nel forno con il grill e le servo tiepide 🙂
Anch’io. Ma non arrivano a diventare tiepide…….. [smilie=015.gif]
Lo ammetto: avevo letto “cottura tarme del cibo” e mi era venuto uno stremissi…. 😆 😆 😆
Ce l’abbiamo: ma abbiamo anche il sospetto che il fogliettino le richiami dall’esterno, quindi te le trovi sempre appiccicate, e così continui a comprarlo…..
Ogni giorno ce ne sono di nuove.@gaviota argentea wrote:
io non amo i “bicchierini” ma un bicchierino di gazpacho gelato o di tzaziki?
degli spiedini di dadini di melone avvolti in prosciutto crudo? Palline di philadelphia e gorgonzola mescolati serviti su fettine di kiwi o di pesca non troppo matura?Quoto il gazpacho.
Per tua informazione, ho appena mangiato, in un ristorante, dei gamberi sgusciati crudi, su una fetta di zucchina all griglia, guarniti con olio, menta fresca e pepe. Favolosi.
Ah scusami…..
Le olive ascolane…..
Sono solo io che le ho sempre mangiate incandescenti? 😆@susanna wrote:
Ste donne non si accontentano MAI!!![/b][/color] 😆 😆 😆 😆 😆
Una donne che si accontenta, non è una donna:impossibile.
Allora….acqua e cous cous mescolati bene a freddo. Mezz’ora-45 minuti a giacere.
Aggiungi verdura cruda e tutto quello che ti passa per la mente.
Suggerisco: un paio di acciughine, capperi e tonno fresco, mozzarella light.
Un ‘insalata di riso fatta senza riso ma col couscous. Ottima. Fresca e rapidissima.@mariangela wrote:
Certo che le non ricette di RDG sono sempre eccezzzzionali.
Vorrei accaparrarmene il merito, ma purtroppo non è mia. L’acciuga col tartufo faceva parte del banchetto di nozze di una Gonzaga (non mi ricordo quale) della Milano dei tempi di Leonardo.
La variante dei capperi, invece, è mia, in dispregio assoluto del detto, “eh no, sul tartufo non si può”. Capperi e tartufo forse no, ma assieme all’acciuga, commetti peccato e vai nel girone dei golosi, lasciatemelo dire.
E’ per questo che va bene anche il cappuccino o il benedettino: per confessarti.Mi permetto di raccomandarti caldamente le acciughe salate con la spolveratina di tartufo (anche se è nero). Un po’ di prezzemolo fresco, e vai in paradiso.
Se ti gira, spezzetti il tutto, lo diluisci con un po’ di olio, e ci aggiungi dei capperi. Ora scaldi, e ci condisci un piatto di spaghetti.Un momento: bianco, o nero? di questa data, c’è lo scorzone, quello nero estivo. Non è male, ma è meglio cotto.
Se stesse in me, anche nel cappuccino. Tu invitami, che qualche uso lo si trova…… 😆 😆
Con le acciughe salate, dentro a un patè, nella polenta al formaggio, sul miele, sulla finocchiona alla griglia, in un’insalata di ovuli sui gamberoni, in qualunque piatto di cacciagione, in qualunque versione di uova……, sugli spaghetti con bottarga (fa-vo-lo-so), in accoppiamento ai formaggi……
Ripeto:anche col cappuccino.
E se è un benedettino, va bene comunque. 😉@mammagatta wrote:
: Marco se lo mangia a pezzettoni, a qualsiasi ora del giorno (e anche della notte, sospetto), da solo, col pane, col ketchup……
.Con la polvere di caffè, col miele, con l’uva, con la maionese…….
E quando è secco, lo passi sulla fiamma.Mi ero dimenticato la più semplice e, nello stesso tempo, la più esotica….
Manzo tataki, dalla ricetta di una mia amica giapponese.
Taglia a grossi cubi un bel pezzo di polpa di manzo (se è filetto è meglio), e falli scottare a fuoco vivo finchè non sono ben scuri fuori ma rossi dentro: devono essere al sangue.
Ora, la parte che viene è facoltativa, anche se, in effetti,il sapore cambia: “appena tolti dalla padella, ancora bollenti, passali in un bel po’di cubetti di ghiaccio”. Lo so che sembra strano, ma l’effetto è quello di chiudere i pori, in modo che tutto il succo resta all’interno.
Ora servili, con una salsina fatta di pari misura di aceto, olio, salsa di soia, abbondantemente mescolata con cannella in polvere. E’ eccellente, te lo assicuro.Salsa ristretta di vino rosso, e patè, ci fai rosolare dei crostoni, e ci appoggi i filetti ben al sangue, con una fetta di paté ghiacciato sopra.
Sluuuurppp……..
Oppure ci fai una salsina di gorgonzola e senape, allungata con appena un velo di latte.
