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  • in risposta a: Povero Cristo… #234641

    RDG
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    Questo argomento è già stato sollevato in altro forum a cui partecipo, e rispondo qui come ho risposto là, anche se non sono stato accolto bene.
    Che lo “Stato” sia laico, mi sta bene.
    Ma il Crocifisso può essere visto in due modi: uno puramente religioso, e l’altro morale, visto che (non si può negare) TUTTA la nostra cultura, ANCHE quella laica, è impregnata dal Cristianesimo. MI è stato detto che la morale non è religione. E io ho risposto “PALLE!”: la morale è creata dalle religioni, anche se non vengono seguite, anche se non si è credenti. SE notate, parlo di religioni, e non di fedi.
    SE ora vediamo il Crocefisso come un archetipo della nostra cultura, allora dobbiamo ricordarci che scuola= cultura, e che non si è mai fatta cultura con la censura.
    Comunque, è curioso che, anche qui, si veda la sentenza di Strasburgo come pro-musulmana, quando a proporre il tutto è stata una finlandese idiota e un marito (italiano) adeguato.

    in risposta a: quesito per nonne e nuore #234463

    RDG
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    Sì, compra pure, ma io non mi unirei al coro di entusiastica approvazione. Il discorso nuora/suocera è delicato, e il solo fatto che ti abbia sfiorato il dubbio indica che tu, da persona saggia e accorta quale sei, lo sappia benissimo.
    E’ probabile che tu lo possa comperare tranquillamente. Ma più in là di così io non mi spingo.
    SE il rapport è buono, ok, ma se non lo è…..un acquisto sgradito fa in fretta a farlo precipitare.
    Mia madre comperava a mia figlia un mucchio di cose inadatte alla sua età e di gusto non nostro. Alle visite, le ha sempre indossate, ma dopo….tornavano nell’armadio.

    in risposta a: Meringata – esperimento #234425

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    Molto dipende dallo spessore: minimo mezz’ora fuori dal frigo, e due/tre ore in frigo. Ma anche se sta fuori di più, non si squaglia no. Ripeto: al massimo, tagliala prima, e allora riduci i tempi: una fetta si scongerla prima di una torta intera.

    in risposta a: Meringata – esperimento #234421

    RDG
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    Confermo:può essere congelata tranquillamente. Però, “qualche minuto” di attesa non basta: diciamo una mezzoretta buona.
    Ti dirò di più: la tagli meglio, quando è congelata. Ti basta usare un coltello per il pane, e usarlo come un vero e proprio seghetto senza calcare verso il basso quando tagli i dischi.

    in risposta a: Meringata – esperimento #234417

    RDG
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    fai così: tu mangiala. Poi, se è buona, la rifai….. :mrgreen:
    Ah…la prossima volta, nella crema, ci aggiungi pezzi di marronglacé…. 😉

    in risposta a: La Migliore Frittata. #234286

    RDG
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    Quoto Lilla e tommy. La frittata viene buona praticamente sempre e con qualunque cosa. Poi, sta al gusto personale optare per una o l’altra: io adoro quella ai funghi, e alle cipolle. Ma se riesco a farmi una bella frittata di pasta, sono soddisfatto come un riccio. E’ buona anche con pesci vari, dal tonno alle acciughe. Oppure ripiena: aggiungi un poco di farina all’impasto, la fai leggermente dorare da una parte, la copri di formaggio e prosciutto,la ripieghi a portafoglio, e la fai rassodare coperta a fiamma bassa.
    Ah, una piccola astuzia: io ci aggiungo sempre un poco di latte, la rende più spumosa. In compenso, si affloscia prima. 😆 😉
    Però, una cosa ancora: oggi, con le padelle antiaderenti, si possono fare frittate praticamente senza condimenti. Però, la migliore frittata che io abbia mai mangiato in vita mia era fatta da un animatore, in un villaggio, che, in una padella molto fonda, COLMA di olio (ce ne sarà stato un paio di litri), versava un mestolo alla volta di uova sbattute. Poi, con sapiente gesto del braccio, creava una serie di onde per le quali la frittata si “arrampicava” sul bordo della padelle, si arrotolava su se stessa, e si rigirava nell’olio da sola. Soffice, spumosa, saporita, dorata in modo uniforme: una favola. E assolutamente NON unta.

    in risposta a: patate dolci/patate americane #234098

    RDG
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    Fritte in padella, e coperte di zucchero. Le fai ben dorare a fette di circa mezzo cm di spessore, le fai asciugare su carta assorbente, e poi le spolveri di zucchero.
    Ma sono buone anche salate, se ti piace il contrasto dolce/salato.

    in risposta a: Cardi #234067

    RDG
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    Anche la zuppa di cardi è eccellente: piatto abruzzese.

    in risposta a: Fonduta? #234051

    RDG
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    E magari un goccio di kirtsh….. 😉

    in risposta a: Considerazioni sparse #234014

    RDG
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    meno male,credevo di essere il solo.
    La pubblicità delle calze mi ha urtato tremendamente: d’ora in avanti mi rifiuterò di comprare qualunque cosa di quella marca.
    Non pretendo che, davanti all’Inno Nazionale, si stia sull’attenti o con la mano sul cuore, ma, almeno, un po’ di rispetto mi piacerebbe vederlo. E comunque, farne una promozione commerciale proprio no.

    in risposta a: ma……… sono una buona madre????? #233370

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    intanto, per il solo fatto che ti poni il problema, sei sicuramente una buona madre. Che poi uno abbia buoni risultati, è un altro paio di maniche, e molto dipende anche dalla fortuna.
    Posso solo permettermi di darti un piccolo consiglio? Bada bene, è solo un consiglio, perchè nessuno può mettersi nei panni di un altro genitore.
    Io penso che trattarli uguali è sbagliato, perchè i due NON sono uguali, e lo sanno perfettamente, e ci tengono pure a non esserlo. E trattarli uno da “grande” e uno da “piccolo” è altrettanto sbagliato perchè li metti di fronte ad una competizione in cui vantaggi e fregature restano tali, e non c’è speranza di recupero.
    Io ti suggerisco di pesare oneri e onori in funzione dell’età, facendo pesare le differenze e spiegandogliele. Esempio: il maggiore può stare alzato di più, ma deve rifarsi il letto. Può uscire da solo, ma deve ogni tanto badare al fratellino senza farlo piangere. Può ricevere amici ma deve rimettere a posto la casa (dopo). Insomma, guarda che sto inventando, ma il succo è: “sì, lui ha questi vantaggi, ma tu hai questi altri. E piano piano avrete entrrambi la stessa cosa. Vuoi un vantaggio di tuo fratello? Cosa fai in cambio? Riesci a dimostrarmi di meritarlo?”
    Uno dei mertiti è quello di chiedere l’aiuto del fratello.E guarda che la cosa funziona in enytrambi isensi.
    L’unico rischio è che poi si affiatino talmente bene che poi si coalizzano…… 😈 😈 😉

    in risposta a: Ma volete mettere… #233262

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    @gaviota argentea wrote:

    @rdg wrote:

    sei stata ofelizzata…….. 😯 😯

    no, scusa, non ho capito [smilie=017.gif]
    nel senso che sono così retriva da non apprezzare simili modernità? [smilie=031.gif]
    O vuoi dire che sto gia cercando il modo di procurarmi un albero di pere e l’apposita caccavella per il BuDDino di pera?

    In ogni modo spero che Sivi…lo consideri un complimento [smilie=015.gif] [smilie=015.gif] [smilie=015.gif]

    la seconda che hai detto…… 😆 😆 😆
    Ora occorre un esorcista, che le si presenti con un centrino sulla testa e una caccavella in mano, e, agitandogliela davanti al viso, dica tre volte “esci da questo corpo”….. [smilie=011.gif]

    Certo che è un complimento…….

    in risposta a: spezzatino? #233277

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    Non so: il vino rosso io lo uso per lo stracotto, vino in cui faccio marinare la carne per una notte. E generalmente uso il pezzo di polpa di manzo. Poi lacarne marinata viene fatta cuocere per ore.
    Col vino bianco faccio un brasato, e uso il vitello o il vitellone, e lo uso come sfumatura di cottura.
    Sono due cose diverse.

    in risposta a: Ma volete mettere… #233259

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    sei stata ofelizzata…….. 😯 😯

    in risposta a: Le caccavelle non bastano mai #232820

    RDG
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    E io che c’entro? Mica mangio i manghi, io….e le fragole le mangio col picciolo……. 😯
    Io non caccavello per nullla.
    IO. 😉
    E poi, se lo dice RoxyB sta bene, e se lo dico io no???!!! 👿 [smilie=012.gif]
    😆 😆

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