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Kiki’s…
grazie di nuovo!!!
mi stai inseguendo?????????? 😆 😆 😆 😆
ecco cosa sto facendo proprio adesso…ma uso il robot e l’imperia!!! 😉
@unika93 wrote:
una bella crostata…una bella presentazione e…tutto semplicemente….ti faccio i miei complimenti [smilie=011.gif]
Ti prego…mica una bella presentazione…fatta di sera e intanto mi guardavo la TV…è una torta alla maniera di una nonna…stamattina l’ho portata ai nipotini, ma di tre solo Tommy sta ora meglio!
Grazie..troppo buona!!!!
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Caro BRDG
mi accodo anch’io…ho un vago ricordo di ‘sto piatto, ma meglio che chiedo a Gianni, è un diavolo di memoria…si capisce che stava sempre accanto alla gonna della sua nonna, e conosce certe cose che poi, gira e rigira sono le stesse ricette in uso dappertutto, quando in casa c’era solo uovo pomodoro, un po’ di cacio ecc…e si arrangiavano tutti alla men peggio!!!
Grazie di queste “originalità” (non in senso ironico, ma ammirativo e riconoscente!!!)
😀
Mica ho sentito niente!!!
Ma adesso che ci penso, guardando nel tavolo qui accanto c’era una cosa rovesciata…ma non avevo pensato al terremoto!
Non so se si è avvertito anche qua…se ci fosse stato Chicco l’avrei capito!!!@kiki‘s wrote:
che bella ricetta.. peccato che qui non trovi gli alchechengi, tranne rarissimamente e per di più daun fruttivendolo- gioielliere :S
li ho trovati ieri al lidl!!!!
Mai me li sarei aspettata…sono un frutto estivo…questi vengono dai tropici!
Grazie Kiki’s
😀@kiki‘s wrote:
nonna Ivana, ieri sera ho preparato la tua lonza in anticipo per il pranzo di oggi.. che profumino! dev’ essere proprio deliziosa!
L’ unica modifica che ho apportato è stata mettere degli champignon a fettine prima di unire il vino bianco, ma tutto comunque senza olio nè altro grasso aggiunto.
Ancora grazie!Grazie Kiki’s
io sono abituata a fare le carni da un taglio pregiato dell’animale sempre “pure” cioè il più semplice possibile, poi abbondo nei contorni a parte, che faccio in produzione “industriale”
E’ giusto farlo di sera per il giorno dopo, si taglia meglio, si mette nel piatto di portata con il suo sugo passsato, scaldandolo al MW.[smilie=011.gif]
Buon Giorno…ho poltrito anch’io, ma bisogna pure alzarci!!! 😆 😆
Grazie per la colazione meravgliosa!!! 😀
Buon Onomastico alle SILVIA, allora!!!!
Non so proprio perché mi fiorisce solo questa pianta davanti a casa, in febbraio
Non ho ancora assaggiato la torta e non so come sia il sapore da cotti!!!
Ma per moltissimi anni me li mangiavo tutte le estati, era senz’altro una pianta nata per caso, con semini portati dagli uccelli o dal vento…e come ho detto non me l’hanno eliminata e io ci facevo la mia cura depurante!!!
Oggi la sento e poi se è come spero metto la ricetta!
Buona giornata
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Buona Notte a tutti!!!!
domani è sabato!!!!
Stasera invece di stare qui a leggere con San Google, sono andata in cucina e intanto che mi vedevo E.R. ho imbastito la mia crostata.
Non guardate l’estetica…guardavo la TV!!!
@roxyb wrote:
8) ma cosa vai a complicarti la vita!! una bella fonduta al cioccolato e …..godi!!!
ci avevo pensato…ma roba da giovani…adesso vado a farmi la pie, che la crostata sopra mi ha fatto venire in mente..
Grazie a voi!!! [smilie=011.gif]
allora mi sono distratta un’oretta…sono andata al nuovo LIDL…a prendere farine, lievito secco, e…alchenchengi per nostalgia!!! (e tanto altro per 55 euro, mannaggia e Gianni ha fatto pagare a me!!!!) 👿
Nel cortile del condominio dove ho abitato per molti anni, c’erano delle piante di alchenchengi ed io ero l’unica che raccoglieva i frutti e li mangiava con golosità…e tutti a guardarmi con degli occhi!!! 😆 😆 😆
Va be’ anch’io aspetto foto….ma vorrei vedere anche lei!!!!!
Ma …guardo quelle che ha già inviato nei due mesi, le sistemo e le mando…tanto, sono a casa in “malattia”, solo tosse, ma con tre bambini malati da accudire non ce la facevo e oggi mi hanno dato il benservito!!!!!
Grazie a voi tutte [smilie=011.gif]
Appena ricevuto!
L’ultimo giorno a Phnom Penh e’ stato molto intenso.
Alla mattina con Jelena siamo andate all’orfanotrofio gestito da Sister Samantha, una donna meravigliosa dell’ordine delle suore di Madre Teresa che conoscono bene Jenny e Stefano. Volevamo fare una donazione e le abbiamo chiesto di cosa hanno bisogno. Così siamo andate al supermercato vicino e abbiamo riempito un carrello di roba che abbiamo spinto fino all’orfanotrofio. Il centro di accoglienza e’ una struttura molto curata, ospitano 19 bambini e ne abbiamo incontrati alcuni, che, curiosi, si avvicinavano per un sorriso. Quando siamo uscite c’era una bimba di strada che ci aveva seguito per riportare il nostro carrello al supermercato. L’abbiamo caricata nel carrello e lei ha chiamato altri amici… tutti in balotta nel carrello nel centro di Phnom Penh!
Alla sera siamo usciti tutti a cena, in compagnia anche di un fotografo milanese che era in Cambogia per un servizio sull’ospedale di Emergency, e ha fatto anche un reportage sull’azienda di Jenny (dita incrociate!!). Serata piacevolissima, in giro per la citta’ tutti in motorino guidando come matti (come sempre) siamo anche andate a ballare. A letto all’una in coma.giovedi’ 28/2, ore 10, sono su un motorino nel traffico di Phnom Penh diretta all’aeroporto. Ho appena salutato tutta la Comune con un “arrivederci” che fosse il piu’ possibile veloce ed indolore.
Sento una voce da dietro che mi saluta con un “ciao Elena”: e’ una cosa piuttosto curiosa essere salutati da qualcuno cosi’ lontani da casa. Era Samuele, il fotografo con cui eravamo usciti la sera prima. Scambiamo due parole, ci salutiamo, mi augura buona fortuna… cazzo quanta me ne vuole! E mi scatta una foto. Che forse non vedro’ mai, ma la immagino chiaramente: io attaccata al motorista di turno, con la maglia sporca, i capelli in disordine, lo zaino strapieno sulle spalle e il mega zaino di Jelena tra le braccia del motorista. Sono proprio io, sotto il sole di Phnom Penh, nel delirio della citta’ che faccio un gran sorriso a questo semisconosciuto che mi augura buona fortuna e mi scatta una foto.
Foto, momenti, frammenti: nel tempo che sfugge afferrare un attimo.
Sono sul motorino e, come sempre faccio prima di partire, penso alle cose che ho portato con me, per controllare di non aver dimenticato nulla.
Comincio dalle cose che mi servono, da quelle che devo avere. Ce l’ho il delirio di Phnom Penh, il suono dei clacson, i motorini? Ce l’ho la festa di capodanno, le battute di Sandro, la faccia di Claire appena sveglia? Ce l’ho la mia torta di compleanno, i giri in bici per la citta’, gli occhi senza piu’ emozione nei volti dello Tuol Sleng? Mi ricordo tutti i “tra un po’ vado a letto” di Cristina, le risate di Jenny, le avventure di Stefano? Ho fissato nella memoria Sofia e Lisa che giocano in giardino, Jelena che porta fuori le birre, Lea che torna a casa sorridendo? Ce l’ho il sari di Sister Samantha, l’accento campano di Claudio, i croissants per colazione? E i bambini di Roluos? Il canto dei grilli di Tha Phron, i sorrisi compiaciuti del Bayon?
Ho i suoni, i colori, i sorrisi. Tutto fissato nella mente. In poco tempo mi sono abituata a questo Paese ed è una bellissima sensazione l’abitudine, la conoscenza che da sicurezza, ed è come se un posto o le persone riuscissero ad addomesticarti, a renderti parte dei loro luoghi, delle loro situazioni.
Sono ancora sul motorino e mentre faccio l’inventario comincio a piangere lacrimoni veri.
Ho tutto, posso partire.
Ma ho gia’ voglia di tornare.Tornare ad HK e’ stata una botta della madonna: passare dalla giungla all’asfalto, dai motorini alle macchine, dalle baracche di legno ai grattacieli, puo’ essere inquietante!
mi sono orientata di nuovo nella citta’ in un attimo e soprattutto ho ritrovato Cristina, appena tornata dall’Italia, che mi e’ mancata un sacco!!!domani partenza per Kuala Lumpur, Malesia, dove incontro Jelena che parte da Phnom Penh, non so ancora quanto staremo, vi terro’ aggiornati.
oggi niente foto perche’ io ho la macchina di Jelena ma lei ha il bagaglio per scaricare le foto…
un bacione,
Benissimo Dida…
un piccolo pensiero…
stamattina sono a casa per “malattia” così ho fatto le foto ai fiorellini!
un abbraccio…e pazienza per questa convalescenza!!!
