Risposte al Forum Create
-
Articoli
-
@gaviota argentea wrote:
@nonna Ivana wrote:
Domani è festa!!!!!!!!!!!! 😀 😀 😀
mi fai venire in mente una filastrocca della tata
“Domani è festa,
la bambola alla finestra,
i topi a ballare,
la gatta a cucinare”Miaooooooooooooo, vado!
Sì, VAIIIIIIIIIII!!!!
vado anch’io altrimenti non vedo se riesco a combinare qualcosa con i cavatelli….tanto per cominciare vado alla ricerca del coltello smusso!!!!
La farina è già miscelata, si compra pronta per pasta, con un 60-65% di farina di Grano Duro…mi sembra quella giusta, no?Cioooooooooooooooooo
😉Buona Notte!!!!! [smilie=007.gif]
Domani è festa!!!!!!!!!!!! 😀 😀 😀
Cesarina …è un nome molto noto dalle nostre parti!!!!!! 😉
A dire la verità…mi piacerebbe avere la manualità che aveva mia zia a sbatterli nell’acqua usando un taglierino e un coltello spatola e nient’altro…da quelle parti lo imparano (o imparavano!) da ragazzine!
Va be’, ce l’ho anch’io quello bello d’acciaio, comprato a Merano!!! (ma chi lo usa?) 😀
Scusa Ofelia…non puoi mettere Cavatelli nel titolo??? 😉
Grazie… [smilie=007.gif]
Ma guarda un po’ che brava la Paula!!!!
Ma allora sono costretta a farli anch’io!!!
Domani sono in vacanza, niente scuola e provo!!!!!!!!! (ho solo le zucchine però!!! 👿 )
Allora…prima di tutto niente rospi…oggi! [smilie=007.gif]
Ma goditi il tuo 37. anniversario di matrimonio in serenità con i tuoi cari!!!!! [smilie=011.gif]
TANTI AUGURI a TE e ad ETTORE!!!!
buona notte a tutti…casco dal sonno!!!!! [smilie=007.gif]
Buona Sera allora!!!
Si cena tardi lì da Susanna!!!!
Io ho mangiato prima delle sette!!!!
Auguri per una notte tranquilla…a latte e cognac, come suggerisce Lilla!!!!! [smilie=007.gif]
Vedo un’altra costipata…auguri anche a te!!! [smilie=007.gif]Anch’io ho quello di acciaio…solo che il 30 viene mio cugino Helfenberger da Basilea, e gli avevo chiesto se si trovava in commercio, niente da fare!
Era solo un sfizio in più…con le caccavelle si risveglia sempre il desiderio di averle tutte, anche se poi non è che si usano tanto!!!!
Io poi ho trasformato gli spaetzli” svizzeri alla bolognese, con parmigiano in abondanza…che ci vuoi fare!!!!!!
mi sembravano un po’ sciapi!!!!!Ciao Lilla!
[smilie=007.gif]
Uffaaaaaaaaaa!
Scrivo solo delle aste!!!!Ora è normale!!!
Auguri a Susanna…qui da noi viaggia il virus gastroenterico…e dopo i bambini, anche mio figlio ne è colpito e con il diabete grave è tutto più complicato!!!
Speriamo sempre in bene!!!!
Allora Buona Notte a tutti!!!!
@gaviota argentea wrote:
Ferny ma tu vuoi cucinare col computer? Il ragù non è un uovo da bollire, tot minuti alla coque, tot barzotto, tot sodo…A lungo vuol dire finché i tuoi cinque sensi non ti confermeranno il risultato raggiunto…finché, nello specifico, il sugo non si sarà ben rappreso, la consistenza non sarà densa e omogenea, i sapori ben amalgamati senza che nessuno sovrasti gli altri. Ti direi anche …quando ti sembrerà di ritornare ragazza nella cucina di nonna, ma questo vale solo per me [smilie=013.gif].
Dipende dalla carne, dalla fiamma, dall’acqua che aggiungi, dal tipo di conserva o concentrato che usi…
Vuoi che ti dica 4 o 5 ore? Poi mi dirai ” non vale la ricetta della mamma della nonna della zia della cugina” e ti parrà strano che io mi adombri! [smilie=013.gif]mi sa che è un discorso che fila!!!!! 😆
(non per parteggiare…ma il tasto “della ragazza nella cucina della nonna” mi convince!!!!) [smilie=007.gif]
e sì…funzionerebbe così anche per me…o meglio funzionava, ero il navigatore a fianco, ma adesso non funziona più!!!! 🙁
E’ un problema di età, penso!!! 👿Buona Notte a tutti!
[smilie=007.gif]
(Gabriela…hai spalmato il vix vap….????) 😉Ciao Nanà… [smilie=007.gif]
queste sono gitarelle…ma va bene!!!
Come sta tua mamma?
