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grazie Bob. Da ieri che volevo farvi vedere la foto ma non sono riuscita.
Grazie a tutti.
Ofelia e se dici a Gianluca e Margherita che è ora di darvi un nipotino?.
Lucia e Joaquín stanno benissimo, sono già a casa, e domani arriveremo tutti a pranzo, porteremo il cibo, così Lucía non dovrá lavorare.
E hai ragione Ofelia, sono una nonna fortunata, ne ho cinque, e tutti sono sani il che è un gran dono di Dio.
Un abrazo cariñoso
MimmaGrazie a tutte, ho le fotografie in gmail ma non sono riuscita a trovarle, chiederó a Jorgito di mandarvele.
Un abrazo cariñoso
MimmaDida, non avevo visto la novità, faccio tanti tanti auguri a tutti voi
Un abrazo cariñoso
MimmaBuona Pasqua a tutto l’Universo!!
Qui bel tempo, ma gia più fresco, perció tra poco incomincerà la vera primavera caldina da voi.
Corro in cucina a preparare Arepas y dei panini ai semi.
Un abrazo cariñoso
MimmaDebby, tanti auguri per tuo suocero, ti auguro che si rimetta presto.
Mi piacerebbe avere la Colomba, ma qui non la importano piú, ci sono “las roscas de Pascua”, ma a noi non piacciono.
Paula, che bello essere ospiti “aprovechalo bien”.
Tanti auguri di buona PasquaAnch’io voglio mandarvi i miei saluti per Pasqua.
Spero che la passiate in famiglia attorno a una bella tavola.
Un abrazo cariñoso
MimmaConcordo pienamente con Roberto. E’ Anch’io sono ancora iscritta su cucinait ma neanch’io ci vado mai.
E vi rubo tutte le ricettine sfiziose, non troppo difficili per le signore che vengono a prendere lezioni, per fare delle cose buone a casa loro.
MimmaSono d’accordo con Anna Maria. Mia mamma di 89 anni vive in casa con me e io mi occupo di tutto (la sorella viene una o due volte all’anno a trovarla), e sono ben contenta che sia ancora qui e credo che è bello che i figli vedano che c’è una solidarità intergenarazionale (si dice così) tra genitori e figli, oggi giorno che poi tanti li mandano in una casa di salute
Quando mamma non ci sarà più mi sembra che avrò molto tempo libero e mi mancherà tanto.
Un abrazo cariñoso
MimmaDa quello che io so, che non è molto, no è latte condensato senza zucchero, è molto più liquido, non è panna nemmeno, e non è latte in polvere.
Ofelia dice bene è un latte che viene già pronto in lattine.
Io come vi ho detto, solo lo conosco perchè una mia amica peruviana che viveva in Uruguay ed era bravissima in cucina per i dolci, se lo portava sempre dal Perú per preparare tante cose.
Io qui non lo trovo, ma so che in Italia c’è, forse solo nelle grandi città, ma io questa ricetta l’ho già passata anni fa su C.I. e varie amiche l’avevano trovato per fare questo dolce.
Per la ottima riuscita di questo dolce ci vogliono i due, latte condensato e latte evaporato.
MimmaGrazie Alexana 😆 .
Questa è una ricetta inglese, e invece dei champignones, si puó spalmanre il filetto con paté. A me non piace con paté, per quello lo spalmo con i champignones e altre volte l’ho fatto anche con “mostaza”.
E’ un piatto caro, ma come dice Paula, merita di essere fatto per quando avete qualche cosa di speciale. Io è tanto che non lo faccio, ma quando veniva gente a cena o a pranzo (ora non faccio piú inviti, e se li faccio cerco di non spendere troppo), lo facevo spesso.
Un abrazo cariñoso
MimmaSapete che tanto in Peru come in Cile, usano moltissimo il latte evaporato, forse anche in altri paesi latinoamericani del Pacifico, ma non lo so.
Qui in Uruguay non esiste.
Anni fa, nel altro forum, quando ancora scriveva Marco Argieri, ho chiesto perché esisteva il latte evaporato. Dopo varie consulte, Marco scrisse che sicuramente si usava nei paesi dove il latte fresco era difficile da trovare.
Non so se sarà esatto, ma in quei paesi, si usa moltissimo, e questo dolce non si può fare se non si ha il latte evaporato.
E`’ buonissimo, molto dolce, ma squisito.
Un abrazo cariñoso
MimmaGrazie Ofelia, credo che ho quasi tutti gli ingredienti, quelli che mi mancano li cambierò per altri!!!
Mimmagrazie, forse avevo bisogno di un po’ di coccole 😀
Un abrazo cariñoso
MimmaUna preghiera per tua mamma, e una per te che sicuramente ne hai tanto bisogno.
Ti auguro tanto che si riprenda.
Mimmabuongiorno, ci sono anch’io.
Grazie della colazione Susanna, oggi mi sono alzata prestissimo, non era ancora giorno, ma ho lavorato parecchio.
Oggi incominicio una lezione, meno male, sono stuffa di far niente.
E sono contenta che da voi si senta la bufera (mi dispiace!!!), ma forse ve la stiamo mandando da qui, che essendo estate è una settimana che non smette di piovere, speriamo che il caldino ritorni ancora un po’, perchè veramente non potrei accendere il riscaldamento fin d’ora.
Non scrivo quasi niente, lo so, ma vi leggo sempre.
Un abrazo cariñoso
Mimma
