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Se non fosse successo a mia figlia, anch’io avrei pensato che era una storia inventata!!!!, ma invece è proprio così 😳
Paula, qui si comprano sempre al super perchè ce ne sono di tante marche. Oramai quasi nessuno fa le basi in casa.
Io la sto aspettando 🙄
Un abrazo cariñososcusate non avevo visto il thread.
Si fanno con sugna, in argentina si chiama “grasa de pella”.
Sapete che quelle “empanadas” sono molto buone con il “dulce de membrillo” che sono le mele cotogne. Qui si vendono dei pacchetti con il dolce di mele cotogne, che non è peró marmellata.
Las empanadas dolci si fanno anche con dulce de leche.
A me personalmente piacciono le empanadas salate, ma quelle dolci che spiacciono di piú tanto in Argentina come in Uruguay, sono le empanadas “de dulce de membrillo ” o quelle di dulce de leche.
Quando sono dolci si chiamano “pastelitos hojaldrados”, sono piú piccole delle empanadas salate.
Oramai non le fanno quasi piú, perchè danno il suo daffare!!!Gabriela, la ricetta dice latte in polvere intero (non diet) e credo che sia perchè così diventa denso, se tú metti il latte normale rimane troppo liquido.
Asado e salamini al forno (non c’è nessuno che mi accenda la barbacue 😥
Una teglia di peperoni e cipolle alla salvia e un altra di patate e patate dolci al forno con erbe aromatiche.Io prima di congelare la sfoglia, le faccio bollire per un attimo, dopo de metto in acqua fredda, le faccio asciugare e le congelo. Infatti ho delle lasagne fatte in qualche lezione e sono congelate.
Buonissimo Susanna. Oggi l’ho fatto in una classe e l’ho chiamato “Arroz con curry de Susanna”.
E’ piacciuto a tutte, grazie
Un abrazo cariñosoHo già ringraziato Dida via e-mail.
Susanna, io oggi l’ho fatta cosí:
250 grs. di farina
5 cucchiai di olio d’oliva
acqua
sale.Ho impastato la farina con l’olio, sale e l’acqua necessaria. l’ho llasciata riposare per 1 ora, l’ho divisa in due pannetti, ho steso con il matterello il primo pannetto, molto ma molto sottile, ho messo lo stracchino a tocchetti ed ho ricoperto con l’altro pannetto ancora piú sottile del primo. ho pizzicato la superficie lasciando dei fori, ho messo sale “semifina” che qui si vende per le “barbacues” ed ho spalmanto con la mano olio d’oliva. L’ho messa in forno al massimo per circa 20 minuti.
Un abrazo cariñoso
MimmaDedé siete state davero incredibilmente bravi tutti.
Peró quanto sei anche brava con le foto, pensa che io non so nemmeno come si fanno!!!
Un abrazo cariñoso e complimenti
Ed è vero anch’io ho fatto delle amicizie incredibili in internet.
MimmaFelices vacaciones Ofelia, rilassati, divertiti e torna contenta come sempre.
Un abrazo cariñoso a te ed Ettore
MimmaCongelali Deby, ma prima separali uno a uno, dopo li congeli e quando sono diventati duri lli metti in un sacchetto di plastica, per lo meno io faccio così tanto per la pasta come per gli gnocchi.
Un abrazo cariñoso[smilie=sneaky.gif] Feliz cumpleaños Alice!!!
Un abrazo cariñososimpatico Ettore, e poi è vero che la torta era sua.
Splendida tavola Ofelia, come sempre, e buonissimo il menu.
Vado a cercare la ricetta di Susanna del pollo al curry.
Anche i panini ai fatto tú?. Che invidia!
Un abrazo cariñoso amica
MimmaAnch’io Dida ho delle amiche e amici (come Bob) a cui ci tengo tanto dal tempo di Cucina Italiana, veramente è stato in quel sito dove ho incominciato a conoscere gente, che mi hanno fatto sentire molto contenuta quando Jorge è morto. I miei amici virtuali mi hanno aiutata cosí tanto in quel periodo, che non potrò mai dimenticarli. Pensa che Maria Marta Binello (italo-argentina) mi ha telefonato invitandomi ad andare al Tigre, cosa che ho fatto, sono quelle cose che ti arrivano all’anima.
Un abrazo cariñoso
Mimma
