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ho già messo la ricetta dei biscotti
MimmaAntonietta, solo il tempo farà che il tuo dolore sia meno intenso, e vedrai che la sentirai vicino a te tante volte.
Ti mando un abrazo cariñoso
MimmaPasticcino io non la sostituirei con farina di mais, ne con maizena, è diverso il gusto.
MimmaRoxy, tú puoi scegliere la data da dicembre a marzo, lasciamo tuo marito con Rossana che gli insegni a dissossare il pollo (a me non interessa farlo!), e tú ed io ce ne andiamo in spiaggia, che ti sembra?
MimmaSte, puoi anche invitare tua moglie a venire in Uruguay, mentre tù impari a dissossare il pollo, lei puó prendere il sole nelle bellissime spiaggie del Atlantico che arrivano fino al Brasile, poi adesso siamo anche in estate [smilie=007.gif]
MimmaGRAZIE A TUTTE!!!
Ste, se vuoi venire a una delle lezioni delle prossime due settimane Rossana ti insegna a dissossare il pollo.
Dopo vi dirò che cosa abbiamo scelto.
Un abrazo cariñoso
MimmaMariangela io lo faccio sempre per Michi (che è una rompiscatole con il mangiare!).
Peró io lo uso per tutto, anche quando mangio pane e burro. Non lo metto neanche in frigorifero. MimmaUna grande donna, che è vissuta per i suoi ideali.
Il suo PATA PATA è indimenticabile
MimmaPer me non è stata una passione nè da piccola nè adolescente, veramente non mi lasciavano stare in cucina molto, solo andavo per farmi la pastasciutta. In casa di mamma peró c’era una cultura culinaria che veniva dalla rama materna, già che nonna (che io non ho conosciuto) faceva dei meravigliosi marubini (che non ho mai mangiato), e papà chè era in caserma a Cremona dell’epoca di guerra, andava a mangiare dal nonno materno (forse si è innamorato di mamma grazie ai marubini di nonna).
Mamma e papà invitavano sempre tanti amici a cena, ed erano famose le cene di mamma (che non preparava lei, ma la cuoca spagnola che c’era in casa), ma lei solo cercava le ricette e faceva la spesa.
Sono passati tanti anni, e a mio marito piaceva tanto invitare i suoi colleghi giornalisti a mangiare a casa, perciò io ho incominciato a cucinare per tutti, e come qui la gente solo ti invita a mangiare “asados” (carne alla griglia), io poco a poco mi sono fatta la fama di buona cuoca. E come mi piaceva essere lusinghata 😳 cercavo di farlo sempre meglio delle altre mogli.
Cosí, passati i 50 anni, quando la nostra parte economica è crollata (perchè prima non avrei mai potuto fare la cuoca!!!), mi sono messa, 8 anni fa con le lezioni di cucina italiana.
Ho studiato e letto molto specialmente su C.I., ho un file di circa 1200 ricetta, più non so quanti quaderni che ho riempito facendo la traduzione.
Oggi credo di essere bravina, mi piace insegnare cose che non siano difficili e che tutti possano farli a casa, senza stare le 24 ore in cucina.
Se voi andate su Google e mettete il mio nome CI SONO 😆
Adesso quando ho qualche problema (quasi tutti i giorni), vado in cucina, accendo la radio e incomincia a fare qualche cosa, oggi dopo la lezione ho fatto 5 kili di orange mermelade, la settimana scorsa mi sono fatta la marmellata di cipolle di Alberto Baccani (che vendo). Poco tempo fa ho finito di fare la crema di limoncello). Così quando devo fare qualche regalo ho sempre qualchecosa pronto.
Veramente non avrei mai pensato che mi sarebbe piacciuto tanto stare in cucina.
Un abrazo cariñoso
Mimmagrazie della ricetta Lilla, faccio subito la traduzione, già che si vede che è buonissima
MimmaE’ incredibile quello che è successo negli States!!!, è una vera democrazia. Obama aveva tutto in contro, il suo colore, tutto l”aparato domocrata” che appoggiava a Hillary. Chi avrebbe mai pensato solo qualche anno fa che un negro poteva essere Presidente degli Stati Uniti, dove i privilegiati sono sempre i WASP. Non so se sarà un buon Presidente o no, lo spero per il mondo, ma in ogni modo è cambiata una cosa così importante per il mondo, il razzismo, è riuscito a far votare milioni di giovani, di afro americani, di latinoamericani, che sono andati a votare perchè Obama potesse essere il loro Presidente, in un paese dove le votazioni non sono obligatorie, e dove al massimo votava il 58% della popolazione.
Ofelia io preferivo Obama, perchè sicuramente sarà piùn facile dopo che una donna sia eletta,
VIVA LA DEMOCRAZIA.
Un abrazo cariñoso
MimmaIo la ricevo ogni tanto, in spagnolo dalle mie amiche!
L’ho già passata alle mie figlie, grazie Ofelia
Un abrazo cariñoso
MimmaL’ho fatta venerdí, è molto buona, soffice e la ricetta è giusta. Noi l’abbiamo accompagnata con una “bolita” di gelato di crema
Io non trovo gli occhiali 😥 😥 😥
Grazie Susanna, vado a vederlo, non l’ho visto.
Mimma
