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Oggi non entro in cucina!!!, sono troppo stanca.
Avanzi di ieri sera, torta gallega, risotto che se lo faranno al salto e il freezer è pieno di gelati che hanno portato gli ospiti.
Stassera, non entro in cucina, ho una cena in casa di una amica.
Un abrazo cariñoso
MimmaOddio Ofelia, ma sai che sempre, sempre, sempre mi dimentico la parola basilico (mi sembra che sto diventando come mamma), quando c’era Jorge che lavorava nel suo PC attacato a me, e che non parlava l’italiano io lo guardavo e dicevo “Jorge, como se dice albahaca”, e lui mi rispondeva, basilico. Non so perchè non si grava nel mio computer del cervello.
Vado a mettere la torta salata di tonno.
Ofelia, sai chi tante delle saputelle dell’altro forum mi ricordano alle saputelle di 9 anni fa!!!, solo sono cambiati i nomi, ma del resto è tutto lo stesso.
Un abrazo cariñoso
MimmaIo credo che sia sempre una vergogna spendere quella cifra in una sola cena, anche se sono anni di non crisi. Quando vediamo tutte quelle fotografie dei bambini che muoiono di fame, come si fa a spendere una cifra così in 5 persone.
MimmaIo che vivo nel terzo mondo no posso credere che ci sia gente che paghi quella cifra, neanche a me piace troppo il tartuffo, ma penso che sia perchè il mio palato non è abbituato 😳
Dida, credo che anche se non fosse tempo di crisi, io no potrei mai spendere una cifra così, se penso a tanta gente che ha fame nel mondo, non è giusto!
MimmaSolo due spaghetti con olio e formaggio.
Non mi sono sentita bene dello stomaco ieri notte, perciò oggi dieta fino alle sei che ho la seconda lezione.
MimmaE’ una torta buonissima Susanna, io ho la ricetta da parecchi anni e ogni tanto la insegno, solo che qui non ci sono i pinoli, perció la copro con noci.
Mimmagli altri di casa non so cosa mangeranno a mezzogiorno 😳
Io solo pomodori in insalata perchè ieri sera ho mangiato troppo.
MimmaFeliz cumpleaños Elena
Un abrazo cariñoso
MimmaOggi prima lezione di quest’anno, verranno 5 ragazzi (sui 28 anni) il menù:
foccaccia, mousse di melanzane, peperoni pelati e con olio di oliva, polpettone, patate al rosmarino e olio di oliva, come dolce lo preparerò io prima, pere al vino.
Vi piace il primo menù dell’anno?
Mimma😆 Stassera non ho cucinato.
Sono uscita alle 19 ore con la mia amica Victoria e siamo andate in un posto bellissimo sul fiume a vedere “la puesta del sol”. Il mare era bellissimo, ed anche la temperatura, faceva caldo ma non quel caldo soffocante di gennaio.
Io mi sono bevuta due (si, due) “mojitos”, ron con lima e ghiaccio e mi sono mangiata tutti i fritti di mare, dopo siamo andate a prendere un gelato buonissimo.
Bella serata, dovrei farlo piú spesso! 😆
MimmaPaula anche 4 o 5 giorni prima, intanto è cotto nel forno, dopo lo lasci in frigorifero e vedrai quanto sarà buono perchè sarà ben rappreso
Mimma😀 😡 😡 😡 Bonifacio!
Adesso tornando alla parola manteca, io quello che credo è che anche se nei diversi dialetti si dice mantega, o qualche cosa del genere, la parola etomologicamente viene dallo spagnolo “manteca”. In francese si dice beurre e in inglese butter, e come si diceva in latino?, io quello che vorrei scoprire è da dove viene “mantecare”, perchè non vi sembra strano che invece di dire “burrare” o “imburrare”, si dica “mantecare”.
E adesso per non fare il thread così pesante, vi racconto che quando arrivammo in Argentina (io avevo 4 anni e mezzo) dopo un mese io sapevo già parlare lo spagnolo ma mia madre no, e siamo andate a comprare delle cose che c’erano bisogno al “almacén”, e mia madre chiese 2 etti di burro, il padrone si è messo a ridere e gli ha detto “pero señora nosotros no vendemos burro”, che vuol dire, “signora noi non vendiamo asini”.
A me è venuta una vergogna tale che non sono andata per anni a fare la spesa con mamma 😳
Un abrazo cariñoso
Mimmagrazie mille Ofelia, sei sempre così veloce e premurosa [smilie=011.gif]
Un abrazo cariñoso
MimmaGrazie per le due ricette, salvate, e le proverò dinverno.
Un abrazo cariñoso
MimmaNoi qui facciamo un solo piatto per tutti i giorni. Se faccio gli gnocchi mangeremo solo gnocchi (anche due piatti), se faccio la carne al forno o arrosto, preparo solo quella con verdure.
E’ vero che se faccio la carne, devo fare qualche altra cosa per la vegetariana.
Solo facciamo due piatti se ho lezione, ma è per insegnare (così mi pagano!).
Credo che se dovessi fare tutti i giorni due piatti passerei ancora piú tempo di quello che passo (che è già tanto!), in cucina.
Mimma
