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Grazie Ivana, ho in freezer giusto delle crespelle, domenica le preparo per i nipoti.
Ivana, io con la tua ricetta ho fatto la crostata con la marmellata di prugne, buonissima, hanno fatto tutti il bis anceh chi non mangia dolci.
@miele wrote:
Ben arrivata Mariangela! Stiamo crescendo a vista d’occhio 🙄 😀
Se per questo anche in peso! 😆
Ciao Ivana, benarrivata, e non fare la vecchietta indifesa……. 😆
@gaviota argentea wrote:
@admin wrote:
Sull mia tavola è arrivato tramite un’amica fanatica della macrobiotica ed un figlio con tendenze vegetariane e poi se state a guardare me…io provo le cose più stravaganti per pura curiosità. Per esempio avete mai sentito parlare dei fagioli Urid? ne ho un bel pacco da smaltire
😯Ed il sale rosa dove lo metti……. 😆
Paola 1 bacello di cardamono? 20 chicchi di che?…… ma da che spacciatore vai? Dove trovi tutta stà roba? Per questo quando ero a casa tua ero sempre in aria…
In quanto al coniglio, poverini sono così teneri,…..sopratutto mangiati con la polenta….. 😆Piatto della domenica nella bergamasca:
1 coniglio
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
chiodi di garofano (in bergamasco “diaulù)
vino rosso o bianco come si preferisce
olio e per chi non ha problemi burromettere un un tegame l’olio ed una fettina di burro, rosolare l’aglio, mettere il coniglio con il rosmarino ed i chiodi di garofano e far rosolare bene, quando è diventato bello rosso, ci vorrebbe una padella d’alluminio, mettere il vino, far evaporare e continuare la cottura coperto a fuoco molto dolce, aggiungere eventualmente ancora del vino e verso la fine un pò di brodo, deve restare bello rosso e quasi croccante. D’obbligo la polenta.
Io ci vedrei una bella polenta bergamasca, grazie la proverò.