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In effetti alla Esssssssss lo puliscono e oltretutto vendono a peso netto, ma chissa perchè non ci penso mai 😆
Buongiorno Signore.
Non parliamo di Natale, domenica ho preparato le crespelle ai funghi per Natale, ero convinta di essere a buon punto, invece lunedì in un avanzo di funghi ho trovato degli ospiti 😯 , tutto da buttare 😈 😈 😈 . Ora devo ripensare a cosa fare di primo. E non è l’unico inconveniente per questa settimana, ieri sera ho avuto a cena i miei vicini, non conoscendo le abitudini e i gusti ho preparato i paccheri ripieni ai carciofi, verdure varie e per secondo formaggi………. il mio vicino non mangia formaggi 😥 Meno male che mangia molta verdura, mi sono salvata in corner.Grazie
Ottima ricetta, ma il rombo come si pulisce?
Benarrivata Arancina, ma sei anche tu bergamasca visto che conosci la Bob o il nik è per le origini siciliane?
Sul non essere invadenti sono più che d’accordo, infatti non vado quasi mai nemmeno da mia figlia e lascio che se la sbrighino da soli, resto disponibile solo per dare una mano con i nipoti, ma a casa mia.
ROberto che bello il tuo presepe!
Ofelia, MJ e tutte le amiche non azzardatevi a cambiare.
Ivana non strapazzarti troppo che Gianni si preoccupaIl problema è che le “suocere” sono le mamme dei mariti, mentre quelle delle moglie sono “mammà” e lo dico per esperienza diretta. Mia figlia, che ha un pessimo carattere, con mè litiga ma poi bene o male ritorna, con la suocera, che devo dire è un tantino invadente, è guerra aperta. La compagna di mio figlio non si fà mai vedere ne sentire, quando eravamo in campeggio arrivava tutte le settimane, aveva pure il muso e lanciava frecciatine, ma se l’inviti a pranzo non manca mai (io in 5 anni sono stata a casa sua 1 volta sola e per conoscere i genitori), lo scorso Natale ho preso il telefono e ho detto a mio figlio: se per vedere te devo invitarti a pranzo e sopportare i suoi musi, potete starvene a casa vostra! E così è stato. 😆
Buongiorno Signore, grazie per i caffè, Ofelia il tuo si vede benissimo e come al solito è il più elegante.
Buonanotte al di là dell’oceanoDò il mio contributo alle ricette rosse
Cuore di vitello in umido 300 gr. per 2 persone
Cuore di vitello a fette
1 cipolla
prezzemolo
salsa di pomodoro
sale
olio e burrorosolare con olio e burro la cipolla tritata, mettere il cuore di vitello, fare insaporire, bagnere con un pò divino, aggiungere la salsa e far cuocere per ca. 20 minuti, alla fine aggriungere perzzemolo tritato. Attenzione alla cottura, il cuore più cuoce più indurisce. Buonissimo con la polenta
Tanti auguri sereni anche a te Mimma. Le salse penso che siano un pò passate in secondo piano perchè 4° sotto zero non invogliano certamente i piatti freddi.
Buone, quanto si conservano?
Auguri Laura.
Guarda nel forum di Natale, c’è la ricetta di Ofelia
Come si prepara il radicchio per farlo ai ferri, va unto con olio o lasciato così?