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Bravissima, sono proprio belli, l’ anello rosso ( quello della foto anello e cindolo) mi piace moltissimo!
In bocca al lupo, Arancina! Andrà tutto bene, vedrai! .. tanti tanti incrocini per te! 😀
notte a tutti
😯 😆 😆 😆 😆 😆 😆
belle quelle tartarughe! bravissimo il tuo bimbo:)
Ciao Laura, benvenuta! 🙂
è venuta bellissima! brava 🙂
… non avevo letto del pesce crudo, prima..
SASHIMI: lavi e asciughi 450 g tra salmone, branzino, orata e li metti in frigo. Tagli a fettine un limone verde. Cuoci a vapore 120 g riso e formi tanti piccoli bocconcini. Tagli il pesce crudo a fettine sottilissime e disponi sui piatti da portata.Servi con una salsina ottenuta mescolando del rafano ( se non trovi il wasabi grattugia semplicemente del rafano verde) e salsa di soia. Servi con tè verde non zccherato.
Sul comportamento di tua cognata non mi pronuncio….:S
Arancina, intanto bravissima, sono proprio belli quei ravioli!
Per la cognata, se vuoi qualce idea, io son qui, in casa preferiamo il pesce alla carne quindi ho tante ricette anche da invito.
.. Anzi, sai che faccio? Incomincio a postartene qualcuna.CALAMARATA: prendi dei calamari, li lavi bene e li tagli a cerchietti, poi metti in una padella un goccio di vino bianco, aglio, pperoncino e appena il vino bolle, versi i calamari, li lasci 2 minuti e aggiungi 1 scatola di pomodorini, sali, copri e cuoci per circa 15 minuti, poi completi con prezzemolo tritato e volendo 1 c. olio crudo ( ma ti assicuro che l’ olio in questo piatto non è indispensabile). Puoi servire i calamari cotti così su un crostone di pane, o condirci la pasta.
Pezzogna al forno: compri una pezzogna ( ma va bene anche che so, un dentice o una spigola di mare, quindi grande), la pulisci e metti all’ interno della pancia scorza di limone grattata, le fettine di limone, aglio, prezzemolo e sale. Preriscaldi il forno a 180° e ci cuoci l’ animale.
Gamberoni al cognac: rosoli una cipollina tritata in 2 c olio e 1 c burro, vi adagi le code di gamberoni ( per 2 io ne faccio 500 g, ma noi ne siamo golosi [smilie=015.gif] ) e cuoci a fuoco vivo 3 minuti, poi a parte scaldi un bicchierino di Cognac, versi sulle code e infiammi. A fiamma spenta cuoci ancora 3 minuti, poi regoli sale e pepe e servi
AnnaMaria, grazie, la tua besciamella è buonissima.. ier ci ho gratinato i finocchi e mio marito se n’ è sbafato mezza teglia 😀
Buongiorno a tutte! Sveglia da poco, sto sorseggiando il mio cappuccino in vostra compagnia [smilie=cold.gif]
Pensieri positivi e un abbraccio solidale anche da me, Dida [smilie=011.gif]
Grazie, la proverò per la prima colazione di Pasqua… noi saremo a pranzo dai genitori o dai suoceri, quindi una cosa buona e pasquale per festeggiare solo noi 2 mi mancava 🙂
che voglia!!!
Nonna Ivana, secondo me Elena dovrebbe pubblicare queste lettere come romanzo epistolare! 🙂 Complimenti per questa bella nipote !
