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anch’io sono una di quelle dall’altra parte, posso solo dire anch’io che Dede è …….è Dede 😆
la fatica, la tensione, l’ansia dei giorni che hanno preceduto l’evento, è svanita quando ho visto gli occhi di questa splendida amica, che ho avuto la fortuna di conoscere
io faccio così:
aiutandomi con un coltello ben affilato le spelo, visto che il budello è sintetico e non mi va di mangiare la plastica 😯 , le metto in una padella antiaderente e le faccio “andare” a fuoco vivace così si rosolano bene e cacciano fuori tutto il grasso, a questo punto cambio la padella e continuo a cuocere bagnando con un po’ di vino bianco.
Poi per contorno io servo quasi sempre delle patate: nella prima padella ripulita con carta fate scaldare un paio di cucchiai d’olio, quando l’olio sarà bello caldo fatto cuocere delle patate a tocchetti, vi assicuro che sono una bontà.
@pasticcino wrote:
Alla prova assaggio è stato stratosferico
ESATTO!
stratosferico è la parola più appropriata!
Brava Aida 😀poveri genitori certamente, ma anche la ragazza ……….le auguro soprattutto di non pentirsi, sarebbe terribile!
che prove che ci da a volte la vita, almeno servissero
ottimi, anzi di più [smilie=013.gif] e lo dico perchè ho assaggiato proprio quelli li [smilie=007.gif]
