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grazie ancora a tutte! Sono stata assente da Milano ora ci sono!
germanaGrazie lella, va sempre bene
germanaDimenticavo. A volte metto pure una puntina di concentrato di pomodoro. Diventa rosata ed è bella da veNon sempre ho l’erba cipollina.
Ciao sappimi dire
germy[alldestra:2x453gpt][/alldestra:2x453gpt]
Eccola:
Preparazione
1.Tagliare il gorgonzola a pezzetti e metterlo in una casseruola con il burro e la panna.2.Mantecare il tutto fino ad ottenere una crema.
3.Aggiungere il parmigiano grattuggiato, un pizzico di sale ed uno di pepe.
4.Continuare a mantecare fin quando il composto non risulti cremoso.
5.Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua, scolarli bene e versarli nella casseruola con la crema di gorgonzola e dell’erba cipollina.
6.Mantecare per un paio di minuto su fuoco vivo e servire caldi.
Questa ricetta io l’ho presa dal sito “Ricette di cucina dal mondo”. Sono molto saporiti. Provali
Ciao
germy
scusa mimma ma perchè blu gli gnocchi? Sono gnocchi speciali? Magari sono buoni conditi con il gorgonzola.
germyscusate non rata ma orata. La o è rimasta nella tastiera
germanaPer il pranzo sto preparando rata al forno con pomodorini, peperoni gialli in padella e finocchi crudi in insalata. Ananas Per questa sera farò la pizza. Domenica scorsa non mi è venuta bene utilizzando una nuova ricetta. Ora curioso qui per vedere se c’è qialche ricettina per la pizza.
Buona domenica a tutte/i
germana[allsinistra:2r0s4eim][/allsinistra:2r0s4eim]
Dida,
io sono nata in viale Umbria (Via Strigelli) e ho vissuto 20 anni a Porta Romana (Via Tiraboschi), poi 20 anni in Corso Vercelli, ora abito in questa periferia…….lasciamo perdere.
Ho un figlio di 35 anni. Li compie il 2 dicembre.
Sì cercherò di dare pure io il mio contributo.Siamo quasi parenti………
germanaOra abito a Affori, Nord di Milano. Tu?
Sai che sei una miniera di ricette.
Complimenti
Germanaannabe consiglia questo:
“le patate vendono molto buone, basta spennellare d’olio il piatto crisp poi ci metti delle patate tagliate a 1/2 (con la buccia) con la parte tagliata appoggiata sul piatto e le fai cuocere x 8-10 min. circa (dipende dalla dimensione delle patate).
Vengono una via di mezzo tra le patate bollite e quelle cotte al forno.
Poi le speli e le condisci come ti pare”.Le ho provate oggi, ho cotto 2 papate medie per 10 minuti come sopra. Sono proprio buone provatele. Sembrano le papate cotte al forno nella carta stagnola.
Chissà mai che faccia pace con il m.o.
germygermy
Grazie a tutte
germanaIo scrivo da Milano dove sono nata. Ci sono altre milanesi?
germySì guarda la cosa meravigliosa della pensione è che hai tanto tempo per te. Per i tuoi hobbies e anche da dedicare alla tua famiglia.
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germySì’ hai ragione, so che è così. Magari ti chiederò qualche consiglio. Ci sono delle ricettine con il micro?
Ci provo. E’ da qualche tempo che sono ntenzionata. Il problema è che ieri ho cotto le zucchine a quarti. Ho messo un po’ di acqua e dado granulare. Massima potenza 5 minuti. Erano crude. Altri 2 minuti, niente erano sempre crude.
Non capisco…
germy[alldestra:3kyl8b2w][/alldestra:3kyl8b2w]
Grazie [smilie=smilie_face_14.gif]
germy
