gabriela

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  • in risposta a: torta ricotta e pistacchi…..il delirio……. #253194
    gabriela
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    Se apro la bocca per commentare cerco anche di mangiare una fetta di torta dallo schermo!

    Complimenti!

    in risposta a: i miei spatzle verdi #245279
    gabriela
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    Partecipante

    Grazie… leggo subito perchè la foto è superba!

    in risposta a: i miei spatzle verdi #245277
    gabriela
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    Partecipante

    Spiega meglio che mi sembra molto interessante 😉

    in risposta a: Gelato alla nocciola #253178
    gabriela
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    Partecipante

    Devo rincomperarmi la gelatiera che mi ha abbandonata!!!

    in risposta a: Lasagne ai frutti di bosco ;) #253079
    gabriela
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    Partecipante

    Chi ti vieta di cuocere sulla griglia da fornello? Non dirmi che non hai nemmeno quella perchè non ci credo 😆 😆 😆

    in risposta a: Le Kessler e il Gallo !!! #253101
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Chattare a un metro di distanza non significa non parlare: si possono fare le due cose, contemporaneamente!
    La vostra disposizione in foto è identica a quella che avevamo in uffico, ai tempi… si parlava di argomenti strettamente di lavoro “a voce” e intanto ci si scambiavano rapide comunicazioni via chat tipo:
    _/° che significava: “caffè?”

    oppure

    ___/°: “veloci a finire quello che state facendo, che mi serve una tripla cofana di caffèèèèèè”!”

    in risposta a: lunedì… #253184
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    L’ultimo caffè in primo piano, grazie 😀

    Quando ho aperto il forum e visto che già c’era un tuo messaggio ti detto virtulamente” Ma che ci fai già alzata, che sei in ferie?” Subito dopo ho realizzato di essere, alla stessa ora, già alzata e al pc, nonostante le ferie [smilie=015.gif] A mia discolpa devo dire che amo alzarmi prestissimo in estate, spalancare tutte le finestre e rigovernare casa nel silenzio e in piacevole corrente d’aria; verso le 10 qui scatta “l’oscuramento” fino a sera, quando rinfresca di nuovo. Per il resto della giornata ci si dedica ad attività di tutto relax: questo, da anni è il mio concetto di ferie ferragostane… per il turismo preferisco scegliere periodi di clima più clemente 😉

    in risposta a: Le Kessler e il Gallo !!! #253099
    gabriela
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    Partecipante

    Dimmi che stavate anche chattando tra di voi e ammetto che avete superato me e mia figlia, che ci parliamo via pc da un piano all’altro della stessa casa 😆 😆 😆

    in risposta a: Lasagne ai frutti di bosco ;) #253077
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Troppo buona, Susanna 😉

    in risposta a: Buona domenica #253168
    gabriela
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    Partecipante

    @mariangela wrote:

    Non arriveresti mai a mangiare la caponata se vado da papà, prima le zanzare mi spolpano viva 😈

    Ci vengo io da tuo padre, se mi assicuri che le zanzare mi fanno la liposuzione gratuita 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

    in risposta a: Lasagne ai frutti di bosco ;) #253074
    gabriela
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    Partecipante

    @paula wrote:

    …avete realizzato anche il resto oppure è rimasto solo una lista di nomi ??

    Per ora ho provato a realizzare solo la lasagna ma prima o poi ci inventeremo il modo per realizzare tutto il menù degli orrori.

    A dire la verità, stimolati da quella follia, avevamo già realizzato delle tagliatelle (vere questa volta) condite con funghi e frutti di bosco trifolati, ben 10 anni prima che fosse di moda aggiungere la frutta nelle preparazioni salate. 😉

    in risposta a: Buona domenica #253164
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    @paula wrote:

    nooo devo stare sveglia

    Allora buongiorno anche a te 😉

    in risposta a: Lasagne ai frutti di bosco ;) #253072
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    @paula wrote:

    per loro basta che sia dolce va bene 😆
    la mortadella di bufala ?????

    Paula… perchè? Lo stinco di trota ti sembra più probabile? Era il menù degli orrori, tutte portate inventate; c’erano anche zampette di gieco in gelatina e non ricordo quali altre str…ate [smilie=015.gif]

    in risposta a: Lasagne ai frutti di bosco ;) #253070
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    @paula wrote:

    sei unica 😆 😆 😆
    la cottura della sfoglia li sopra ……..ma vedo che esce benissimo

    Queste “lasagne” hanno una lunga storia 😉

    Anni fa, in pausa pranzo con i colleghi in una caldissima vigilia di ferragosto, abbiamo iniziato a farneticare sulla costruzione di un menù degli orrori. Ne era nato un elenco di follie tra cui figuravano le “lasagne ai frutti di bosco”, lo “stinco di trota” 😯 , la “mortadella di bufala” ed altre simili nefandezze.

    Quel gruppo di colleghi purtroppo è stato smembrato dalla lungimiranza dei nostri dirigenti che vedevano non so quali pericoli nel nostro gruppo di lavoro talmente affiatato da lavorare in perfetta armonia, con ottima resa e nessuno stress.
    Ieri sera ci siamo ritrovati da me per una rimpatriata, come spesso ci capita e, avvicinandosi ferragosto, volevo richiamare il meno improbabile dei piatti di quel farneticante menù.

    Avevo provato nei giorni scorsi la cottura alla griglia della sfoglia perchè mi serviva una pasta friabile, ben cotta ma che non gonfiasse eccessivamente. Quello che ho fotografato era il provino, per valutare il risultato. Per le porzioni portate in tavola ho sgocciolato meglio i frutti di bosco e usato poco sciroppo solo come guarnizione.

    Le pesche, magari leggermente caramellate, ci staranno veramente bene; un’altra alternativa potrebbe essere l’uso della panna montata al posto dello yogurt. E poi… bisognerà trovare un altro nome a “questa cosa” [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]

    in risposta a: Buona domenica #253162
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Le sorelle Kessler hanno scambiato il giorno con la notte???

    Ormai mi (e vi) auguro siate sprofondate nel sonno: buonanotte!!! 😉

    Al resto dell’universo buona domenica

    Ah, scelgo l’opzione caffè per svegliarsi, che ho i piatti della cena di ieri sera ancora sparsi per la cucina e i bicchieri abbandonati sul tavolo della sala.

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