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Pietra ollare: direi proprio di sì!
Condividerei volentieri quei vizi: peccato che in estate il parco più vicino a casa venga sigillato/sprangato/chiuso alle 19 (stendiamo un pietoso velo sulle 17 invernali 🙁 ) e non sia nemmeno provvisto di bar 🙁
Qui c’è ancora qualcosa da bere 😉
Beata te! Riesco ad uscire la mattina, prima dell’alba; ora di sera ho solo la “forza” per stravaccarmi sul divano con il mini pc acceso, e non tollero nemmeno quello troppo a lungo (scalda!!!)
Paula, dimenticavo: a volte mi capita di cuocerle sulla griglia elettrica; la stessa caccavella su cui ho cotto la sfoglia 😉
Paula falle, sono semplicissime, comode da tenere in freezer, versatili e molto più buone di quelle del supermercato 😉
vabbè, pasta e fagioli è ottima anche tiepida, come il minestrone estivo alla milanese
Interessantissimo “zuppone” fresco; grazie per l’idea 😉
All’epoca padella antiaderente. Ora l’ho eliminata per troppa usura e sostituita con una padella in ceramica.
Uff… mi avete fatto venire voglia di polenta e funghi: voglio l’autunno!!! 😉
@mariangela wrote:
Ragazze non avete capito. l’amico viene alle 19,15 per prepararla calda 😯
Purtroppo avevo capito e sto ancora subendo le conseguenze del colpo di calore 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Approvo le modifiche al menù ma mi presento dopocena dato che i dolci siciliani, che amo moltissimo, da soli sfamano una famiglia di quattro persone per una settimana 😉
Ho sempre preparato la carne al momento quando Val era piccola e mai a vapore perchè diventa stoppacciosa e insapore. C’è da dire che in fase di svezzamento la pediatra non mi fece introdurre la carne fino a quando non fossero spuntati i denti per masticarla, dunque non serviva omogeneizzarla ma bastava un buon tritatutto manuale.
@mariangela wrote:
Buono, lo preparo per venerdì sera, ho ospiti, grazie
Persone informate dei fatti mi hanno bacchettata dicendo che lo tzatziki in Grecia NON prevede altro che
yogurt greco, cetrioli, aglio 😈Va bene che siete a Bergamo, va bene che la polenta è uno dei vostri piatti tradizionali (come da me, del resto), va bene che i nostri bisnonni d’estate cenavano con le fette di polenta fredda ma nel 2011 con 35° è ora di dare una svolta anche alla “bergaminità”… e che diamine!!!!
A parte le battute vedrei bene dei crostini di polenta fredda da intingere nello tzatziki; potresti anche usarla come base per gorgonzola e pere o gorgonzola e noci e la tradizione sarebbe salva 😉
P.S.: mi sono sposata un lontano 17 LUGLIO e nel menù del pranzo di nozze c’erano le due portate di carne accompagnate da… polenta! A mia discolpa devo dire che eravamo in montagna e la stagione era piuttosto freschina [smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]