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Vedo che a distanza avete capito che un solo caffè non bastava stamattina: chi mi sveglia??? 😉
Nanà da POLENTONA 😉 lasciami dire che limitare la polenta a mero accompagnamento di salsicce è davvero troppo riduttivo.
La polenta è stata per il nord ciò che la pasta è stata al sud: sarebbe come dire che la pasta si può condire con un unico e solo sugo (tra parentesi: anche da me nel profondo nord sugo è sinonimo di condimento per la pasta senza distinzione tra presenza o meno di pomodoro).Dove mangiare un’ottima polenta al nord? In famiglia*: nei ristoranti, almeno nella mia zona, ormai viene considerata alla stregua di una decorazione; ne trovi nel piatto solo pochi grammi artisticamente disposti ma… non da quei pochi grammi puoi giudicare la polenta 😉
* Come esattamente dice Fabiana dovresti anche non limitarti ad un’unica famiglia, perchè ogni luogo di origine, per quanto nordico sia, si porta appresso le sue tradizioni in fatto di polenta.
@Nanà wrote:
Mi dici per favore cos’è l’olio evo? Lo leggo sempre, spero sempre di capirlo da sola, ma niente! non l’ho mai sentito. E’ una marca? grazie
Olio Extra Vergine di Oliva: ricordo che all’inizio delle mie frequentazioni di forum ho impiegato un po’ prima di arrivarci 😉
@susanna wrote:
Bella Gabri!!!!! Lo vedi… la classe non è acqua…. è zuppa…. 😆 😆 😆
La classe… degli asini, vuoi dire? 😉 😆 😆 😆 😆
Fabi, vuoi anche la ricetta della… scatoletta per gatti?
Non posso andare dietro la lavagna: da un po’ di ore in qua c’è una strana affluenza… 😉
Per farmi perdonare…
Vellutata di lattuga
(versione dietetica come da foto)Lessare per ogni commensale, in acqua bollente leggermente salata, un cespo medio di lattuga, uno spicchio d’aglio (eventualmente da eliminare a fine cottura) e 4 o 5 foglie di basilico; frullare e condire con un cucchiaio medio di ottimo olio, una grattatina di noce moscata e/o di pepe.
Servire eventualmente con crostini di pane abbrustolito.
Per una versione meno dietetica, ma più consistente procedere come sopra aggiungendo anche una patata media a persona e condire con olio e abbondante parmigiano e/o pecorino.
@rdg wrote:
Voi, un bel padellino, mai, eh? 😈 😈
Un padellino? Qui non basta un calderone: d’altronde streghe sono 😉
Buongiorno!
😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
MJ… poi dovrei essere io quella da far sparire dal web??? 😉
Buonanotte!!!Da quando ho avanzato quantità industriali di cibo per gatti: te ne spedisco un po’? [smilie=angel_not.gif]
Sparisco!!! POF!
Ma quali avanzi? Ho fotografato nel momento in cui la mia memo… memo… ah sì memoria ha funzionato e mi sono ricordata di prendere la macchina fotografica: peccato che mia figlia avesse già quasi terminato di… ehm tociare 😉
@susanna wrote:
@gaviota argentea wrote:
@susanna wrote:
[smilie=072.gif]
Susanna, la banniamo? Chiediamo il consenso a MJ?
😆 😆 😆 😆Marie… mi ha già dato il consenso…. 😈
Proprio a MJ dovevate chiedere il consenso???? Provate a sentire anche cosa ne pensa Ferny, prima di fare gesti inconsulti [smilie=072.gif]