Risposte al Forum Create
-
Articoli
-
Nemmeno una pera in casa 🙁
Devo rimediare!!! 🙂Cosa hai a disposizione?
Nel caso non i fossero problemi di… frigorifero:
pasta fresca con farina di castagne condita con vellutata di zucca
scaloppine ai funghi
bavarese ai marroniChe te ne pare?
wow!!!
Interessante, soprattutto perchè questa forma velocizza i tempi: non si perde una vita a fare pallottoline 😉
Preoccupare? Per cosa? 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Non soffro più di crisi d’astinenza da succo d’aranciada quando (solo se mi serve fuori stagione) acquisto il succo fresco in tetrapak.
Il mio supermercato preferito ne commercializza due a proprio marchio: arance rosse e bionde – entrambi ottimi e perfetti anche in cottura. Ovvio che nella stagione delle arance preferisco spremere il frutto fresco 😉Sì, sì… i 36 euro meglio spesi in caccavelle della mia vita (almeno fin qui 😉 )
(in effetti le microplane – altra ottima invenzione – me le hanno regalate 😉 )…decorare con spicchi di mandarino, no? Marron glacè, nemmeno? Vediamo: ricotta e succo d’arancia… ci sta bene anche una decorazione cioccolatosa…
Ahi, la mia povera dieta: ho anche in casa la ricotta adatta, sob!!!
Lilla, come giustamente ha suggerito Susanna, questa volta impasta in ciotola perchè l’impasto risulta molto morbido.
Mozzarella a parte era uno dei classici di mia mamma: un ottimo ritorno da scuola quando già sulle scale si sentiva profumo di origano e pomodoro.
Non le preparo da un po’: grazie per avermele ricordate!ERO una fanatica dell’impasto a mano, fino a quando MJ non mi ha convinta a provare ad utilizzare la macchina del pane e da allora (almeno per impastare) non la lascio più. Non mi piace invece utilizzarla per la cottura ma, anche per un utilizzo parziale, vale assolutamente la pena!
Nel tempo ho affinato la tecnica per cui non sporco più niente altro: cestello sulla bilancia che calcola la tara; peso (si fa per dire… 😉 ) l’acqua e aggiungo gli altri ingredienti. In 2 minuti e mezzo la cucina torna come nuova. Dopo la lievitazione, su un pezzo di carta da forno, sgonfio e metto in forma: il tutto va comodamente in forno dopo la seconda lievitazione e ancora la cucina è intatta. Vampy ti sembra poco? 🙂
Ne fosse avanzato forse avrei ceduto alla golosità… così ho dovuto accontentarmi del profumo 😀
@pasticcino wrote:
ma come si fa a rimanere a dieta in questo forum???? che fame Gabri! 😀
Semplice: si prepara il pane con una molletta da bucato sul naso e, mentre figlia e amici disintegrano in sala, ci si mette alla scrivania a trascrivere la ricetta… 😥 😥 😥 😥 😥 😥 😥
Certo che un mini assaggino, mentre tagliavo… 😉
Buongiorno!
Resoconto raccolta rifiuti:
mercoledì e sabato h 4:00 del mattino: umido e secco
1° e 3° lunedì del mese h 8:00 vetro e plastica
1° e 3° lunedì del mese h. 14:00 carta
Pulizia strade: random 😯Come vedete non mi posso lamentare tanto alle 4 dormo e, anche se mi passano sotto le finestre, normalmente non sento nulla 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆