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Ivana, fidati: la crema di Fabio è collaudatissima!!! 😉
Questa è esattamente la crema a cui pensavo si riferisse Ivana, ma non la trovavo più: grazie Gaviota!!!
Rinbanbiscite! Meno male che me ne sono stata a casa (invidia nera!!! Anch’io voglio la pasta all’arbre magique!!!) 😉
Buon compleanno… in ritardo 😉
Giusto: lunedì si “ricomincia” la dieta 😆 😆 😆 😆
Buongiorno a chi si sveglia e buonanotte a chi se ne va a dormire!!!Moooolto interessanti, grazie 😉
Già 5 anni? Come sei cresciuto!!!
Buon compleanno!!!!
Buona domenica!!!
Sono di cucina anch’io oggi… Ci si legge più tardi 😉
Su un vecchio ricettario di mia mamma per crema gianduja davano quella che ti metto di seguito ma che non ha probabilmente nulla a che vedere con la crema di nocciole che intenderai tu.
Per ogni persona:
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di maizena
1 bicchiere di latte
1 bicchierino da liquore di cognacMescolare gli ingredienti secchi e diluirli con il latte, facendo attenzione che non si formino grumi, aggiungere il liquore e portare a bollore continuando a mescolare: appena si addensa togliere dal fuoco e servire in coppa.
Molto scientificamente… secondo quello che ho in casa quando mi scatta la voglia irrefrenabile di una tazza di crema pasticcera al cioccolato 😳 😳 😳 😳 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
@Nanà wrote:
@gabriela wrote:
oppure, a cottura quasi terminata si aggunge del cioccolato grattugiato o spezzettato grossolanamente e si lascia sul fornello fino a quando è completamente sciolto e incorporato.
gabry intendi che si mette il cioccolato nells crema a cottura ultimata, senza mescolarlo? Cioccolato fondente?
No: metto il cioccolato grattugiato nella crema 3 o 4 minuti prima che sia pronta e continuo a mescolare fino a quando la cottura è terminata e il cioccolato è perfettamente sciolto e amalgamato.
Sì: cioccolato fondente 😉
Uhm… mai fidarsi di chi porta lil caffè a letto: di certo ha la coscienza sporca 😉 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Ridurre la foto? Dopo essere impazzita a cercarne una abbastanza grande per contenere caffè appena sufficiente per MJ in trasferta??????? 😛
Mia figlia cerca qualsiasi tipo di scusa per frequentare quel posto di perdizione dunque… 😉
Unico “problema”: quando si va allo spaccio si deve acquistare ciò che è in vendita al momento, e le disponibilità sono molto influenzate dalla stagionalità dei prodotti.