elvira

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  • in risposta a: I panini sfogliati di Mariella Di Meglio. #263558

    elvira
    Partecipante

    Anche io caldeggio l’uso di quello della LIDL (per altro è ottimo anche quello fresco e quello per dolci che poi non essendo vanigliato va bene anche per i salati)

    in risposta a: Un tiramisu molto alternativo #261675

    elvira
    Partecipante

    Grazie Susanna, ho imparato una cosa nuova!

    in risposta a: Un tiramisu molto alternativo #261671

    elvira
    Partecipante

    Grazie Susanna, mi piace molto questa versione, ma siccome asinizzo un po’, mi spieghi bene la meringa all’italiana?

    in risposta a: Marmellata in vasi con tutta sicurezza e con molta velocità #261101

    elvira
    Partecipante

    Ho sempre fatto anche io come Fabiana, ma non alcolizzo niente. Vale sia per la salsa che per le marmellate.

    Coninuo a non capire perche i vasi vadano capovolti: a me quello che si ferma sul tappo non piace!
    Non ho mai capovolto nulla e sono ancora qui a scrivervi!

    in risposta a: Protal / Dukan che dir si voglia #253423

    elvira
    Partecipante

    Ho seguito una dieta proteica per circa 4 mesi seguita da un medico e comunque con una certa cognizione di causa essendo io biologa.
    In linea di massima ho seguito il metodo Dukan ma senza essere una Dukaniana totale ovvero ho fatto alcune concessioni e alcune deviazioni.
    non ho potuto nemmeno affrontare l’idea della maionese con olio di vasellina perchè l’idea mi schifava, e perchè si può vivere anche senza maionese mentre non mi sono negata i salumi (tranne ovviamente quelli troppo grassi) che mi ingolosivano e soddisfacevano.

    Ho perso circa 7 kg, mai ripresi.
    Non ho avuto problemi di colesterolo (le diete iperproteiche, a differenza di quanto si crede sono ipocolesterolomizzanti).
    Ho affiancato i 20 minuti di camminata veloce che Dukan prescrive riscoprendo il piacere di un’attività fisica che non obbliga alla palestra (che non amo e per cui non ho tempo) e che è cmq efficace.
    Mi sono divertita a fare nuovi esperimenti di ricette “dietetiche”
    Ho scoperto alimenti nuovi che per preconcetti non avrei mai avvicinato p.es il quartirolo che non conoscevo ma ho trovato fantastico.
    Non ho mai avuto fame e i sacrifici (leggi alimenti tolti) sono stati ampiamente compensati dalla gratificazione del risultato raggiunto!

    Se pensate che non ho mai affrontato una dieta perche mi prostrava mentalmente….direi Dukan (rivisto con un po’ di buon senso) fa per me

    in risposta a: Vitello tonnato in salsa leggera #261460

    elvira
    Partecipante

    Io da qualche tempo utilizzo le verdure che uso per fare il brodo nel quale lesso la carne, come fondo per la salsa.
    Quindi frullo verdure, olio capperi acciughee evito la maionaise(8che tra l’altro, se non sbaglio non dovrebbe comparire nella ricetta originale)

    in risposta a: Pasta reale #166166

    elvira
    Partecipante

    insomma, una banale questione di titolo nobiliare!

    scusate, ma nella ricetta di Lella cosa si intende per “una dose da 1/2 kg per torte salate”?

    in risposta a: liquore alla liquerizia #256210

    elvira
    Partecipante

    Susanna, grazie. prima sono entrata nella sezione sbagliata, e poi, spostata, non ho provato a guardare!Il mio topic è iutile, andrebbe cancellato.

    in risposta a: Per quest’anno è finita! #255988

    elvira
    Partecipante

    Tiziana, non c’è fretta, anche io non penso di iniziare prima di Natale 😉

    in risposta a: Per quest’anno è finita! #255985

    elvira
    Partecipante

    Tiziana,Mimma, mi raccontate un po’ di questa vostra attività (permessi, norme da seguire, eventuali studi specifici…) è un’idea che frulla anche a me nella testa da un po’ di tempo, ma non saprei bene da dove cominciare.
    Anche per mp se ritenete non sia di comune interesse.

    in risposta a: Pan briosce #254095

    elvira
    Partecipante

    Se non capisco male fai la lievitazione in un sacchetto di plastica?
    Non lo avevo mai visto fare!

    in risposta a: PALLINE DI COCCO AL LATTE in polvere #200887

    elvira
    Partecipante

    Curiosa, avrei provato anche io come hai fatto tu, non mi sarei aspettata difficoltà. Magari erano troppo fredde?
    Mimma, già provate a rotolarle nel cacao: molto buone! E’ vero, sembra proprio una ricetta brasiliana!

    in risposta a: macchina del pane #250543

    elvira
    Partecipante

    Grazie Ofelia, da provare tutte! Nel frattempo, nel we ho provato una ricetta tratta da un blog lamacchinadelpane.blogspot.com e devo dire che ho stupito tutti.
    Mi rimane sempre la sensazione di non aver partecipato all creazione, ma ribadisco che in caso di poco tempo a disposizione è davvero un salvataggio1

    in risposta a: macchina del pane #250538

    elvira
    Partecipante

    Grazie Gabriela.
    Nel WE prime prove!

    in risposta a: PALLINE DI COCCO AL LATTE in polvere #200884

    elvira
    Partecipante

    Grazie per avermele ricordate!
    E’ un sacco che non le faccio

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