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belli!!!!!
io ogni anno cuocio 4-5 rape e poi le passo al minipimer. la pappetta la congelo porzionata in 10 pirottini.
li uso o per colorare impasti, come el tuo caso, o formaggi cremosi, o cocktails oppure
per fare un sughetto col quale condire la pasta
– faccio soffriggere aglio. vi aggiungo la pappetta di rapa ancora surg e lascio sciogliere, salo e pepo abbondantemente.vi condisco gli spaghetti che servo con abbondante ricotta stagionata grattugiata
coreografico e buonissimo
a pranzo tortelli (fatti prima di partorire e poi surg) di magro burro e salvia
carote in tegame
questa sera: non so……pensavo ai passatelli in brodo ma non ho abbastanza pane grattatointanto borbotta il tegame con dentro lo spezzatino con verdure che accompagnerà la polenta di domani sera
noi a pranzo: toast ed insalata
per cena: risotto di pesce , il calamaro avanzato da ieri, finocchi in tegame con parmigiano@gaviota argentea wrote:
Ciao, Elena!
Leonardo di 5 anni mi fa pensare che tu sia la Elena che ho incontrato a Dozza ad un raduno di C.I: , quella della favolosa insalata di cappone. Mi sbaglio?
In ogni caso benvenuta
Ofeliasi, sono io!
Mio marito si sogna ancora il tuo dolce al limone!
Che piacere ritrovarti!
mammagatta, non mi ricordo, ma ho una memoria mooolto traballante!! Beh, avremo modo di conoscerci meglio qui!
Grazie a tutte quante per il ben arrivata!Sei Ofelia per caso? e sei nonna!!!!Auguroni (anche se non ti chiami Ofelia, ovviamente!!!)
ma giurerei di riconoscerti!!!!
io ti ricorderò sempre per il “brodo di sassi” del quale mi parlasti durante un raduno più di 5 anni fa!
che meraviglia la nipotina!Un salutone ed un ben arrivata alla piccola incantatrice!che bel thread!
io questa sera, grazie a voi, ho preparato i calamari ripieni su letto di patate croccanti (dal profumo che sta invadendo casa…..direi che promette più che bene!). poi per festeggiare il mio rientro al lavoro post “maternità” (il piccolo è nato a ferragosto) ho preparato la zuppa inglese tricolore (bianca, con gli albumi, gialla, coi tuorli e nera col cacao….poi pure rossa….per l’alchermes dei biscotti)SI, mammagatta! E tu pure? Che nome avevi in c.it?
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