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…..scusa il ritardo…
Benvenuta Melissa!!!!!!!! 😀 😀
ciao Sesamo!! 😀
Benvenuta Radiosa!!
Buon compleanno Fabiana!!!
Che bellla!!!!!!!!!!!!!
Che buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bravisssssima!!!!!!!!!!!!!! 😀 😀 [smilie=clapping.gif]😯 😯
Ma che meraviglia!!!!!!!!!!!!
BRAVISSIMA!!!!!!!! [smilie=clapping.gif]@susanna wrote:
E salutami tanto tanto Ettore!!! Un uomo brillante e spiritoso!!! Un grande!!! 😉 😉 😉 😀 😀 😀Si si gaviiiii, salutacelo tanto!!!! Siete entrambe veramente spumeggianti!!! 😀 😀
Susy… ho votato!
Ma grazie!!!! Grazie a tutte!!!! Troppo buone!![smilie=heartbeat.gif] [smilie=heartbeat.gif]
Del resto ho avuto mia sorella come maestra!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Ben arrivato Pietro!!!!!!!!
Mi unisco al pensiero di tutti voi….
Brava Ofelia e…. GRAZIE!
Buongiornoooooo Gaviiiii!!! Allora siamo in due ad essere insonni!!
Anch’io sono sveglia da un bel pò….. 😯 😯 !!
Buon sabato a tutti!!!
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Ngionno! Questa è la mia ricetta bianca….
Sformato di riso con cavolfiori
ingredienti per 4 persone:
8 cucchiai di riso per risotti
una cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
1/4 di litro di brodo vegetale
1 cavolfiore di media grandezza
3/4 di litro di salsa béchamel
10 cucchiai di parmigiano grattuggiato
pangrattato
burro sale e pepesoffriggere la cipolla con il burro finchè diventi trasparente
mettere il riso nella stessa pentola facendolo tostare per pochi minuti, sfumare con il vino bianco ed aggiungere il brodo vegetale; mantenere il riso al dente
dividere il cavolfiore in cimette e cuocerlo al vapore anche questo al dente!
Imburrare una pirofila e cospargerla di pangrattato o di semola di grando duro ed adagiarvi le cimette di cavolfiore
cospargere i cavolfiori con del parmigiano
sistemare il riso sul letto di cavolfiori, spolverare la superficie con del parmigiano
versare la béchamel sul riso e terminare con il rimanente parmigiano (si può utilizzare anche del pangrattato per rendere la superficie più croccante)
infornare a temperatura media per 15 minuti circa e gratinare
se vi piace potete preparare una cialda di parmigiano facendolo cuocere in padella antiaderente finché non prenda colore; dategli la forma che desiderate….
ed ecco il risultato…..!!
Vi è piaciuta?
Un abbraccio a tutti!! 😀 😀mmmmmmmmmm ….. Che buona io l’ho assaggiata… abbondantemente… anche io la faccio come te però non avevo mai messo la panna (al suo posto il burro)…. invece così rimane molto più soffice!!! Grazie! [smilie=011.gif]
Benvenuta Giulia!!!!!!!
