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Ahhhhmbè ….. quindi se non si può congelare dovrò prenderne un pezzetto piccolo mannaggia noi siamo solo tre e mio marito è sul genere … “ancora roast-beef”??? [smilie=stinker.gif] ma non l’abbiamo mangiato già mercoledì??????? [smilie=012.gif] [smilie=012.gif]
ma dico… avete finalmente finito la farina da polenta ??? [smilie=012.gif]
L’altra sera colta da un improvviso attacco di pigrizia ho aperto il frigo e non c’era quasi nulla ….. giusto 2 fettine di vitello per delle scaloppine da “fame” un po’ di insalata mista ….. qualche carota … in po’ di sedano … un paio di pomodori sconsolati e qualche fetta di prosciutto dimenticato che rischiava …….
ho infarinato e preparato le scaloppine come dal solito copione …. (burro e mezzo bicchiere di vino bianco….)
A parte avevo tagliato le carote e il sedano a bastoncini (la julienne non la so fare forse perchè tengo troppo alle mie dita), a striscioline corte il prosciutto e poi … ehmm… l’ho fatto letteralmente bruciacchiare in una padella …. preparato una bella insalata con tutte le verdure e per ultimo il prosciutto ….. (mio marito ha detto: buona l’insalata con i bruciatini dentro!!!) …. mah …….. 🙄 … si può congelare ? 🙄 🙄
Buongiorno !!!!!! [smilie=011.gif]
Ciao a tutti !!!!!!!!!!! 🙂 🙂
posso prendere un caffettino pure io???? 🙂premesso che io sono di natura “un’orsa” … e qui ci sono diverse persone che possono confermarlo …… posso solo dirti quello che in 50 anni ho imparato io e pensa che …. “per quel che riguarda la mia di timidezza…….. ci sto ancora lavorando…” 🙄 😆 😀
1- non credo che quello che ho da dire possa essere ritenuto interessante dagli altri
Questo è quello che di solito pensano le persone timide ma molto spesso è solo un pensiero nostro, infatti se qualcuno si prende la briga di tirarci fuori dal guscio non ci mancano gli argomenti e neppure le battute scherzose, magari sulle prime sono un po’ incerte, balbettanti e confuse ma nel tempo impariamo ad esser epiù spontanee …… 😀 😀
2- essere al centro dell’attenzione mi mette profondamente a disagio
Non è indispensabile essere spesso al centro dell’attenzione quando posso (quasi sempre :)) non mi dispiace ascoltare più che parlare, comunque i forum e le chat aiutano molto ad aprirsi (parlo per me ovviamente…) …
3- come conseguenza a quanto detto sopra, mi agito, ho fretta di finire di parlare e mi “intacco”, non mi vengono le parole, faccio fatica ad esprimermi.
Questa è una cosa su cui ho lavorato molto e devo dire che con l’età un po’ è migliorata ….
4- ho troppa paura del giudizio degli altri
Non sempre il giudizio è negativo e comunque a ben pensarci siamo sempre esposti al giudizio degli altri ed è evidente che non possiamo “piacere” a tutti ci sarà sempre qualcuno che fraintende i nostri modi o le nostre parole sia che siamo risevati e chiusi sia che siamo aperti e chiacchieroni ……Bene ora che ho detto la mia parte di “banalità” per strapparti un sorriso aimè torno a lavorare di gran corsa ….. 😳 🙁 a prestissimo …… 🙂
Nei menù estivi si possono contemplare anche gli straccetti con la rucola? li ho preparati giusto domenica utilizzando (x 3 persone):
300 gr di straccetti di manzo
un bel mazzetto di rucola selvatica (a occhio penso fossero 150-200 gr…)
olio extra
aglio – sale e pepe ….
un paio di cucchiai di aceto balsamico
ho fatto dorare l’aglio nella padella con un po’ di olio, buttato gli straccetti e lasciato cuocere
per qualche minuto rimestando … sale e pepe, aggiunto la rucola e l’aceto balsamico rigirato il tutto e servito ben caldo con una bella insalatona mista …….Ofelia ….. per me è semplicemente perfetta !!!!
Caspita che bella !! 😀 😀 😀 😀 😀 😀
Beh vuol dire che ne farò un po’ apposta da tenere in congelatore e speriamo
arrivi un po’ di caldo !!! 🙂 🙂🙄 🙄 🙄 🙄 Avevo scritto il mio buongiorno ma ora non lo vedo più …… 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 vabbeh ….
Buongiorno !!!!!!!!!!!!!!! [smilie=007.gif]Confesso d’averla preparata e mangiata subito .. ma l’hai congelata già cotta o pronta da cuocere? 🙄 🙄 🙄
Non vedo l’ora che spuntino le zucchine nell’orto !!! Da quando ho provato a farlo la prima volta a casa mia fa capolino spesso !
E’ buono anche con le zucchine dell’ortolano ma quelle belle fresche appena raccolte …………
Grazie Ofelia è proprio buono!!!!!!!!!!!!!!!!Benearrivata !!!!!!!!!!!!!!!!!! E tante congratulazioni a mamma e papà!!!!!!!!!!!!!
Avete proprio ragione ! non ho detto come si chiama la mia mammona … ehmm… se lo dico si arrabbia ma se lo sussurro ….. la mia mamma si chiama ………. CASIMIRA …. anche se tutti la chiamano Albertina……
Grazie davero a tutti ! Ieri sera abbiamo festeggiato con tortelloni burro e oro, per secondo galatina di pollo con contorno di carciofi spadellati e una mini-mini tortina alla nocciola …..A proposito!!!
Tantissimi Auguri di Buon Anniversario !!!!
Anche io in settembre festeggierò i miei primi 25 anni di matrimonio ….. speriamo di cavarcela !!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Ma …. ma Grazie!!! 😀 😀 😀 la mia mamma certamente si commuoverà quando le racconterò che siete state/i così gentili !!
Sapete io ho una mamma abbastanza giovane (oggi compie 69 anni ….) e nonostante abbia un sacco di problemi di salute, sembra ancora una ragazzina ….. ed io le voglio un gran bene e voglio ringraziarla per tutte quelle attenzioni che da sempre dedica a me e a mio marito …….. adesso scappo ma appena posso ritorno … oh se ritorno …. 😈 😈Ciao a tutti un bacione grande grande !!!!
Ma per la principessa Sissi bisogna aspettare l’estate !!!!!! [smilie=roll1.gif] [smilie=roll1.gif]
Comunque vi dirò … dopo 3 anni di tivi satellitare mi son venuti a noi persino i 100/200/(ma quanti so’??? :?:) canali a disposizione ….. 👿 👿
Sarà perchè non sono dell’umore giusto … sarà perchè sono troppo stanca .. o sarà perchè sono incontentabile …. ❓ [smilie=zz.gif]
