Risposte al Forum Create
-
Articoli
-
Buongiorno, grazie Ofelia, prendo solo un caffé. Stamattina vado a fare la spesa settimanale, chissà che sorprese di prezzi mi riserva l’Iper.
Grazie Lucio per le tue bellissime canzoni, ci mancherai. RIP.
In USA, per esperienza diretta (case di amici, ristoranti), mangiano gli spaghetti senza spezzarli ma arrotolandoli sul cucchiaio e sono diventati bravissimi. Normalmente preferiscono però i formati di pasta corta come i maccheroni o una specie di fusilli che fanno anche da loro con le nostre misure. Certo, la loro pasta non è buona come la nostra…
Buongiorno!!! Oggi sono felice, inizia il “mio” mese e spero mi porti tante belle cose. Giornata splendida, serena e con sole.
Ieri era proprio il 29 febbraio: vado all’ASL all’Ufficio di Igiene per informarmi sulle vaccinazione per i paesi asiatici. Mi viene risposto che le informazioni vanno date dopo aver preso regolare appuntamento telefonico con un responsabile. Quindi devo telefonare, farmi dare un appuntamento e poi ritornare all’ASL per avere una risposta. Mi sembra allucinante. Guardo su Internet e trovo un numero di telefono di Milano a cui risponde un gentilissimo signore che mi dà tutte le informazioni necessarie. Ma perché in certi uffici fanno le cose così complicate?Se non mi ricordo male ho sentito dire, in una trasmissione di cucina, che la lunghezza della pasta è codificata, quindi se tutti fanno gli speghetti di quella lunghezza una ragione ci sarà. Ho fatto una breve e veloce ricerca in rete e ho trovato questo:
“Gli Spaghetti sono nati a Napoli, e fu Antonio Viviani nel 1842 a chiamarli così, perché sembravano piccoli pezzi di spago. Originariamente erano lunghi ben 50 centimetri, poi col tempo, per esigenze di spazio, sono stati tagliati fino ad arrivare alla lunghezza attuale di 25 centimetri.”
Ho controllato alcuni siti di pastifici e in tutti ho trovato che la lunghezza degli spaghetti va da 25 a 26 cm.Per la cronaca io a volte li taglio a volte no, dipende dal piatto che preparo.
Buongiorno a voi e grazie ad Ofelia, ti ho sempre invidiato quella caffettiera/teiera, è stupenda.
Auguri ai fortunati che festeggiano un compleanno “speciale” oggi, ogni 4 anni. Si sentiranni più giovani 😀
Grazie a tutti per i complimenti che girerò ai genitori delle creature.
Beh, non mi sembri la volpe ma una persona saggia. Qui a Milano c’è il Macef e io una volta andavo e mi “logoravo” davanti a pentole e affini, pagando pure il biglietto di ingresso assai salato. Da vari anni non ci vado più e il mio portafogli ringrazia.
Buongiorno e grazie del bel caffé, è allegro. Stamattina banca, posta e giornalaio, poi qualche faccenda da ufficio e infine pranzo: insalata mista per me, strudel di carciofi per mio marito.
L’aglio perde solo un poco di sapore ma è commestibile, io lo uso ugualmente. Per avere un sapore meno forte è comunque sempre consigliabile togliere l’anima allo spicchio.
Puoi togliere l’anima all’aglio (la parte che ha fatto la radichetta) e usare il resto. La parte con l’apparato radicale lo puoi interrare e aspettare che spunti l’aglio nuovo, se lo fai ora avrai l’aglio a giugno/luglio.
E per fortuna che è un dolce virtuale, troppo buono e troppo bello per resistergli. Ne mangio, vuirtualmente, una fetta così la glicemia non si alza 😀
Grazie della ricetta Ofelia, la terrà per un prossimo pranzo tra amici.
Condivido, anch’io sono croccante 😀