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OK!
il mio salvatore a volte lo chiamo sal,per abbreviare,sennò milo,poi mi regoleròa volte cerco di tenerlo fuori………..stà semp’mmiezo!!!pare prutusino ogni mmenesta!!!!!! 😆
grazie susanna
annamaria2,
che belli!!!!!!!
spero di trovare stasera un pò di pallette rosse mature…………la rucola nell’orto ci stà e……………gnam!
grazie per la 😀 foto bellissima!ferny,
tutte in cerchio,un girotondo e poi……….. 😀 😀ferni,ma come sei bella in questa foto!!
radiosa radiosa!si si,il doc è prprio lui,speriamo che tra un turno e l’altro si affacci!
dermatologo,e ci metteremo tutte in fila se sarà il caso,ma meglio in cerchio,…………il rito viene meglio!!!! 😀 😀 😀
aggiungeremo i tuoi bocconcini per la dieta.
bella ricettina fresca fresca,brava!
saluti,mariavi ricordate quando uscì quel famoso grano tenero?
scatola gialla,non sò se si può fare il nome,comunque dietro le scatole c’era la ricetta della lilla,solo che invece della pasta c’era il grano.ora vi spiego,
quando uscì questo prodotto,cercavano ricette per condire questo grano,in un iper io ovviamente mi lanciai,anzi fiondai allo stand e scrissi la ricetta della lilla.stampata e messa sulla scatola,insomma due motivi in più per mangiare il piatto di lilla e di gustarlo anche con questo grano tenerissimo,che d’estate e per le diete è FAVOLOSOOOOOOOOOO!!!
baci,mariaps.lilla se potessi un paio di forchettate mommò a volo a volo…..sento già il sapore……….brava
puoi realizzare sia il tonnjo,lo sgombro e il salmone,attenta ai pesi però,deve essere tutto perfetto!!!
ilpesce è difficle da gestire e poi i sott’oli lo sappiamo bene,tieni le dovute precauzioni su tutto,dai vasi ai tappi,l’olio tutto tutto tutto.
annamaria grazie sei e siete un gran bel gruppo!
se avete domande per il pesce io sono qui,il mio sapere è tutto per voi,e se v’interessa cè la preparazione delle acciughe sotto sale con annessa storia e colatura di alici a seguito……………..
ciao susi,
ho scritto ora ora.
sono dai suoceri,hanno l adsl e mi stò dando alla pazza gioia,gli ho scritto ,e se ha bisogno si fà sentire……….bacianticamente era un termine usato dalla popolazione napoletana,per eseguire la classica “tirata di capelli”.
però ora ti spiego meglio……….
eseguire lo strascino significava prendere la donna per la testa e dopo averla fatta cadere per terra,si trascina la persona direttamente dai capelli.era un offesa gravissima poichè all’epoca ti parlo già dai prmi del ‘600,esistevano le “CAPERE”,le attuali parrucchiere moderne.
era un arte unica il fatto di aggiustare con pochissimi attrezzi i capelli femminili,le capere avevano imparato le acconciature dalle dame di compagnia francesi in visita o passaggio per napoli.
infine la capera era ed è come il quotidiano di tutti i giorni,poichè ogni testa che pettinava era un fatto saputo e poi raccontato ad altri in giro……..il classico io dico a te ,tu dici a me…..
ferny và bene?
😉 😀 😉 😀
wonderful!!!!!!!!
cara sussanna,
queste due trance di tonno sono stupende,ma purtroppo”trattate”o meglio già troppo pulite.per il discorso cottura a vapore o in acqua, prolungata,rischieresti strada facendo di far spappolare la trancia di pesce.
in effetti pelle e spine tengono unita la fetta.
ecco perchè sarebbe consigliabile farlo nel modo scritto.
la manipolazione è un pò lunga e sicuramente la fetta o trancia via via che la tocchi si sfalderebbe.è consigliabile prendere un tonnetto intero e farlo a trancie,paghi di meno e prendi tutto tu,i pescivendoli lo sai,sò furbetti e perderesti davvero tanta roba.
mio padre lo faceva sempre così come ho descritto,pure gli zii,amici,tutti i pescatori insomma ai quali ho visto fare il tonno,lo preparano così.
a lampedusa ho avuto l’onore di lavorare in una conserveria di pesce,acciughe,sarde,tonno,e la lavorazione pari pari alla mia.
se hai bisogno di sapere ancora scrivimi,lo sai che io adoro parlare,e questa ricetta è nel mio dna!
baci,maria
😀 😆 grazie susanna,
vorrei provarlo e se và……ccccccccerto che compro,grazie vediamo di metterci d’accord per il cooffe………susanna cara,
se non rompo mi dici dove lo hai acquistato e come si chiama?
mi interessa davvero,qui a spezia faccio fatica a trovare i prodotti per confezionare
grazie baci.mariaa che ora si cena? 😆
susanna bella,
cos’è il neutro per gelati?
gnurante a me!!!
un qualcosa che addensi tipo ………….
grazie maria
