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@marie-josè wrote:
Ecco questa bella bimba ha gia capito come si fa!!!
😀 😀 😀
ho letto il topo
e rido!!!!mi sembra di sentire sal…..marìì è basta cu stà machinetta!!!
e io……….amore per quello che è costata,famme fà!!!!!!eh!!!stò parecchio arretrata!!!
doc,asssumi qualcuna di noi,paga bene,cucina bene,e poi metti le foto,e magari ci scappa na foto bella pure tua,sei sempre troppo elthon!!! 😯 😀
nonna,
i miei nonni sono i miei suoceri,io li chiamo così.purtroppo di nonni ho conosciuto solo il nonno materni,il resto purtroppo andati via prestissimo.
grazie per le belle cose che scrivi,per tutti
cara nonna,
oggi ero dai suoceri e ho aperto il forum a casa loro.
li rendo partecipi dei nostri consigli ,esperimenti,ma soprattutto faccio rendere conto a loro che internet non è solo cose “strane” e ai nonni è piaciuto il forum.
sal come ha visto spezzatino ha detto………amò quando me lo fai?
e io……..appeno rinfresca!!!
ok domani allora và bene 😯
come domani…….tesò con tutti i ventilatori in casa,altro che fresco!!!!!!!!!!grazie nonna,bella ricetta,e noi adoriamo gli spezzatini 😆
@susanna wrote:
Brava Maria… ma non ti fermi mai!?!?!? Buone le more!!!
chi si ferma è perduto!!!
però se vedi ,mi stò pure riposando un pò….. 😀 😀auguriiiiiiiiiii
sono diventata zia………
ah ah zia cucchi,augurissimi susy,un bacio.maria
@susanna wrote:
Guarda cosa ti dedico Cucchi…..
[youtube]http://it.youtube.com/watch?v=seZfklvRmmc[/youtube]
😆 😆 😆 😆 😆
susannae amiche,
io ti e vi ringrazio.
ma non avendo l adsl è un problema,ho visto solo la foto di vasco,ma la canzone ahimè,me la sogno,la linea è troppo lenta.
ma ho apprezzatoe VADO AL MASSIMOOOOOOOOOO………grazie,maria
@lapsus wrote:
E vaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Senti….mi permetti di dire in giro che sono amico, ma proprio amico, di un (o una?) super chef (che saresti tu)????????????
per ora ti devi accontentare di una che di cucina,ha imparato nel corso degli anni sgavettando dappertutto,dalla lavapiatti,all’aiutocuoca e poi cuoca,per ora diciamo solo che sei il mio amico maschio numero uno,un giorno sarai famosissimo come chirurgo se già non lo sei,darai un mega pranzo e chiamerai la prima MONZU’donna napoletana doc a casa tua.
mi pagherai ma come come si paga un amico,farai solo la spesa.
ovviamene a comprare si andrà insieme,sono ‘mpicciosa,sulla spesa.
sal non vuole mai venire a far spesa con me,dice che io sono troppo rompi…………capisci a mme.
specialmente per il pesce………
però non è vero,mi sò accontentare.
quindi se ti và,devi aspettare,e la mia parola è sempre una.
affare fatto?
poi se per caso vorrai farmi un regalo……….
@susanna wrote:
Allora…. dando per certo il fatto che qui il Morlacco non lo trovo nemmeno dipinto…. con che cosa può essere sostituito??? Merci bien!!!
morlacco…………fà rima con pacco……..
uè ferny dove sei?
anche io vorrebbe sapere……….
la ricetta ……………deliziosa,proprio come te,tenera,colorata e sfizzusella e visto che le verdure adesso da me abbondano,faremo faremo,ma il morlacco voglio sapè……….
brava ferny,un bacio,maria
@gabriela wrote:
@alexanna wrote:
per pane intendo qualcosa che accompagni un cibo , da non mangiare mai da solo
la pizzetta invece per me è a se stante
anche se farcita, ha vita a se, mai in comune con altri cibi 😉Ripensandoci ho capito cosa ha generato il mio equivoco: per me un pane così, come gli sgabei, è sfizioso in sé, non ha necessariamente bisogno di essere accompagnato da qualcosa, anzi… so che nel momento in cui lo dovessi fare me lo gusterei solo soletto, ovvero lo vedo, pur in assenza di farcitura e/o companatico, come un fratello quasi gemello della pizzetta.
gabri
i primi dieci vuoti
gli altri dieci farciti con salumi e formaggioultimi dieci con nutellae marmellate,e quando dico dieci dieci dieci………
davvero davvero,perchè uno tira l’altro
alex se un giorno ci incontreremo sgabelleremo
susi io li chiamo gli sgabbelli,in privato ovviamente,sgabbellini,sgabbuccini,sgabbiottini,dipende da cosa mi devo inventare……
hallowen scorso sono stati ospiti i fantasgabelli con nutella 😈 ………..ne ho fatti per tutto il condominio,inutile dire,che nessuno non abbia gradito,lo sai come sono qui………..a prendere……
susi ci siamo capite………. 😀 😯
@pasticcino wrote:
appena fatte ieri, io ho lo strumentino che le fa a forma di cuore, ma sono buonissime soprattuto mangiate con le more sciroppate che sono riuscita a fare! 😉
Il tuo Maria mi ricorda l´attrezzo che ha Paol@, davvero molto bello 😀
Complimenti!
E per la bimba???? lei e´ un capolavoro, nnon ha bisogno di commenti [smilie=011.gif]la bimba………..
un vero gioiello di diavolerie!!!
sà sempre come ottenere ciò che vuole!!
mamma ho il ferro basso,mi fai le lenticchie??
i miei carboniditrati……CARBOIDRATI sono morti,mi fai una merenda morbidosa,le cialde??e così via,poi io non sò dire mai di no…………. e mi fregano….tutti
buone le more,perchè non posti ricettina e foto?
@gabriela wrote:
@alexanna wrote:
però il pane fritto mica lo avevo mai visto .. interessante molto interessante 😀
❓ ❓ ❓ ❓ …ma …ma… e le pizzette fritte non sono a base di pasta da pane fritta ❓ ❓ ❓ ❓
ciao gabriela,
è molto simile,ma le pizzette fritte sono tutt’altra cosa,dall’impasto alla lievitazionee alla frittura stessa.
gli sgabei,appena arrivata il liguria è stato amore a prima vista.gustati alle sagre e alle feste qui a spezie e zone limitrofe,davvero buoni.
riprodurli a casa è davvero difficile.
le “vecchie”del posto,difficilmente sganciano l’ingrediente segreto.
il segreto è avere uno sgabeo alto e gonfio e dentro,deve essere quasi vuoto,non morbidoso come appunto lo sono le pizzette fritte.
quelli di susanna sono identici a quelli delle sagre,e per i golosastri ………..nutella,miele e ricotta.
domani 15 agosto andremoa vedere i fuochi che si tengono ogni anno alla piana dove abito,e li cè la sagra degli sgabei………….non aggiungo altro 😉
baci.baci
annamaria,è di questo che ho bisogno……….
grazie SORELLONA,posso permettremi di definirti sorellona,manca poco tra me e te…………
e non dire azzzzzzzzzz!!
@lapsus wrote:
Ciao Maria. Mi spieghi meglio quello che fai, dove fai il corso ecc. E’ da tanto tempo che vorrei fare un corso serio di cucina, ma tra il poco tempo ed i pochi corsi seri che ci sono, ho sepre rimandato. Quì a Roma c’è ovviamente il Gambero Rosso che è molto serio e fa molti corsi, ma è dall’altra parte della città, non sempre i corsi sono compatibili col lavoro e spesso sono pieni. Fammi sapere di te e rendici compartecipi “in diretta” di quello che fai.
Poi….ho un’idea! 💡 Tu fai la lezione e poi il giorno dopo ci rivendi gli appunti. Forte!!!
Un bacio. A presto.caro doc,
stavolta seriamente………
è una vera e propria scuola alberghiera,ISTITUTO G.CASINI,di spezia.
a seconda della preparazione che hai si potranno unificare gli anni.
all’entrata ci sarà un esame,dove si vedranno le capacità della persona,lingue,matematica,scienze,storia,tutto insomma e ovviamente ciò che sai fare.
ora se passi l’esame i due anni diventano uno,e prendi l’attestato con qualifica.
ma io voglio diventare chef a tutti gli effetti.
quindi vedremo,la partita inizia a settembre,tengo na paura esagggggerata,ma stavolta il toro per le corna lo tengo io.
stamattina ho effettuato gli ultimi versamenti,libri sono pronti,l’iscrizione è fatta.
a breve saranno comunicati,orari e tutto il resto.
ce la farò,ce la DEVO fare,per me,per la mia famiglia,ma sopratutto per realizzare il mio sogno che deve uscire dal cassetto.
ovviamente la “croce”la porteremo insieme,e vi terrò partecipi di tutto buono e cattivo,speriamo che la mia linguaccia stia buona,la spontaneità pure e che vada tutto bene……….
sò che comunque fanno corsi di pasticceria,vini, formaggi………
doc ma tu stai a roma,come fai?
comunque m’informerò e ti farò sapere……..
di lingua oltre l’italiano,e il napoletano,riprenderò l’inglese e il francese,tedesco proprio no, troppi ofen ofen………scherzo.
l’infarinatura già cè l’ho,meglio non cambiare neh!!!!
@susanna wrote:
I miei complimenti….. !!!!! Sei il re della sintesi!!!! [smilie=icon_king.gif]
leggevo e riflettevo……….ogni tanto rifletto pure io!!! 😯 😀
ve la ricordate la pubblicità……rex,fatti non parole!
tre consonanti…..
rdg,fatti……..non parole!!!!
azzeccatissimo!!! 😀
