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L’idea di un pesto fatto con il prezzemolo è molto stuzzicante. Credo che lo proporrò venerdì. Anche qui in casa piace molto il merluzzo, specie alla piccola carnivora di famiglia.
Però credo che userò le nocciole (che ho in casa) al posto delle noci.Mando subito Ofelia!
Francesca
Trieste e Lucrezia…Bellissime le foto di lei che tiene la mano a Italo Svevo e Umberto Saba…Sono profondamente innamorata di Trieste…
PS: per le foto devo chiedere sempre l’aiuto a qualcuno…Avevo fatto delle ricerche su internet quando tenevo la mia rubrica di cucina straniera alla radio, intesa come cultura e non solo ricette, e mi ero interessata alla cucina spagnola. Hanno per esempio degli extravergini di oliva che venivano importati in Italia, e in particolar modo a Roma nel periodo della Roma Imperiale. La cucina di certe regioni spagnole mostra significative somiglianze con quella del sud Italia per la comune dominazione araba.
Non ho approfondito quanto poi gli spagnoli abbiano portato e lasciato nel ‘500 in Italia, ma penso che se dovessimo prendere ricette che consideriamo come patrimonio assodato lombardo troveremmo che forse tanta Lombradia ha legami con la penisola iberica.Esperienza analoga per mio fratello ieri all’Asl di Pavia.
Rinnovo patente: siccome è cardiopatico, deve sottoporsi alla commissione medica. Per avere il documento ha dovuto fare tre file.
Morale: appuntamento alle 9,30, è uscito alle 10,45 appena in tempo per dire messa.
Dida, quello che uccide l’Italia è la burocrazia, spesso generata dal dover ricompensare favori con la creazione di cadreghe…
E qui mi fermo, perchè diverrei acidamente polemica politicamente…
FrancescaVoglio provarci….Ora come ora mi mangerei lo schermo del pc se fosse commestibile.
Ci stavo pensando oggi di ritorno dal panettiere. Chi nasce oggi festeggia una volta ogni 4 anni il suo compleanno nel giorno “giusto”, per cui doppi auguri!!!!
Francesca
Concordo pienamente con le tue parole Fabiana, ma ho perso il conto di gente che di fronte a una sindrome di colon irritabile invece di rivolgersi al medico si rivolgono alle erboristerie che a seguito di test ti dicono che sei allergico a tutto: un esempio? Una mia amica (le stessa citata prima) che si è vista vietare il pane fatto con la farina 00 ma è ok quello di farina 0. Niente pizza, ma ok se fatta con il lievito madre. Così ti ritrovi a seguire senza alcuna indicazione medica una dieta priva di questo o quello, che comporta in ogni caso rischi notevoli per la salute. Tra l’altro nulla mi vieta di pensare che in una nota catena erboristica lo facciano per vendere i loro stessi prodotti privi di glutine, di lievito, fatti solo con questa o quella farina. E la scarsa competenza scientifica dell’italiano medio fa il resto. Ma qui entriamo anche in un altro discorso, e potrei diventare polemicamente acida politicamente…Meglio evitare!
Andrò a vedere il tuo blog, Fabi, sono curiosa…Buongiorno Universo!
Grazie Susanna, dopo una notte passata a tossire è piacevole risveglio.
Ho un sacchissmo di cose, altrimenti mica riesco a passare in ospedale a trovare la mamma!
Bacioni e pensieri positivi a tutti.
FrancescaSi, la sindrome del colon irritabile è molto limitante, spesso sottovalutata sopratutto dai medici di base, che non si rendono conto del disagio vissuto da chi ce l’ha.
Tuttavia siamo in un Paese dove bene o male ci sono ancora buoni medici, buone strutture, e buone cure. La possibilità se non di guarire ma almeno di stare molto bene c’è ed è concreta senza doversi sottoporre a limitazioni importanti.Buongiorno Universo!
Bellissimo anche qui il tempo: ci sono tante proposte per il pomeriggio: fare le foto, un giro in bici, un mio capriccio di mangiare il gelato, andare a trovare un’amica che a 41 anni ha avuto il terzo figlio maschio, e andare a vedere mia mamma: ci staranno tutte queste cose?Francesca
Carinissimi!!!!
Siete poi stati fortunati ad avere una giornata così splendida e acalda. Il giorno di Carnevale del rito romano il tempo era bello ma era ancora molto freddo.
Complimenti a tutti i puffi ritratti!Francesca
Buon pomeriggio Universo!
Sto per uscire per ascoltare le lezioni di teologia dogmatica (si parlerà del limbo), teologia morale (stiamo affrontando i primi passi nella bioetica) e non ne ho proprio voglia: sole, caldo…leccherei un megagelato seduta a un tavolino.
La mamma sta migliorando: comincia a camminare meglio e ad avere maggiore stabilità.
Questa mattina esame di biblica, passato egregiamente anche questo. Domani inizio uno di didattica, anche se preferirei studiare altro. Mi tocca, però, e non posso bypassarlo. Ho già atteso troppo…
FrancescaPS: ho sentito parlare dell’isolotto. Spero davvero che riesca a sopravvivere. Qualche tempo fa ne avevano parlato al TG3 della Lombardia, o sbaglio?
Bob, sto attraversando un periodo che cara grazia se cucino per i miei, e cucino cose trite e ritrite. Spesso la sera c’è polenta precotta e formaggio…
Eppure vengo qui, se non altro per leggere o per ricevere qualche coccola. Il bello di universo è che non è solo l’universo della cucina, ma anche quello delle chiacchere, degli scambi di battute, dei racconti familiari, dei lavori da “topista” di Lucrezia, che ogni tanto mi stopaiola…Francesca
Buon compleanno Ofelia! E come regalo 1000 bacini da Caterina!
Francesca
