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@nonna Ivana wrote:
@susanna wrote:
Chiaretta che meraviglia!!!!
Sono a bocca aperta!!!! 😮 😮 😮 😯 😯 😯
BRAVISSIMA!! E GRAZIE…. MI INTERESSAVA PROPRIO!!!
uèèèèè, per avere “riporta” ho dovuto..camminare!!!
sì, proprio a bocca aperta…per farmelo entrare!!!!!
grazie della bella fettona, Chiaretta!!!!!!!
penso che te l’avremmo spazzolato in un nanosecondo!!!!…io sto sempre qui a rimirarmelo!!!!
ivana
Forse che dovrei ridimensionare le foto?
Caspita, ora me la mangerei anch’io una bella fetta…giornata troppo frenetica….sveglia presto presto…via in un’azienda sperduta fuori da Zurigo per degli esperimenti in un laboratorio desolato, senza neanche la possibilità di controllare la posta
..me ne sono andata all’una passata…l’autobus passava dopo mezz’ora, accipicchia….me la sono fatta a piedi fino alla fermata del tram, smangiucchiando un pacchetto di crackers e un po’ di frutta, che spasso, eh?….e adesso qui in ufficio, a preparare il poster per settimana prossima….puff pant!!! Intanto fuori il sole splende 
!!!!
Vabbè, questa pausetta qui ci voleva!!!! Buon pomeriggio!!!@nonna Ivana wrote:
tu sei andata al massimo!!!!
Poi la dritta delle mele in padella col fuoco a manetta…è la cosa più spassosa della ricetta!!!
Evviva il fuoco a manetta!!!@nonna Ivana wrote:
Ma le foto……be’ quelle sono SUPER 😉
Tanto che anche il mio “schermo panoramico”…si è spiazzato” 😥 😆 😆Nonna Ivana,
anche il mio schermo si é spiazzato!!! 😆 😆 😆 😕 😕Grassie dei complimenti e buona giornata!!!
Mi piace un sacco questa torta, ma non l’ho mai fatta con le mie manine!!! E’ giunto il momento!
Mi ispira questa ricetta!!! E poi a me gli amaretti piacciono un sacco!!!
Bellaaaaa!!!!
@paola P wrote:
che vi dicevo???? che confidavo che avrebbe fatto meglio di me! e così è successo. Bravissima!!!
e bravissima soprattutto perchè so per esperienza che non è facile preparare una cena impegnativa lavorando fino alle 7 di sera…
Impara velocemente la ragazza eh?Divento tutta rossa 😳 😳 😳 😳 ! Naaah, non meglio di Paola! ma bene si’, dai!
In effetti ero proprio un po’ stanchina giovedi notte, quando alle 2 sono andata a letto dopo il riordino finale della cucina, che è stata la cosa piu’ stancante in assoluto!! Ma la tabella di marcia mi ha aiutato tantissimo…per l’intera settimana l’ho avuta a portata di mano…la portavo pure al lavoro e davo un occhio ogni tanto a cosa dovevo fare la sera…a che punto ero…adesso è tutta impataccata…ma penso che non ne stampero’ un’altra…terro’ quella per ricordo! E che ridere…adesso quando stampo in ufficio qualche ricetta, “qualche” tabella di marcia…e puntualmente dimentico nella stampante…i miei colleghi sanno subito su che scrivania “recapitare” le stampe abbandonate (e non sono l’unica italiana in ufficio!!) 😆 😆 😆Grazie di tutti i complimenti 😳 !
Slurp Fabiana!!!
…é buonissimissimo!!!!
Benvenutaaaa!!!
BENVENUTA ANNALI’!!!
@alexanna wrote:
@gaviota argentea wrote:
Ad un corso di cucina han definito la mia “L’unica digitale imploverata di farina anzichè di sabbia”
ehm ….ne esistono due non una sola … c’è anche la mia 😆 😆 😆
Ahem
…forse tre…stasera fotografavo con la digitale della mamma…credo di averla impataccata un cicinino…non troppo eh? solo un po’ di unto! Mi son ritrovata a pulirla con un pezzo di cartaigienica inumidita! e meno male che non mi ha visto la mamma…questa é una delle ragioni per cui mi son fatta regalare per il compleanno una macchina fotografica!!BELLA RICETTA ADY!
@susanna wrote:
Chiaretta sei stata STRAORDINARIA!!!!!!! Degna di cotanta MAESTRA!!!!!
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Uuuuhhh, se mi dici “straordinaria” e soprattutto “degna di cotanta maestra” vado in brodo di giuggiole
!!!Ma non esageriamo! Comunque mi son divertita un sacco! Settimana impegnativa…anche un po’ stancante considerato il fatto che solo la sera dopo il lavoro potevo dedicarmi alla tabella di marcia! Ma è stato uno spasso! Tra l’altro certo non ho trascurato il mio lievituzzo e nel corso della settimana ho preparato due bei pani, serviti poi giovedi’ sera!! Sempre piu’ convinta dell’efficacia della kitchen therapy!!
Grassie!!
Ah, ho dimenticato di riportare dell’insalata di ceci, radicchio e pancetta e dei crostoni di pane con formaggio di capra…son piaciuti molto anche loro…l’insalata poi davvero originale e molto buona!! nè insalata nè crostoni sono pero’ stati immortalati!
Buon divertimento nonna Ivana!!
Eccomi, non ho finito ora di pranzare, eh?
Pronta a relazionare comunque!
Tabella di marcia seguita alla perfezione, lo so, Paola non ha tralasciato neanche il piu’ piccolo dettaglio, era una super tabella di marcia…facile seguirla senza problemi!
Mi sono attivata domenica e piano piano, passo dopo passo, sono arrivata al “fatti bella” del giovedi’ sera. E’ stato proprio divertente e dava soddisfazione vedere a poco a poco realizzarsi la cenetta!
Ho unito un po’ le due tabelle di marcia…a quella che prevedeva il timballo ho aggiunto le chiacchiere salate di quella del pasticcio, ehehSon partita domenica, con le chiacchiere salate…e la cosa piu’ difficile é stata resistere fino a giovedi’ con una cosi’ “bella pignetta” di chiacchiere pronte!!! Che buooneee!!
Poi lunedi’: frittatine, preparate, e poi in freezer…via!!
La mia ospite, la mia amica Sabrina, fan di minestrine/oni, mi guardava basita
nelle preparazioni…son sicura che facesse, di giorno in giorno, la somma parziale delle calorie…ma é stata anche complimentosa, eheh, devo ammetterlo…e man mano chiedeva ricette (ma sicuro che non si lascerà mai andare a una ricetta che preveda piu’ di 20 g di burro!)Martedi’: brisè, frolla e…mi son portata avanti col sugo del timballo, Paola mi aveva dato l’ok
, anzi, me l’aveva suggerito lei, visto che non avevo da lessare i ceci che ho comprato in scatola e le frittatine eran passate al lunedi’.
Che goduria quel sugo…rischioso assaggiarlo…avrebbe potuto non arrivare a giovedi’…E siamo già a mercoledi’: assemblaggio del timballo e preparazione della crostata di zucca…anche in questo caso Paola mi é venuta in aiuto! Zucca da cuocere al vapore…già, ma io non ho il cestello per cuocere a vapore…ma la sua soluzione ha funzionato: scolapasta in una bella pentolona con un po’ d’acqua, zucca a cubetti nello scolapasta, coperchio e via!! E’ venuta perfetta!
In tutto questo c’è stata la collaborazione dei mie assistenti, Sabrina e il mio super assistente, Damiano, il mio ragazzo: lava verdure, taglia a cubetti questo, gratta il formaggio, lava i piatti, asciuga qui e li’, impiatta gli antipasti…e non erano miei imperativi eh? Vabbè, magari qualche aiutino l’ho chiesto…ma lui, di sua inziativa, appena sporcavo qualcosa, prendeva, lavava e asciugava, perfetto eh?
Giovedi’ sera tutto pronto, c’era solo da preparare le ultime cose…ma la tabella di marcia del giovedi’ era leggera!
Gli ospiti hanno apprezzato tutto, si son complimentati, han mangiato di gusto, anche Sabrina forse non ha rimpianto la minestrina! E anch’io son stata proprio contenta di come é andata!
Nonna Ivana, buonissima la tua crostata di zucca…ne ho portate un paio di fette a casa…é piaciuta molto, la nonna mi ha chiesto di rifarla…ed é pronta, per la mia nonnina!
E anche il timballo…urka che bontà!
Poi stasera é previsto il pasticcio di polpettine e piselli: settimana scorsa era l’anniversario di matrimonio dei miei genitori, 29 anni, e volevo preparare una cenetta carina per loro stasera.Chiacchiere salate
Rotolini di frittata e salamino
Timballo di verdure e salsiccia
La foto della sezione del timballo mica son riuscita a farla, molto sfuocata…é una fregatura esser costretti a fare tutte le foto di sera…ma pasiensa! Anche con le altre la maggior parte delle volte son costretta a usare il flash…
Crostata di zucca di nonna Ivana
La sezione della torta ce l’ho invece, anche carina, ma non la trovo sulla chiavetta, devo averla dimenticata sul computer a Zurigo! Poi completero’ 😉
Ecco fatto, vado a preparare il pasticcio, che se no non faccio in tempo!!!
A piu’ tardi!!
