Chiaretta

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  • in risposta a: Berner Rösti #160484

    Chiaretta
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    Caspita PhysicalGraffiti,
    invece potrebbe essere un’idea quella di pubblicare ricette in tedesco! Io lo sto studiando a Zurigo e potrebbe essere davvero utile!

    Allora, vediamo cosa ho capito di questa:

    Vier Kartoffeln … ma certo, é forse la prima parola che ho imparato da quando sono in Svizzera, forse prima!

    geriebener …ahem, questa mi manca!!!

    20 gr Butter
    Emmentaler-Käse
    Salz un Pfeffer

    ok, ci siamo

    Per il resti invece ho qualche problema, forse riesco a capire un po’ il senso, o anche no 😳 😳 …meno male che conosco la ricetta!!!

    Die Kartoffeln grob reiben.
    Die un den Käse vermischen und mit Salz un Pfeffer würzen.
    Die Butter in eine Pfanne geben un erhitzen. Die Kartoffeln dazugeben,mit einem Löffel etwas zusammenschieben und andrücken. Beide Seiten braun braten.

    Buona serata a tutti!

    in risposta a: Rotolo di pasta all’uovo con ripieno (ROTOLO alla BOLOGNESE #161074

    Chiaretta
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    Buono con la ricotta…Susanna, una vita la devi pur riservare per il rotolo di spinaci 😆 !!!

    in risposta a: Rotolo di pasta all’uovo con ripieno (ROTOLO alla BOLOGNESE #161072

    Chiaretta
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    Hai proprio ragione Ivana, ci sono somiglianze con i rotoli di spinaci lombardi! A me piace molto anche questa cosa dei teli per la pasta…sa un po’ di antico! La mia nonna ha regalato i teli che usava lei alla zia che adesso li tiene come fossero un tesoro!

    in risposta a: Rotoli di spinaci #161069

    Chiaretta
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    OPS!!! Scusa! L’ho vista solo adesso! Che sbadata!!! 😳

    in risposta a: Rotoli di spinaci #161068

    Chiaretta
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    Nonna Ivana,
    ma me la son persa o non l’hai pubblicata la ricetta del rotolo bolognese? Mi farebbe piacere vederla e, perché no, provarla pure!!

    in risposta a: Rotoli di spinaci #161066

    Chiaretta
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    Ah, a dir la verità la ricetta é arrivata alla nonna (nonna Mira) dalla bisnonna Teresina, mamma del nonno! Giusto per la precisione!…piu’ indietro nel tempo non so andare…chissà da chi l’ha avuta la bisnonna Teresina 😆 !

    in risposta a: Menù per il compleanno dell’Admin… #161050

    Chiaretta
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    Slurp! Che cose carine!!! E che foto!!! Bravissima Susanna! 😉

    in risposta a: Fiodor e il presepe della mamma #161049

    Chiaretta
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    @susanna wrote:

    Ricordo anche io quel tipo di presepe…. le statuine erano sempre le stesse… ma ogni anno i personaggi erano vittime innocenti di inevitabili amputazioni di arti a volte anche di teste e venivano riparati alla meno peggio… il bue aveva un corno solo e all’asino mancava un orecchio 😀 😀 😀 … però che nostalgia!!!!!

    😆 😆 😆 😆

    Ecco, proprio statuine (oggi avevo ilo dubbio se si dicesse statuine o statuette, 😳 ) AMPUTATE!!

    in risposta a: Fiodor e il presepe della mamma #161046

    Chiaretta
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    E poi non ti credere….anche il presepe della mamma é davvero semplice semplice…la mamma conserva ancora il muschio di quando era piccola!!!

    in risposta a: Fiodor e il presepe della mamma #161045

    Chiaretta
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    No, niente tristezza! Carina la cosa del presepe minimal! E anche del ramo d’abete con ovatta e mandarini 😛 Posso immaginare benissimo che foste felici ugualmente!!

    in risposta a: non mi ero mica scordata #160890

    Chiaretta
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    Ecco il nostro presepino “artigianale”…quest’anno abbiamo dovuto improvvisare con le decorazioni…di solito passiamo tutte le vacanze natalizie in montagna, a partire dal 22/23, quindi albero, presepe e decorazioni di ogni tipo sono in montagna.

    Allora: disegnatore Matteo, mio fratello…questo é molto stilizzato, ma secondo me lui é proprio in gamba in quanto a disegni…ve ne mostrro’ qualcuno!
    Ritagliatrice 😆 Elena, mia sorella
    Il presepe é stato incollata sulla porta della camera da letto dei nonni: col nonno che non sta bene, a letto praticamente tutto il giorno, abbiamo pensato potesse fargli piacere avere un po’ di atmosfera natalizia a portata di occhi.

    in risposta a: Caronsei #160936

    Chiaretta
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    @nonna Ivana wrote:

    Grazie Chiaretta,

    del bel quadretto che evochi!
    Fra l’altro mi dispiace di non riuscire ad avere l’avviso delle risposte nei threads…qualcosa non quadra…se qualcuno mi dice cosa devo smanettare, gli sono grata!!!

    Chiaretta, ti sei riposata?

    Ivana

    Nonna Ivana,
    anch’io ho il tuo stesso problema…mancati avvisi di risposte! Dovremmo forse domandare in Dubbi?Perplessità?Incertezze?

    Si’, mi son riposata un po’: sabato, primo giorno di ferie, ero davvero distrutta…i piani erano di andare a far spese dell’ultimo con mamma e sorella…sveglia alle 8…mi son svegliata, si’, ma non ho avuto la forza di alzarmi e prepararmi…son rimasta a letto, e mi son pure riaddormentata (cosa stranissima per me), fino alle 11 meno un quarto…un record per me, mai successo prima, vacanze o no!
    Meno male!

    in risposta a: Il paté della nonna #160793

    Chiaretta
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    Eheh, mi son ricordata si’…tanti auguri Susanna!

    in risposta a: non mi ero mica scordata #160889

    Chiaretta
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    @gaviota argentea wrote:

    però sono vanitosa e questa opera delle mie manine d’oro 😆 😆 …

    é di cartoncino nero intagliato e con effetto vetrata di veline trasparenti, lo metto sul vetro di un sovraporta


    non so come mai i colori son falsati 😳

    Bellissimo Gaviota…adesso ti faccio vedere il nostro molto piu’ modesto presepino!

    in risposta a: Il paté della nonna #160790

    Chiaretta
    Membro

    Ecco la foto, sopra la nonna ha messo un po’ di gelatina che al nonno piace un sacco!
    Ora siamo tutti in piena digestione!

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