carlino

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  • in risposta a: Timballo di anelletti alla siciliana #160224

    carlino
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    @gaviota argentea wrote:

    @carlino wrote:

    Io proverei un po’ di paura e di ribrezzo per questi anelletti siciliani che cuociono in due minuti. Sei sicura? Fossero anelletti per pappine per neonati o di grano tenero provenienti dalla Germania o dalla Turchia?

    No, era un prodotto “di nicchia” di produzione artigiana sicula, come dicevo, comunque, non devono cuocere ma risultare, alla prima cottura “molto“al dente…quelli che ho adoperato io questa volta ( non mi ricordo la marca ed ho fatto omaggio alla mia ospite del mezzo sacchetto di pasta rimanente) hanno richiesto almeno 5 minuti.
    Quanto al ribrezzo sono una donna forte: ho assaggiato persino il serpente! 😆 😆

    “Premetto che il tempo di cottura della pasta, che è indicato in 2 minuti era ottimale .,”
    così leggevo tra le righe della tua ricetta.
    I minuti, due , sono quelli segnati sulla busta dalla ditta produttrice , o no?
    Io di tempi scritti sulla busta nei contai 13 di minuti.
    Convengo con te che bisogna operare per fermarne , nella pentola sul fuoco, la cottura e scolarli al dente, questo sì. Insomma parlavo di tempi scritti e non quelli tuoi e te ne chiedevo conferma. Tutti possiamio sbagliare a pigiare un tasto del P.C. piuttosto che un altro.

    in risposta a: Timballo di anelletti alla siciliana #160219

    carlino
    Membro

    Io proverei un po’ di paura e di ribrezzo per questi anelletti siciliani che cuociono in due minuti. Sei sicura? Fossero anelletti per pappine per neonati o di grano tenero provenienti dalla Germania o dalla Turchia?

    in risposta a: Ricetta d’ingresso. #160201

    carlino
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    @susanna wrote:

    @carlino wrote:

    La mia ricettina d’ingresso é semplice come tutte le cose che amo nella mia vita.
    Tortellini in busta della B….a ( ma si può fare pubblicità?) in un brodo magico della K…r;
    hamburgher con cipolla tagliata finemente
    fagioli corona all’insalata
    fetta d’ananas inscatolata
    caffé e ammazzacaffé
    Basta?
    Carlino.

    Penseresti di essertela cavata così?

    E che devo fare ? Salire e scendere dalle scale del vostro condominio con la nonna ed il frigo sulle mie robuste ed erculee spalle?

    in risposta a: Ricetta d’ingresso. #160200

    carlino
    Membro

    @luigif wrote:

    Carlino frenaaa….. questo è un menu? 😡

    Si ma ci mancava ( hai letto?) il prezzemolino che si dice valido per ogni minestra. Vabbè in mancanza spolvero con il pepe nero.

    in risposta a: Saluti #160181

    carlino
    Membro

    @luigif wrote:

    vado a vedere Carlinoooooooooo……..

    Ti raccomando non sbafarti tutto.
    Carlino.

    in risposta a: Saluti #160179

    carlino
    Membro

    @luigif wrote:

    Ecco Carlinooooooooo benvenuto nella Ns famiglia sfornaci la ricettina di benvenuto sù sù…. 😉

    Già fatto fratello.
    Semplice ma sostanziosa.
    Carlino, il fratellino.

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