Risposte al Forum Create
-
Articoli
-
@alexanna wrote:
ma insomma…. ma quante uova sono?
ho capito non si sa ….
mando il gallo per farne fare altre
ok manda il gallo, bello i tuo video, faglielo vede [smilie=smilie25.gif] re…..
questa ricetta ce l’ho nella capa, se ho scitto male mi scuso..
altrimenti metteteci quane uova volete—-
Forse volevi dire
sfoglia 1kg di farina 9 uova
ripieno 3 uova
9+3=12
esatto3 + 3 intere= 6 più sei tuorli totale 12.
comunque potete metterne 8 oppure 11, anche meno. [smilie=007.gif] .In effetti il calcolo delle uova non è facile, ma come si tramanda dalle mie parti un kg. di farina na dousina..(una dozzina), tanti avevano le galline ed il pollaio.
La tradizione del carnevale comtemplava e contempla ancora, cene di un certo spessore…ma con piatti preparati da ingredienti semplici e che si trovavano facimente, la verza negli orti e la carne di maiale appena macellati a gennaio e febbraio, con aggiunta di un pezzo di vitello.
Se volete una variante, nel brodo, con le verze venivano messe le ossa del maiale e gli agnoli morivano benissimo in quel brodo…ben pepato…
Se non avevano i soldi per preparare gli agnolotti, nel brodo finiva il pane raffermo e se non sbaglio in Val d’aosta aggiungendo la fontina o un altro formaggio si ottiene un piatto tipico, l’ho mangiato parecchie volte, mi pare sia la zuppa valpellinese, correggetemi se sbaglio.è ovvio che non li conosci, sono oggetti classici della stregoneria…
pensa all’aglio…da fastidio solo alle streghe e vampiri…..(collegamento zanna=dente) [smilie=014.gif]
hihihihihi ma dimmi dove e quando, ti farò volare come una libelulla… [smilie=smilie46.gif]
susanna wrote:Enza… non ti preoccupare … qui hai tante zie, cugine, sorelle!!! Cucina con noi che ci piace tanto!!! [smilie=011.gif][/quote
e pure uno zio [smilie=smilie18.gif] [smilie=smilie24.gif]qui serve molto per certe vampire
senza dubbio la sig.a Alezanna soddisferà la tua richiesta, Lei è espertissima di code e codoni
non avevo letto, pensavo fossero tutti i tuoi parenti dopo che gli avevi fatto spaghetti aglio ed olio con troppo peperoncino oppure così felici quando hai detto loro che non farai più papielli o sermoni…
[smilie=011.gif] mi sei già simpatica, sai io scherzo sempre.
Hai comunque ragione, qui sono tutte buone, buonissime..(per fare il bollito, o il court bouillon……)
mi vogliono bananare sai…..ma io mica sono un frutto, sono sbarcato qui per caso come Ulisse e le sirene mi hanno attratto…. [smilie=smilie_face_12.gif]Vi ringrazio, ma mi sono espresso male.Io lo adopero solo ogni tanto per stare meglio se ho problemi di stomaco, se non ho digerito (gli alcolici non mi piacciono, fanno male e non servono a nulla).
Basta un pezzettino grande come una moneta da 1 cent in mezza tazza da thè,belle. ma è una carneficina….poveri conigli.
faccimo una volta il pollo, la faraona….Benvenuta ma…non ti fidar, guarda e passa….
e se ti mordono il polpaccio non ti preoccupar, tanto non ingrassa..
stai attenta alle zanne ed alle transalpine,
della cucina non son certo loro le regine…. [smilie=007.gif]
