Bocconcino

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  • in risposta a: Buongiornooooooo #218893

    Bocconcino
    Membro

    Buon pomeriggio e buon fine settimana a tutti.
    Stiamo uscendo per andare al primo open-day delle scuole superiori, speriamo che l’adolescente scelga con criterio la nuova scuola. Sembra abbia le idee chiare sul futuro, di sicuro più di noi alla sua età. Quanto sono fortunati adesso possono girare, vedere e valutare.
    Ciaooooooooo
    A.

    in risposta a: Notte #218761

    Bocconcino
    Membro

    ‘NOTTE ‘NOTTE

    in risposta a: …e io fra di voi… #218823

    Bocconcino
    Membro

    Ciao Maria,
    io stò qua da poco ma è proprio un bel forum.
    Buona permanenza.
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    in risposta a: Grappa #211393

    Bocconcino
    Membro

    Ciao Paula,
    mio suocero mi prende in giro dicendomi che siccome vengo da una città di lago bevo solo acqua.
    Io adoro il profumo della grappa ma proprio non riesco ad affrontare i super alcolici è più forte di me.
    Anch’io conosco solo i consumatori e non i produttori, ma essendo un’attività illegale suppongo venga praticata sotto forma di leggenda metropolitana.
    Ciao A.

    in risposta a: Farfalle alla crema di taleggio #218600

    Bocconcino
    Membro

    Mariangela come tu sai io sono di Como ma da 15 anni vivo a Bergamo, lo stracchino è stato il primo argomento di disputa territoriale. Nel senso che a Como lo stracchino è il gorgonzola mentre a Scanzorosciate (paese di mio marito) è rigorosamente il taleggio. E non sò dirti quanto mi hanno presa in giro i miei parenti acquisiti. Adesso arrivi tu a dare ragione a tutti ma è fantastico !!!!! Ho motivo di rivalsa sulle mie cognate saputelle. GRAZIE
    A.

    in risposta a: Quando la Sanità funziona diciamolo. #218673

    Bocconcino
    Membro

    Che bello quando le cose funzionano, sarebbe fantastico se tutte le ASL fossero così.
    Noi due settimane fà avevamo il ragazzino con la febbre alta, sospettavamo la classica malattia parainfluenzale ma al terzo giorno di febbre tra i 38.5 e i 39.5 chiamiamo il medico di famiglia (abbiamo scelto noi di inserirlo col nostro medico e non con il pediatra perchè in caso di bisogno lo visitava il pediatra privato). Naturalmente parlo con la segretaria, non aveva un posto libero per i due giorni a venire, perchè da noi mica puoi andare dal medico quando stai male, devi prendere appuntamento. Mio figlio è suo assistito da sei anni (ne ha tredici adesso) ed era la prima volta che ci rivolgevamo a lui, di venire a casa non se ne parla nemmeno era troppo “oberato”. A me sono girati gli zebedei, ho preso il figliolo (che nel frattempo si era sfebbrato) e siamo andati in ambulatorio senza appuntamento (200 mt. da casa nostra). Il medico si è risentito perchè non avevamo l’appuntamento e lui stava uscendo per un impegno (30 min. prima dell’orario esposto). A me non piace urlare mi sono limitata a fargli presente che lui da sei anni prende i soldi x un’assistito che non ha mai visto, che non è possibile ammalarsi “su appuntamento” e ce ne siamo andati. Alle 21 abbiamo chiamato la guardia medica che nel giro di mezz’ora è venuta a casa ha visitato il ragazzo (prescrivendo antibiotico). La mattina sucessiva sono andata all’ASL e abbiamo un nuovo medico.
    A.

    in risposta a: BUON GIORNOOOOO #218665

    Bocconcino
    Membro

    Buona giornata a tutti,
    x prima cosa chiedo venia a Ferny che in un post ho chiamato Ferry perchè così aveva registrato il mio cervellino 😳
    secondo poi la vignetta di Ste è forte ma io mi sento in colpa oggi ho in menù trote al vapore !!!!!!
    Ciao
    A.

    in risposta a: Per ridere un po’ sul vino…. #218608

    Bocconcino
    Membro

    Bellissima, l’ho fotocopiata ed incollata sul frigorifero,

    in risposta a: Farfalle alla crema di taleggio #218583

    Bocconcino
    Membro

    Bellissima ricetta la proverò sicuramente,
    Laura sappi che hai fatto felice un ragazzino (il mio) che adora il taleggio, a volte fà colazione con una fettina di taleggio ed un panino fresco.
    😳 😳 😳

    in risposta a: Ciao a tutti ……….. #217352

    Bocconcino
    Membro

    Ciao, volevo ringraziare anche Clory ed Elena x il benvenuto.
    Non ho moltissimo tempo da dedicare al forum ma devo dire che questa comunity mi piace da matti.
    Grazie ancora a tutti.

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    in risposta a: Grappa #211391

    Bocconcino
    Membro

    Paula a Bergamo è un classico conoscere qualcuno che produce grappa diciamo in maniera “artigianale”.
    Ogni produttore ha la sua ricetta ma purtroppo non so dirti di più non produco e non consumo quest’articolo.

    in risposta a: A tutti i nuovi arrivati #206300

    Bocconcino
    Membro

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    Grazie mille a tutti.
    A.

    in risposta a: Burro chiarificato #218303

    Bocconcino
    Membro

    Mariangela ma per caso il tuo mega-extra-super-iper pentolino lo hai preso da un produttore di pentole dalle nostre parti ?
    ( B………. A…… )
    Scusa la curiosità ma è troppo bello.
    Ciao
    A.

    in risposta a: Ciao a tutti ……….. #217349

    Bocconcino
    Membro

    A Lucy, Elvira e Tiziana63
    grazie x l’accoglienza … non esiste il ritardo in fondo sono ancora in garanzia !!!!!
    Ciao
    A.

    in risposta a: Curiosità: com’è nata in voi la passione per la cucina? #218207

    Bocconcino
    Membro

    Anche io come Gabriela avevo una batteria da cucina in miniatura in rame ( con in aggiunta un tegamino di coccio x il ragù proprio come era in uso nella nostra cucina). Da che mi ricordo ho sempre aiutato la mia mamma in cucina e lei era una cuoca fantastica. In un pomeriggio di neve (avrò avuto su per giù otto anni) mi sono messa in cucina e miscelando farina, uova e zucchero ho preparato i miei primi ” biscotti ” che ho cotto nel burro come fossero delle bistecche, una cosa orrenda. In casa c’era solo la mia nonna paterna che ha brontolato tutto il pomeriggio perchè facevo disordine. quando la sera è tornata la mia mammma dal lavoro invece mi ha elogiata e poveretta ha mangiato anche uno dei miei famosi biscotti.
    La sera dopo mi ha anche portato un regalo …… il mitico MANUALE DI NONNA PAPERA. Poi purtroppo quando compii 12 anni la mia mamma mancò ed io presi il suo posto in cucina non certo eguagliandola ( almeno per i primi anni, poi iniziai anche a cavarmela discretamente). Ma non mi è mai stato gravoso cucinare, forse perchè oltre alla passione che mammma mi ha trasmesso sentivo la sua presenza tra pentole e pignatte.
    A.

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