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Ciao Cristina
B E N V E N U T APer l’agnello anche io come Marie-Jose, aggiungo il limone ma il vino della marinata lo uso bianco.
Poi la marinata filtrata la uso per sfumare durante la cottura.Stavo leggendo le vostre ricette …
Lilla ma lo sai che anch’io faccio il dado vegetale di DanielaD SenzaPanna ?
Lo provammo per caso e lo preferimmo a quello del ricettario bimby.Oggi a pranzo :
l’adolescente si è pappato una porzione strong di pizzoccheri avanzati ieri, banana, mandarini e nocciolato.
Io e mio marito invece saltimbocca tarocchi, insalata di pomodori e spinaci al burro, frutta, yogurt (io) e nocciolato (lui).
Per i saltimbocca tarocchi ho ricoperto con del prosciutto cotto (pure questo rimasuglio domenicale) le fettine di lonza, le ho cosparse di erbe di provenza essicate. Ho ripiegato le fettine su loro stesse ed ho messo uno stuzzicadente per chiuderle. Infarinate e passate in padella antiaderente con un micro pezzettino di burro, sfumate con vino bianco e portate a cottura.Stasera a cena:
Minestra di riso, patate e prezzemolo, mozzarella fiordilatte e zucchine bollite (condite con olio extra vergine e limone), frutta.
Per la minestra ho fatto un brodo con il dado vegetale bimby, a bollore ho aggiunto patate a dadini, un cubetto di prezzemolo tritato e congelato ed il riso.Ciaooooooooooo
F A N T A S T I C A
Non ho la pasta brisèe ma sostituisco con la pasta al vino Bimby non dovrebbero esserci problemi !!!
Grazie mille.Buongiorno e buon sabato a tutti quanti,
non ho parole per la colazione di questa mattina, visto che sono in pausa stiro ne approfitto per una caffè, mi gusta quello con u cuoricini … grazie Paula.
Oggi a Bergamo splende il sole ma che frrreeeddddddo !!!
CiaoBuonissima,
grazie mille, mi sà che per stasera ho risolto per la cena.
CiaoCIAO CATERINA
B E N V E N U T A.Ciao Nino,
anche se in ritardo … BENVENUTO
ciao. [smilie=007.gif]Nonostante tutto il mangiucchiare di questi giorni mi stai tentando di brutto con questo semifreddo.
Va be vorrà dire che faremo un sacrificio e proveremo anche questa ricettina … grazie mille.
P.S. Non cambia nulla se invece di uno stampo faccio le monoporzioni con gli stampi in silicone vero ?
CiaoAUGURI A TUTTO IL FORUM.
FELICE 2009 A TUTTI.Susanna ha pienamente ragione, le guerre, l’odio, la carestia per alcuni popoli, insomma tutte queste cose pesano sull’anima delle persone normali come noi. E questo sicuramente ci inibisce una parte di gioia verso il futuro.
Io personalmente non ho un bel rapporto con l’anno nuovo, ho sempre un po’ di questa insicurezza strana che mi accompagna verso il futuro. Certamente non sono anni facili quelli che viviamo quindi …
FELICE 2009 A TUTTO L’UNIVERSO
Auguri di salute, pace, serenità, amore, fortuna, successo, soldi, relax e tutto ciò che più desiderate.
L’augurio lo estendo alle vostre famiglie, agli eventuali amanti, agli amici ed anche ai nemici.
Come vorrei che scoppiasse la pace totale.
Baci baci a tutti e ci si vede l’anno prossimo [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Brava Lilla è bellissimo, mi piacerebbe avere la tua manualità ma io sono una frana.
Una vera opera d’arte, bravissime tutte e tre.
Che bei ricordi mi ha scatenato… bellissimo cucinare con la nonna. [smilie=smilie_face_19.gif]Mi intriga tantissimo la trasformazione del salmone … prossimamente anche sulla nostra tavola.
Grazie Ofelia. [smilie=013.gif]
