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Ben arrivata tra noi.
Pranzo :
gnocchi di patate (industriali) al sugo di pomodoro e basilico per mio figlio e mio marito – fettina al basilico (ho aggiunto durante la cottura del basilico spezzettato grossolanamente) – insalata verde – frutta.Cena:
l’adolescente è invitato ad una “pizzata” di compleanno e noi usciremo a cena soli soletti.Oggi a pranzo:
seppioline in umido con polenta (fatta nel bimby), x mio marito e mio figlio anche due “boccie” di polenta ripiene di taleggio, crostata avanzata ieri e frutta.
La crostata è semplice: base di frolla, marmellata chiara(ieri nello specifico di arance home-made), mele golden tagliate a fettine sottili. Una volta cotta spennellata con un paio di cucchiai di marmellata della base scaldata ed allungata con un goccio di acqua.Stasera a grande richiesta penne ai 4 formaggi (x loro, io non ne vado matta, sulla mia pastai metterò olio d’oliva e limone) e frutta.
Spero tu possa al più presto trovare la casa dei tuoi sogni.
A U G U R IGli anni ’80 sono i miei preferiti !!!!
Nel 1983 sono diventata maggiorenne, [smilie=007.gif] dopo qualche mese patente e macchina, una A112 di terza mano.
Le feste di compleanno nei garage, [smilie=smilie_face_12.gif] al cinema il tempo delle mele, [smilie=011.gif] la scoperta dell’amore serio quello che appariva indistruttibile [smilie=smilie40.gif] .
In tv Dinasty da vedere rigorosamente con la mia amica Piera che il venerdì veniva sempre a cena.
Gli anni ’80 sono gli anni che corrispondono ai miei 1520 anni impossibile non amarli.Pranzo :
Pasta al ragù – frutta – yogurt (io) – pandoro (i maschi).previsione Cena :
Frittata (con avanzi vari di formaggi, salame ed affettati)
– spinaci al burro – crostata di mele (se mi spiccio veloce a stirare. Altrimenti frutta e pandoro.)Ho fatto copia e incolla … mio figlio ha detto che manca la terza funzione, la più importante :
copia, incolla e MAGNA !!!!!!!!
Bellissima ricetta grazzzziiiieeee.TANTISSIMI AUGURI ALLA MAMMA DI CLORY
AUGURI
Nella mia firma magari c’è un fondo di verità, non smettere di crederci !!!!!!!!!! [smilie=011.gif]
Oggi a casa “Bocconcino” :
Pranzo:
Io e mio marito abbiamo mangiato 2 fettine di salmone ai ferri (cioè cotti con un po’ di vino bianco nella padella antiaderente) – patate e fagiolini bolliti – frutta (io) e nocciolato (lui).
Il nostro adolescente il mercoledì si tiene “”leggero””, perchè rientra a scuola nel pomeriggio con 2 ore di educazione fisica. Ha ingurgitato :
un trancio di pizza avanzata ieri sera – fragole e banana con zucchero e limone – un cornetto con crema (preso al forno con il pane quotidiano) – due mandarini – un panino vuoto e per finire un’altra banana (poverino pensava di averbisogno di tantoooo potassio).Cena:
Passato di verdura con mix 3 cereali (orzo, riso, farro) – prosciutto crudo – carote bollite – frutta (sempre ce ne sia ancora nel cestino).Posso chiedere se dalle tue parti si trova facilmente la mortadella di fegato ?
Perchè io a Como la trovavo facilmente mentre a Bergamo ho faticato un poco per trovare un macellaio che l’avesse.
La mia è semplice curiosità, grazie.P.S. La ricetta naturalmente è goduriosa, grazie.
Anch’io come Susanna metto lo scalogno ma al posto del pepe butto un pizzicone di prezzemolo tritato.
Questo è un primo che rientra nella top-ten di mio marito e di mio figlio.
Una volta dietro consiglio di un’amica ho aggiunto le uova di ????? lompo credo, quelle rosse ma non ha riscosso molto successo … che ci volete fare i gusti son gusti.😳 😳 😳
Susanna hai ragione nella fretta ho scritto “pasta all’uovo” ma volevo scrivere pasta fresca,
Chiedo scusa ma ogni tanto le dita sbandano sulla tastiera [smilie=015.gif] ed il cervello anche.Dida sai che hai avuto proprio una bellissima idea?
Allora … oggi a pranzo x i maschiacci trofie di pasta all’uovo con pesto (industriali sia la pasta che il condimento).
Io ho sbranato pomodori, olive e avanzi di carne bollita a cubetti, macedonia x tutti e gelato per l’adolescente.
n.d.a l’adolescente dopo aver mangiato come un porcellino ha fatto sparire due panozzi al latte, lui adora il pane.Stasera pizza per gli uomini, (metà wurstel e scaglie di emmenthal e metà zucchine e provola affumicata).
Io vorrei farmi un bel passato di verdure di quelli densi densi, come diceva il mio babbo dove il cucchiaio rimane in piedi.X la pizza uso la ricetta Bimby io mi ci trovo bene :
300 gr di latte – un cubetto di lievito di birra – 10 gr di zucchero – 20 gr di olio –
Amalgamo tutti gli ingredienti poi vi aggiungo :
300 gr di farina 00 – 200 gr di farina americana (manitoba) e 10 gr di sale fino.
Impasto il tutto per qualche minuto e metto a lievitare al riparo da correnti d’aria e freddo per almeno 2 ore.
Stendo la pasta e rifinisco con gli ingredienti di copertura quindi inforno a 200° x 10′ poi abbasso a 180° x 20 ‘Ciao a tutti.
Buon pomeriggio a tutti.
FELICE COMPLEANNO UNIVERSOp.s. X Mariangela
Noi per i primi 5 anni di matrimonio abbiamo vissuto a Tribulina di Scanzorosciate ed i miei amici di Como mi prendevano in giro e chiedevano sempre se era un paese oppure una parolaccia.Ciaooooo
