Bocconcino

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  • in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222261

    Bocconcino
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    Pranzo : scaloppine al limone – patate al forno – insalata di pomodori – frutta.
    Cena : spaghetti al pomodoro e basilico – formaggi – spinaci al burro – frutta – dolce (pensavo di preparare una crostata).

    in risposta a: 26 gennaio Santa Paola #225193

    Bocconcino
    Membro

    A U G U R I

    a tutte e due.

    in risposta a: argomento delicato e di attualità #225163

    Bocconcino
    Membro

    La penso esattamente come voi !!!!
    MJ anche io mi dovrò “arrangiare” non rientro nei parametri di sua maestà “mi consenta” … quindi potremmo fondare un sindacato.

    in risposta a: Le braciolette di gallina (cucinoterapia) #225034

    Bocconcino
    Membro

    Grazie Ofelia
    Fatte stasera a cena e come sospettavo l’adolescente non ha proferito lamentela.
    Sono piaciute molto anche a mio marito, non avendo mortadella ho variato il ripieno, ho messo wurstel a dadini e scamorza.
    Le ho gratinate nel micro ricoperte di salsa al pomodoro e parmigiano a scaglie … una goduria [smilie=011.gif]

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222243

    Bocconcino
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    Mammagatta grazie per la ricetta della torta di mele … proveremo anche questa, non è educato lasciare cadere nel vuoto le novità.

    Oggi Bocconcino preparerà:
    Pranzo – mezze penne con sugo al tonno (tonno, origano e passata di pomodoro) – prosciutto cotto – patate bollite – frutta e sicuramente i maschi di casa nocciolato (non ho “intortato”).
    Cena – passato di verdure con riso – braciolette di gallina by Ofelia – spinaci al burro – macedonia.

    in risposta a: Torta di Nonna Papera #225116

    Bocconcino
    Membro

    Grazie Tiziana,
    io amo le torte di mele … ma proprio tanto tanto.
    [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

    in risposta a: Risotto Integrale all’Onda #225066

    Bocconcino
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    Susanna come sempre metti ricette “goduriose”, sicuramente lo preparerò magari con il mix di tre cereali (orzo, riso e farro)che danno un’idea un poco rustica che a noi piace tanto nei risotti con verdure.
    Grazie, grazie, grazie.

    in risposta a: Scuola di pasticceria #225083

    Bocconcino
    Membro

    Hai trovato davvero un modo speciale per rendere ancora più bello il venerdì.
    Sono verde d’invidia.
    Vero che qualche dritta ce la passerai ?????? [smilie=007.gif]

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222232

    Bocconcino
    Membro

    Oggi a pranzo :
    spaghetti con le vongole – lonza al latte e marsala – fagiolini bolliti – lattuga – budini al cioccolato (made-bimby)
    Cena : Tutti e tre in pizzeria !!!!

    in risposta a: Le braciolette di gallina (cucinoterapia) #225027

    Bocconcino
    Membro

    Grazie Ofelia,
    la tua ricetta è molto intrigante, mio figlio non impazzisce per le uova e spesso si lamenta quando le preparo … le tue braciolette mi sà tanto riscuoteranno successo. [smilie=007.gif]

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222220

    Bocconcino
    Membro

    Inizio io oggi …
    Pranzo : Pasta al forno con un po’ di tutto (avanzi di fontina, mozzarella, spinaci bolliti, fondo di salame e cubetti di prosciutto cotto) – macedonia e torta al cioccolato.
    Cena: Tranci di tonno al vapore – tris di patate, carote e fagiolini – frutta e avanzo (spero) di torta al cioccolato.

    La ricetta la presi da internet circa un anno fà … ed è di FLAVIASOLE
    TORTA al CIOCCOLATO di FLAVIASOLE
    3 uova – 200 gr di zucchero – 250 gr di panna fresca liquida – 130 gr di cioccolato fondente – un cucchiaio raso di cacao amaro – 200 gr di farina – una bustina di lievito x torte – una tazzina di caffè –
    Con un frullatore montate uova e zucchero per almeno 10 min. sciogliete a bagnomaria il cioccolato ed il cacao nel caffè. Unite la panna a uova e zucchero e continuate a frullare. Aggiungete il cioccolato sciolto ed alla fine la farina setacciata con il lievito. Infornate a 180° per 4550 min circa, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222206

    Bocconcino
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    Oggi a pranzo : pennette al ragù ( marito e figlio) – cavolfiore bollito condito con olio e limone (tutti) – prosciutto cotto (io) – frutta (tutti) – budino al cioccolato (loro).

    Cena : Crema di cavolfiore con crostini – mozzarella di bufala e insalata di pomodori – frutta.

    in risposta a: Qual’è la nostra cucina quotidiana?? #222204

    Bocconcino
    Membro

    Oggi a pranzo : pasta al pesto con patate – pomodorini fragolino e scaglie di parmigiano – frutta.

    Cena : trota salmonata al vino bianco – patate bollite – frutta.

    in risposta a: 4 ricette con il coniglio #224807

    Bocconcino
    Membro

    Grazie Gabriela, mi ispira parecchio la ricetta con le olive penso di farla prossimamente. [smilie=011.gif]
    Bonifacio non pensare che voglia far piazza pulita di conigli ma visto che a molti piace ho pensato di mettere qualche ricettina in più.

    in risposta a: Si può? #224769

    Bocconcino
    Membro

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    B E N V E N U T A
    TRA DI NOI

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