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A pranzo : piadina cotto e scamorza (x l’adolescente) – mais (x tutti) – fetina ai ferri ed insalata di lattuga (io e mio marito) – frutta – crostata (x i maschi).
A cena – Trofie di pasta fresca (industriali) con ragù di carne – insalata di pomodori con olive nere e qualche scaglia di parmigiano – frutta e crostata (se avanza).Trooooppo buono,
ho giusto un mezzo cappone da lessare in congelatore, potrei diminuendo i wurstel usare questa insalata come accompagnamento.
Grazie, grazie, grazie.Oggi a pranzo : Tranci di salmone (cotti nella pentola antiaderente con vino bianco e salvia) – Patate al forno – Macedonia – Nocciolato (mio marito e mio figlio).
Stasera a cena : Pasta alla crema di taleggio (postata da Laura ) – Cavolfiore gratinato – frutta – crostata croccantina (pasta frolla, marmellata e avanzi natalizi di frutta secca tritata grossolanamente e miscelata con zucchero ed un pizzico di cannella).
Felice compleanno [smilie=smilie_face_12.gif]
Che goduria … grazie. [smilie=007.gif]
Io ho preparato giusto ieri sera una mega pizza con: fior di latte (sulla pizza non la metto mai a cubetti ma la passo nello schiacciapatate) – bietole bollite (ultra strizzati e sminuzzati fini) – taleggio a cubetti e per finire una generosa spolverata di grana.
P.S. Non ci metto la salsa di pomodoro e a volte “velo” l’impasto steso prima di mettere formaggi e verdure (che cambiano a seconda degli avanzi in frigorifero) con della pasta di acciughe.Oggi a pranzo :
risotto alle zucchine – tris di patate, carote e fagiolini (giusto una manciata) – frutta – crema bimby al cioccolato (x gli atleti di casa).
Stasera a cena:
fettine ai ferri – bietole al vapore – lattuga – frutta –[smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
Anch’io avrei pensato alla crostata …
… magari con una pasta frolla al caffè (usando nell’impasto zucchero addizionato alla polvere di caffè istantaneo) se la rifinisci con crema al caffè …
… oppure una pasta frolla con polvere di nocciole se la riempi di crema pasticcera e fragole (che per me fanno tanto s.Valentino sulle torte).
Se poi hai una tortiera a forma di cuore sarebbe il massimo.Buona domenica a tutti.
Pranzo : pasta con burro fuso e salvia – petti di pollo alla pizzaiola – patate bollite – frutta – torta.
Cena : pizza fatta in casa – frutta –Buona domenica a tutti
Grazie per la colazione, ma mi sà tanto che torno a letto.
Da poco ha iniziato a nevicare e le aiuole del giardino sono già ben imbiancate, non promette nulla di buono.[smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
Oggi a pranzo : pasta panna e prosciutto (mio marito e mio figlio, 🙁 a me non piace molto) – cavolfiore gratinato – ricottina (x me) – frutta – plum-cake all’arancia ***(by bimby).
Stasera a cena : ? ? ? probabilmente minestrina con riso, prezzemolo e patate – affettato di fesa di tacchino – patate e carote bollite – frutta – dolce (sopraccitato).***PLUM-CAKE ALL’ARANCIA dal libro Bimby idee per torte e biscotti
Dose per 8 persone
Ingredienti:
200 gr. di zucchero
300 g di farina
100 g di burro morbido
100 gr. di margarina morbida
4 uova
1 arancia
100 gr. di latte
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale Preparazione:
Inserire nel boccale zucchero e scorza sottile dell’arancia: 50 sec. vel. Turbo. Unire le uova, margarina, burro, latte e la polpa dell’arancia pelata a vivo e privata dei semi: 1 min. vel. 7. Aggiungere farina e sale: 1 min. vel. 7. a 20 secondi dal termine unire il lievito. Versare il composto in uno stampo da plum-cake (cap. 2 litri) imburrato ed infarinato e cuocere in forno caldo a 160º per 15 minuti e a 180º per altri 15 minuti.
P.S. Io non uso margarina e faccio solitamente 150gr di burro.
