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Pranzo : Pasta con ragù alla bolognese – pomodorini in insalata – macedonia di pere e banane – crostata ricotta e cioccolato.
Cena : Pizza casalinga (12 con trevisana, pomodorini e scamorza affumicata e 12 con prosciutto cotto e mozzarella) x i maschi – patate bollite e tonno (x me) – frutta – crostata di cui sopra.Grazie per averlo segnalato, ho letto due paginette del trailer e mi è piaciuto, fai i complimenti all’autrice. [smilie=007.gif]
Ma che meraviglia, è una signorina o un signorino ?
Troppo dolce … [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Oggi a paranzo:
risotto con pancetta tostata e fontina – frutta – avanzo di torta (x gli uomini).
Stasera a cena:
Crema di patate e zucchine* – braciolette di gallina (con un ripeno diverso, mozzarella, acciughe e capperi) – macedonia.*Crema di patate e zucchine da Alla scoperta di bimby
Per 4 persone:
600 gr di zucchine – mezza cipolla – 2 patate medie 120 gr di riso – 40gr di olio extravergine – 700gr di acqua -sale q.b.
Inserire nel boccale la cipolla e l’olio – 2min a 90° vel4. Aggiungere le patate e le zucchine a cubetti, l’acqua ed il sale. cuocere 15min a 100° vel1. Frullare per 1min a vel8. Aggiungere il riso e cuocere per 15min a 100° vel1.Mi ispirano tantissimo…me li mangerei a merenda. Grazie
Io ho frequentato solo un’altro forum ma sinceramente mi sono sentita da subito inadeguata e trasparente.
Non ho mai fatto corsi di cucina, ho fatto tante corse in cucina (la mia !!!) perchè di pasticci ne ho combinati tantissimi.
Non ho mai fatto la spesa nei templi della gastronomia, non sono mai stata a cena da Cracco, Pierangelini & Co.
Il sale che uso al massimo è iodato non sò nemmeno come è fatto il sale rosa dell’Himalaya. E purtroppo queste cose nel forum precedente contavano eccome. Ma la cosa che mi ha fatto abbandonare è il fatto che come diceva Dida ero circondata da grandi chef autoincoronatisi tali. Questo Universo mi piace da matti perchè qui ho trovato persone normali e calore vero … un grazie grandissimo agli amministratori ma anche a tutti gli iscritti che infondo sono il motore del forum.
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]Mi piace proprio questa cosa … ma io saprò solo copiare 😳 non penso di essere in grado di suggerire 😳 😳
Ma che tenero il tuo ometto [smilie=007.gif]
Il mio adolescente invece strada facendo si è un po’ perso, la sua camera è un campo di battaglia e “marca” il territorio disseminando scarpe e calzini. Io pazientemente gli ricordo giornalmente che l’ordine è una gran bella cosa ma NON riordino in camera sua. Infatti quando tocca il fondo magicamente riordina tutto. Lui gioca a calcio e la borsa la prepara e la disfa da sempre lui, la mamma di un suo compagno mi ha detto che i ragazzini devono fare i ragazzini certe cose le devono fare le mamme. Io davanti a tanta saggezza non ho potuto ribattere, è chiaro che parliamo due lingue differenti. Penso che ognuno con i propri figli possa liberamente decidere che percorso educativo intraprendere, detto questo anch’io sono per l’autonomia ma non certo per alleggerire i miei compiti.
Non vorrei scoraggiarti ma con la crescita il mio ha abbandonato alcune sane abitudini, goditeli finchè son piccini.Oggi a pranzo :
Spaghetti alle vongole – pomodorini al forno – frutta – torta marmorizzata bimby
Stasera a cena : polpo in umido con polenta – insalata – macedonia – torta.CIAMBELLA BICOLORE da Bimby idee per torte e biscotti
Ingredienti:
230 gr. farina
220 gr. burro morbido
200 gr. zucchero
4 uova
50 gr. cacao amaro
½ mis. latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
30 gr. uvetta
50 gr. zucchero a velo
1 pizzico di sale Preparazione:
Mettere a bagno l’uvetta in acqua tiepida per 10 minuti. Inserire nel boccale burro e zucchero: 10 sec. vel. 5. Unire uova, sale, farina, vanillina e lievito: 40 sec. vel. 5. spatolando. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle e versare metà dell’impasto. All’altra metà aggiungere cacao e latte: 10 sec. vel. 5. Distribuire l’impasto scuro su quello chiaro, aggiungere l’uvetta strizzata e infarinata e passare a spirale una forchetta dall’alto verso il basso attraverso i due strati dell’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Cospargere la ciambella con zucchero a velo e servire fredda.…Ciao Eluana…
Oggi a pranzo : mezze penne con pesto e patate – carote al burro – frutta – panna cotta al cioccolato fatta con il bimby (x i maschiacci).
Stasera a cena: minestrone con riso,orzo e farro – prosciutto cotto – insalata di pomodori – frutta.Complimenti una bella produzione davvero. [smilie=007.gif]
Ma è un’idea bellissima [smilie=011.gif]
Pranzo : Pasta al forno – bocconcini di pollo con i peperoni – patate e carote bollite – macedonia – gelato (all’amaretto by bimby).
Cena : siamo invitati da alcuni amici quindi ? ? ?[smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
