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Pranzo : Tortellini ricotta e spinaci (produzione industriale) conditi con burro fuso e salvia – carote bollite – frutta – Meraner Torte (postata da mammagatta qualche ora fà).
Cena : Pizza casalinga – Insalata di pomodori – frutta – Torta .Pranzo : Pasta al forno classica (besciamella, ragù e mozzarella) – Lattuga – frutta – nocciolato (x gli sportivi che hanno allenamento stasera).
Cena : Passato di verdure – prosciutto cotto – patate bollite – macedonia.[smilie=007.gif] [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
Super-slurp … grazie mille [smilie=007.gif]
Oggi a pranzo :
Trote salmonate a vapore – Patate al forno – Insalata Milano e pomodorini – frutta – torta di Corinto (di ieri).
Stasera a cena :
Spaghetti al ragù – Cavolfiore gratinato – Macedonia – Budino al cioccolato.Io ho il modello intermedio da 5 anni e mi trovo molto bene.
L’estate scorsa ho cambiato il boccale e le lame perchè erano praticamente ridotti all’osso.
Con il bimby ci fai veramente tutto, dalla maionese al gelato, poi c’è il varoma (praticamente un piatto coperto) che fà da vaporiera, io lo uso tantissimo per il pesce perchè a noi piace il più naturale possibile, e devo dire che la cottura a vapore è ottima. Solo per due cose preferisco il metodo tradizionale : il ragù ed il risotto. Ma è una fissazione mia nient’altro.Pranzo : Tonno (in scatola) – Patate e fagiolini bolliti – Insalata di lattuga – frutta – *Dolce di Corinto.
Cena : Polpo in umido cottura lenta – Polenta – Micro polentine ripiene di taleggio (x gli uomini) – macedonia – dolce come sopra.* DOLCE di CORINTO
300 g di farina 00 – 200 g di burro – 150 g di zucchero – 4 uova – 2 cucchiaini di lievito vanigliato –
1 bicchierino di grappa – 100 g di uvetta – latte.
Ammorbidite l’uvetta nella grappa, poi strizzatela. Lavorate a crema il burro con lo zucchero ed i tuorli, unite la farina setacciata con il lievito, alternando con la grappa ed un po’ di latte per lavorare meglio il composto.
Unite l’uvetta infarinata e cuocete in forno a 180° per circa 50 minuti.Grazie Elvira, ricetta gustosa … e la lotta al colesterolo continua. [smilie=007.gif]
Benvenuta Rita
@susanna wrote:
mi sa che stira da solo!!! 😯 😯 😯 😆 😆 😆
Stira da solo ? ? ? Devo averlo ad ogni costo, io ODIO stirare !!! 👿 👿 👿
Grazie per il chiarimento. [smilie=007.gif]
Mi dispiace, non posso aiutarti perchè anch’io stò usando da decenni la stirella.
Pensavo di essere l’unica ad avere un brutto rapporto con lo stiro … ma dalla quantità delle risposte che NON hai ricevuto presumo di essere in ottima compagnia 😀 😀 😀P.S. Ma la caldaia è fissa all’asse da stiro o si stacca ?
P.S del P.S Se ne entri in possesso ci fai sapere se è una buona caldaia ? Grazie.
Io la giardiniera la preparo così:
GIARDINIERA AGRODOLCE
300gr di carote – 300gr di fagiolini – 1 sedano bianco – 700gr di peperoni rossi e gialli – 1 piccolo cavolfiore –
300gr di cipolline – 1 litro e mezzo di aceto bianco – 1 bicchiere e mezzo di olio extra vergine di oliva –
100gr di zucchero di canna (io ho sempre usato lo zucchero semolato)- 1 manciata di sale grosso.In una pentola piuttosto grande mettete a bollire l’olio, l’aceto, lo zucchero ed il sale. nel frattempo preparate le verdure: lavatele e tagliatele a pezzetti più o meno uguali (il cavolfiore và diviso in “cimette”). Non appena il liquido bolle buttate i fagiolini e le carote, lasciate cuocere per 5 minuti. Aggiungete quindi il sedano, il cavolfiore ed i peperoni, anche in questo caso lasciate cuocere 5 minuti. Mettete le cioplline e lasciate cuocere per altri 5 minuti (riassumendo carote e fagiolini cuociono x 15 minuti, sedano, cavolfiore e peperoni cuociono x 10 minuti e le cipolline x 5 minuti). Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare la giardiniera nella pentola di cottura. Invasate la facendo attenzione che le verdure siano coperte dal liquido di cottura. Riponete i vasi in dispensa ed attendete almeno un mese prima di consumare la giardiniera.
La ricetta la presi tanti anni fà dal libro: CONSERVARE FRUTTA E VERDURA – di Silvana Franconeri – Ed. Sapori
Oggi a pranzo:
Pasta pomodoro e basilico (mio marito e mio figlio) – carote e patate bollite (x tutti) – fettina ai ferri (x me) – macedonia di fragole e babane.
Stasera a cena :
Crema di cavolfiore – prosciutto cotto e patate al forno – dolce ????? (pensavo di fare una panna cotta e siccome ho un fondo di marmellata di arance da finire di scaldarla, allungarla con un po’ di acqua e metterla sopra).@tiziana63 wrote:
problemi di potassio e così vai di patate e banane
Anche noi siamo grandi consumatori di patate e banane (mio marito fà mezzofondo e maratone e mio figlio gioca a calcio … quindi anche qui il potassio và a ruba).
Cotta e mangiata … è veramente buona grazie Mimma.
