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Ottima idea la marinata post.. cottura: praticamente lo condisci e lo lasci insaporire per una giornata. Ho solo un dubbio, le erbe che usi sono (credo) secche, non restano.. come dire.. strane? 😆
Splendido, lo farò senz’altro, grazie della dritta!
Bellissimo Ofelia, grazie! Quando faccio questo tipo di preparazioni ho sempre il timore che la parte sotto, di pasta, resti cruda, ma il tuo è veramente perfetto!!!
Grazie per la dritta e….
@cucchiarella68 wrote:
…..e lasciato tantissime ricette, che piano piano se vi interessa , vi scriverò…
certo che interessa!!!!!!!! 😀 😀
@susanna wrote:
Grazie a voi per averlo provato!!! 😉 😉 😉 Io il polpo lo faccio spessissimo anche nella versione “simplex”…. 😉 😉 😉
http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-147.html
Ottima idea, grazie per averla ricordata!
Ma che brava!!! Io copio… e poi in autunno inverno… replicherò 😆 😆 😆 Grazie!
Ho cercato questa ricetta per.. anni!!!!! Posso chiederti se ricordi approssimativamente la quantità di acqua usata? Grazie, la farò quanto prima!!!!!!
Grazie per… avermi dato una bella e buona idea per la cena: le conosco ma è parecchio che non le faccio! 😀
@marie-josè wrote:
Barbara e come l’hai condito???
Ho fatto un’emulsione a freddo di olio, limone, sale e pepe ed ho aggiunto una spolverata di prezzemolo tritato molto fine. Poi, siccome nell’insalata di polipo metto anche il sedano bianco sottile… l’ho messo anche qui!
Fatto!
Non l’ho condito come avevi descritto tu, perchè ho utilizzato una differente ricetta, molto simile, ma il risultato credo sia lo stesso! Questo era una piovra di 800g circa.
@marie-josè wrote:
No ,Ferny ,non l’ho fatta ,pero mi piace molto e alla prima occasione la faccio!!! E grazie a Unika!!!!
Grazie per averla fatta notare… è invitante e da l’idea di un dolce freeeesco fresco! 8)
Se ti può interessare, avevo inserito la ricetta della Insalata di orzo e gamberetti
Grazie, da fare subito subito!
Bella ricetta Ofelia, grazie!
