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a me piacciono un casino!
ferny trovo questo piatto fantastico!
nonna ivana, sempre magnifica!
sono qui sono qui!
sono tornata a casa perche’ i bambini erano davvero allo stremo della sopportazione, ma sto bene 😉
Oggi torno a fare la risonanza magnetica e poi mi daranno il risponso definitivo.
Praticamente hanno trovato che ho un problema allo stomaco e non c’e’ cura.
Non assimilo il ferro e l’acido folico, le altre sostanze in modo moderato.
Questo ha determinato il dimagrimento e la forte anemia.
dovro’ tornare una volta al mse a farmi la terapia di ferro in endovena: per il rsto vivro’ in modo normalescappo!
mi hanno confermataci vediamo/sentiamo nei prossimi giorni
e grazie ancora a tutte
Nonna Ivana, io quasi quasi mi vado a fare un silos di caffe’.
Ho dormito poco stanotte: i bambini hanno deciso di trasferirsi in processione nel letto grande con noi.
E come dirgli di no?
stanotte avro’ un letto tutto mio.
Mi sembrera’… enorme!@alexanna wrote:
@paula wrote:
carina come sempre sta cognata 😈 😈 😈
se non ci fossero loro a tirati su di morale …..
che poi…
ho fatto tutto quella roba e li ha appena appena assaggiato i ravioloni e la platessa.
perche’ prende un medicinale che le sta distruggendo lo stomaco….
ora io dico…
ma perche’ minchia non me lo hai detto prima?
invece di stupirvi con effetti speciali paranormali, mi limitavo a farti un risottino alla milanese no? (e magari per noi ossobuco 😉 )sono indecisa tra il frappe’ e lo shackerato
siete veramente molto care [smilie=011.gif]
non mi butto giu’!
e’ mia cognata ieri che non faceva altro che dire che sembrano il fantasma di me stessa.Mi mancherete 😥
notte a tutte! che bella tisanona!
mi ci vorrebbe proprio!
vi ho lasciato le mie foto
ricordatemi!@paula wrote:
questa te la copio prestissimo 😆 😆 😆
grazie sei bravissima [smilie=011.gif]grazie a te paola!
vi terro’ informata tramite susanna e rdg [smilie=011.gif]
tartare di tonno con giardiniera agrodolce
ingredienti per 4:
400 g di tonno fresco
300 g di ortaggi misti (io ho usato carotine, fagiolina bianca e verde, peperoni rossi e broccolo romano)
olio evo, sale, pepe, zucchero e aceto di meleTagliare il tonno a cubetti piccoli
Sbollentare le verdurine per qualche minuto e passare subito in acqua e ghiaccio.
Farle saltare in un paio di cucchiai d’olio (io ho usato quello del frantoio Santa Tea), aggiungi un paio di cucchiai di zucchero e 1/2 bicchiere di aceto di mele (anche meno se preferite meno acetosa e piu’ dolce)Inserire il tonno crudo in un tagliapasta rotondo o nella formina di terracotta, premere un po’ per compattare il prodotto e sformare, battendo qualche colpetto sul piatto.
Decorare con la giardiniera.
Quella che avanza servitela a parte cosi’ che chi vuole puo’ aggiungerla (e ci sta benissimo)
ok, adesso tocca a me.
Sformato di carciofi con salsa cremosa
Ingredienti per 4:
250 g di panna fresca
150 g di philadelphia o stracchino
5 uova
4 carciofi (io ho usato circa 300 g di cuori di carciofo)
basilico
insalatina mista
olio evo, sale, pepeTagliate a cubettini i cuori di carciofo e fateli saltare in padella per 5 minuti circa. Spegnete e salate.
In una ciotola, mescolate 200 g di panna, un pizzico di sale, e un po’ di pepe assieme alle uova.
Lavoratele delicatamente con le fruste (o col bimby) e poi cuocete a bagnomaria fino a quando assumono una consistenza cremosa.
Prendere le formine (meglio se gli anelli tagliapasta, larghezza 7 cm, altezza 5 cm), e farcirli alternando gli strati (uno carciofo, poi uova, poi carciofo)
Io, a questo punto, l’ho messo in forno per 15 minuti a rapprendere perche’ mi sembrava troppo cremoso e avevo paura non reggesse il peso dei carciofi.
Nel mentre, rosolate in padella per 3 minuti un’insalatina (300 g) con 1 cucchiaio di olio, porre cucchiai di verdurine a forma di palla accanto allo sformato.
A parte, sciogliere su fiamma dolce, la philadelphia con 50 g di panna e tanto basilico tritato.
Aggiustare di sale e versare sull’insalata.
aggiungo queste foto che forse sono migliori:
susanna mi porto quello aziendale 8)
quello mio lo tengo a casa 8)Per RDG, pero’ a me non va di far casino o dar fastidio in ospedale.
Infatti tolgo pure la suoneria e lascio la vibrazione, perche’ davvero misembra proprio brutto.
Magari mi attrezzo con le cuffiette…
